- Thành phần:
- 300 g tôm
- 2 nụ rau diếp
- 2 quả bơ
- 8 quả cà chua bi
- 1 lá nguyệt quế
- 1 ly rượu trắng
- 1 quả chanh
- Tiêu
- Muối
- 1 ly mayonnaise
- 3 muỗng canh tương cà
- Một vài giọt tabasco
Các tôm nấu với rất ít chất béo và rất nhiều các hương vị, song song hoàn hảo. Bạn có thể ăn kèm chúng với salad và bơ, chấm với nước sốt màu hồng - như trong món cocktail tôm này - và bạn đã có một món đầu tiên không thể bỏ qua.
Một công thức phong phú, nhanh chóng, dễ dàng và khá rẻ , phù hợp với bạn cả trong bữa tiệc trưa hoặc bữa tối, do vẻ ngoài tinh tế và trong thực đơn hàng ngày của bạn để mang đến cho bạn một món ăn nhẹ nhàng nhưng ngon miệng. Một thứ cần được kê đơn bắt buộc… ít nhất một lần một tuần!
Cách thực hiện từng bước
- Chuẩn bị nước sốt màu hồng. Vắt chanh và lọc lấy nước cốt. Dành một nửa và trộn phần còn lại với sốt mayonnaise, tương cà, vài giọt tabasco và một chút muối và tiêu. Cuối cùng, cho tất cả mọi thứ qua máy xay sinh tố cho đến khi bạn có được một hỗn hợp mịn và đồng nhất.
- Nấu chín tôm. Cho vào chảo nước muối, lá nguyệt quế đã rửa sạch và rượu, cho tôm vào nấu khoảng 4 phút. Sau khi chín, vớt ra để ráo, để nguội, bỏ đầu và da, để riêng.
- Làm món salad. Một mặt, rửa sạch cà chua bi, lau khô và để dành. Mặt khác, gọt vỏ bơ, cắt đôi, bỏ xương và cắt thành khối vuông. Sau đó nhặt sạch, rửa và thái nhỏ các búp rau diếp. Rưới nước chanh dành riêng vào quả bơ và chồi.
- Lắp ráp đĩa. Trong bốn ly lớn hơn hoặc ít hơn, chia chồi, bơ, cà chua bi và tôm đã nấu chín. Rưới lên mỗi thứ một chút sốt hồng và để trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng dùng.
Làm nhẹ ly cocktail và các lựa chọn thay thế thơm ngon khác
Nếu bạn thích phiên bản nhẹ nhàng hơn của món cocktail tôm này, hãy bỏ qua nước sốt màu hồng và thay thế bằng một loại dầu giấm nhẹ. Và bạn có thể làm phong phú món salad với các loại trái cây khác mà bạn thích: táo, nho, dứa, xoài …
TrickClara
Không có rắc rối và vụ nổ đầy đủ!
Nếu bạn muốn thực hiện công thức này dễ dàng hơn, nhanh hơn và thậm chí rẻ hơn, hãy chọn tôm đã nấu chín. Chúng rẻ hơn nhiều so với những loại tươi và chúng cũng rất ngon. Và vì vậy bạn có thể chuẩn bị cocktail mà không cần phải đốt lò.
Và nếu bạn muốn biết thêm công thức nấu ăn với quả bơ, hãy khám phá chúng tại đây.
