15 món salad nhẹ và ngon để giảm cân

Salad ít calo nhưng rất phong phú

Những công thức làm salad này sẽ rất hữu ích nếu bạn đang ăn kiêng để giảm cân hoặc đang cố gắng ăn nhạt hơn. Có vài thứ cho tất cả mọi người.

Salad đậu xanh cá hồi

Ăn kiêng không có nghĩa là phải giới hạn bản thân trong một món salad xanh nhạt. Bạn có thể tùy chỉnh sao cho vừa nhẹ mà cũng ngon như thế này. Trên một cơ sở của măng mềm, đặt cà chua và hành tây. Để món ăn thêm phần đặc biệt, bạn có thể thêm một ít đậu mềm và một lát bí ngòi hấp. Và để bạn không bị thiếu protein, một ít cá hồi hun khói, có ít calo hơn so với tươi.

Salad cam và chà là

Nó chỉ có 180 calo. Nó có các nốt sần hỗn hợp và nảy mầm, các mảng màu cam không có da và một số quả chà là. Đối với trang phục, bạn có thể chọn một lọ giấm chanh thay vì giấm để làm nổi bật cảm giác cam quýt. Và nếu bạn muốn biến nó thành một món ăn độc đáo, để bù đắp cho sự thiếu hụt protein, bạn có thể thêm một chút cá tuyết muối, rất hợp với cam.

Cocktail tôm nhồi cam

Rửa một quả cam, cắt bỏ nắp và cẩn thận đổ hết nước. Để dành nước ép tiết ra, cắt nhỏ cùi và trộn với một ít măng non. Xào một ít tôm đã bóc vỏ hoặc tôm. Nêm muối tiêu và rắc lá hẹ thái nhỏ. Trộn nước cốt đã được bảo quản với dầu, giấm, muối và tiêu và đánh cho đến khi mịn. Đổ salad màu cam lên trên, phủ tôm và trộn với dầu giấm. Món ngon này chỉ bổ sung 115 calo.

Salad bơ và cà chua với đậu tuyết

Điều phức tạp duy nhất của món salad này là làm đậu tuyết: bạn cắt nhỏ, rửa sạch và nấu chúng trong vài phút trong nhiều nước mặn sôi (bạn có thể thay thế bằng đậu mềm). Sau khi đã ráo nước và để nguội, trộn chúng với cà chua đã tách hạt, củ cải cắt lát, cà rốt, bơ cắt lát và một ít mầm mềm. Và bạn trang trí nó bằng một lọ dầu giấm mù tạt cùng với hạt phỉ và hạt anh túc băm nhỏ.

Salad rau bina với cá cơm và cà chua khô

Nó đơn giản như những gì bạn thấy. Một phần lá rau bina tươi với cà chua xắt nhỏ ngâm dầu, cá cơm ngâm chua và phomai mozzarella. Để tạo cho món ăn một "crunchi" và nguyên bản, bạn có thể thêm một ít hạt dẻ cười cắt nhỏ lên trên. Để giảm nhiều calo hơn, bạn có thể sử dụng cà chua khô và ngâm với nước, và trứng cút thay vì phô mai mozzarella. Nó là một trong những công thức nấu ăn rau bina không thể cưỡng lại và dễ làm.

Salad tiêu tươi

Làm các dải ớt chuông đỏ, xanh lá cây và vàng. Cắt một số nấm thành từng lát mỏng và rắc chanh để chúng không bị khét. Hành tây cắt thành sợi. Trộn tất cả mọi thứ và đặt nó trên một cơ sở của lá rau bina hoặc chồi non. Trang trí bằng giấm nhẹ. Và trang trí với hẹ, quả óc chó cắt nhỏ và hạt anh túc. Nếu bạn muốn nhiều protein hơn nhưng vẫn là một công thức thuần chay, hãy thêm một ít đậu gà đóng hộp.

Món salad cá ngừ

Nó là một trong những món salad cổ điển để giảm cân, nhưng không kém phần ngon miệng. Mẹo để làm cho món ăn ngon miệng hơn là cho các loại bánh đa màu sắc (dễ nhìn hơn), cắt rau củ thật nhuyễn (cà rốt, tiêu, hành tây) và trang trí với một số loại thảo mộc thơm (bạc hà tươi, hương thảo …) để được mở miệng của bạn. Nhưng, vâng, cá ngừ là loại tự nhiên tốt hơn để không bị quá nhiều dầu.

Salad rau diếp cừu với cam, nho khô và quả óc chó

Ở đây bạn có một trong những món salad ngon để giảm cân với cam. Trộn rau diếp cừu với những múi cam tươi đã bóc vỏ (không còn vỏ), cần tây thái sợi (rửa sạch và cắt bỏ phần cọng trước đó), hành tím thái chỉ, một ít quả óc chó và nho khô băm nhỏ (ngâm chúng trước đó một ít phút để bù nước). Nếu bạn muốn hoàn chỉnh hơn và vẫn là công thức chay, hãy thêm phô mai tươi thái hạt lựu.

Salad táo và nấm với các loại hạt

Nó trông ngon và chỉ có 180 calo. Đem lá mồng tơi, cà rốt, lá hẹ, táo, nấm và các loại hạt cắt nhỏ. Trộn tất cả lại với nhau và trang trí bằng một lọ giấm làm từ dầu, giấm và một chút mứt từ bất cứ thứ gì bạn có trong tay. Ngăn nấm và táo chuyển sang màu đen bằng cách rắc chanh sau khi cắt. Nấm là một trong những thực phẩm hài lòng và phù hợp để giảm cân vì chúng hầu như không có calo.

Salad sò huyết

Trên luống rau xà lách và các loại lá xanh khác, đặt ớt, lát cọ, cà chua. Thêm một ít sò huyết và một ít vẹm đóng hộp. Và trang trí với rau mầm. Nếu muốn đậm đà hơn thì bạn hãy làm sò huyết và hến hấp. Ngoài việc rất nhẹ, nó là một trong những món salad nhanh chóng và dễ dàng của chúng tôi.

Salad ấm với thịt gà và rau

Nếu bạn đang tìm kiếm một món salad để giảm cân rất đầy đủ, hãy thử công thức này với thịt gà. Làm món ức nướng. Hãy để nó ủ và cắt nó thành từng lát. Trong khi nấu, hãy cắt một ít cà rốt và hạt tiêu rồi xào một chút. Trộn tất cả mọi thứ với rau diếp hoặc endive. Và hoàn thành với ô liu đen và hẹ cắt nhỏ hoặc các loại thảo mộc thơm khác. Nó có 205 calo.

Salad đậu xanh với mầm mềm và pho mát tươi

Nó không có bí ẩn. Lấy một túi rau mầm xanh các loại (loại mà họ bán đã rửa sạch và sẵn sàng sử dụng – đây là một trong những loại thực phẩm chế biến được coi là tốt cho sức khỏe hoặc có thể dung nạp được nếu bạn tuân theo định đề của # realfood–) và trộn chúng với đậu gà nấu chín, loại pho mát tươi Burgos và một số quả óc chó cắt nhỏ. Khám phá thêm ý tưởng để làm món salad đậu xanh.

Salad đậu xanh trứng cút

Để làm món salad chay này, bạn cần có xà lách, cà chua cắt đôi, cà rốt cắt thành lát với sự hỗ trợ của mandolin nhà bếp, một ít đậu Hà Lan tươi hoặc luộc, và trứng cút nấu chín. Nhờ các protein trong trứng và đậu Hà Lan, nó rất hoàn chỉnh và vừa vặn như một món ăn duy nhất.

Salad bơ, tôm và trứng luộc

Món salad này ngoài thanh nhẹ còn rất no. Nhờ sức mạnh dinh dưỡng của trứng, tôm và bơ, giàu protein và vitamin. Đây là một trong những công thức nấu ăn với gấp đôi protein mà bạn sẽ không để lại cảm giác đói. Và nó cũng rất ngon miệng cho một bữa ăn hoặc một bữa tiệc tối và rất ít tiền nếu bạn mua tôm đã nấu sẵn. Xem công thức.

Salad rau diếp cừu với dâu tây và pho mát

Dâu tây, giống như các loại quả mọng còn lại, kết hợp rất tốt với món salad. Món này được làm bằng cách trộn dâu tây, dâu tây hoặc dâu tây cắt thành phần tư, một ít phô mai tươi, là một trong những loại phô mai có ít calo hơn và một số hạt phỉ đã bóc vỏ. Để tăng thêm vị chua ngọt cho món salad này, bạn có thể cho thêm một chút mật ong và mù tạt vào giấm.

Thủ thuật làm nhạt món salad

Đặt một cơ sở tốt màu xanh lá cây. Nếu bạn muốn giảm cân, bạn càng thêm nhiều rau diếp, rau mầm, rau bina hoặc, chẳng hạn như bắp cải đỏ, món salad của bạn càng no mà không làm tăng calo hoặc chất béo.
Hãy cẩn thận với rau và trái cây. Hãy nhớ rằng một số loại nhẹ hơn những loại khác, và một số loại trái cây nhất định có nhiều đường. Tìm ra loại nào tốt nhất cho bạn trong bảng xếp hạng các loại trái cây từ nhiều đường đến ít đường.
Kết hợp với các loại thực phẩm đang làm no. Nấm, cà rốt, bơ, rau bina hoặc cam là một số thực phẩm khiến bạn hài lòng nhất. Thêm chúng vào món salad của bạn sẽ giúp bạn cảm thấy no trước đó và bạn không quá tải với số lượng.
Chọn protein nhẹ và lành mạnh. Nếu bạn muốn nó bổ dưỡng hơn, hãy bổ sung các loại đậu hoặc trứng, những thực phẩm giàu protein và ít chất béo; pho mát ít calo; cá lành mạnh như cá hồi, cá ngừ, cá thu hoặc cá cơm; thịt nạc như gà tây hoặc thịt gà; hoặc một ít hải sản: tôm, hến, sò huyết.
Cẩn thận với các phụ kiện. Một số, như ô liu, có thể rất calo; Đặt chúng ở mức độ vừa phải và nếu có thể, hãy thay thế chúng bằng các loại dưa chua khác nhẹ hơn, chẳng hạn như dưa chua. Và đối với các loại hạt, có nhưng với lượng vừa phải.
Lớp phủ nhẹ. Tốt nhất là nên chuẩn bị riêng các lọ dấm để kiểm soát tốt số lượng; giảm lượng dầu; Cung cấp cho cơ thể sữa chua hoặc mù tạt, là một trong những loại gia vị có tác dụng đốt cháy chất béo, và không nên cho quá nhiều muối gây giữ nước.