Tôi có thể bỏ qua chế độ ăn kiêng và không tăng cân? Tất nhiên. Có một cách để tận hưởng những gì bạn thích nhất mà không phải từ bỏ việc chăm sóc đường dây của bạn. Và không, chúng ta không nói về việc lập thỏa thuận với ma quỷ. Bí quyết, trong tất cả mọi thứ, là điều độ và biết cách chọn thời điểm. Nếu bạn mang lại niềm vui cho chế độ ăn kiêng, việc chăm sóc bản thân chắc chắn sẽ trở thành một nhiệm vụ dễ dàng hơn. Đó là lý do tại sao chúng tôi khuyên bạn nên lưu ý những lời khuyên của chúng tôi, lựa chọn thực phẩm “cấm” của bạn và thưởng thức nó một cách trọn vẹn, không có cảm giác tội lỗi hay hối hận. Vì trong thực phẩm chỉ có điều nên cấm là cấm.
1. Khoai tây chiên
Những món ăn kiêng kỵ tuyệt hảo. Khi ai đó đưa ra danh sách những thứ không nên ăn, người ta thường đứng đầu là khoai tây chiên giòn và ngon và 100 gram đại diện cho khoảng 550 kcal và hơn 30 g chất béo. Nhưng … chúng rất ngon!
Giải pháp : Hãy tự đãi bản thân nhưng giới hạn ở mức 50 g (nửa đĩa tráng miệng) và ăn kèm với tất cả các món salad và rau bạn có thể ăn (với ít nước sốt). Đối với món tráng miệng, hãy ăn một miếng trái cây. Với thực đơn này (chỉ theo thời gian), bạn sẽ chỉ thêm được 370 kcal.
2. Churros
390 kcal và 40 g chất béo là những gì chúng ta sẽ tìm thấy trong một phần trung bình của churros. Một sự cám dỗ ma quỷ chắc chắn đi kèm với sô cô la nóng (hơn 350 kcal!).
Giải pháp : Giảm một nửa phần bánh churros và dùng kèm với cà phê sữa tách kem.
3. Nước sốt
Bạn có biết tại sao ăn kiêng không thành công? Vì ăn thịt và cá luộc, nướng rất chán. Đặc biệt nếu bạn thích nước sốt, bởi vì những món ăn đó không chỉ có vẻ nhạt nhẽo mà còn buồn. Với tất cả mọi thứ phong phú như thế nào với một chút sốt phô mai, tiêu hoặc mù tạt.
Giải pháp : Nước sốt không nên là ngôi sao của món ăn. Lấy cảm hứng từ ẩm thực đặc trưng và "nhuộm" món ăn một cách duyên dáng trước khi phục vụ. Đây là một số ý tưởng:
- Dầu giấm nhẹ. Nước sốt có xu hướng làm mất cân bằng nhiều món ăn do dầu. Thay vì ba phần dầu cho một phần giấm, hãy cho một phần dầu, một phần nước luộc gà đã khử chất béo không có muối và một nửa giấm.
- Của thì là và crudités. Trộn 4 muỗng canh dầu giấm nhạt với trứng luộc chín, hành lá và dưa chua. Nó kết hôn rất tốt với cá.
- Mayonnaise sữa chua . Làm nó bằng cách đánh sữa chua đã tách kem với một thìa dầu, nửa thìa mù tạt, muối, chanh và tiêu.
- Mù tạc. Nghiền một ít hạt mù tạt và thêm giấm và một chút muối. Nó là lý tưởng cho các loại thịt.
4. Chorizo
Mùi, màu, vị của nó … nó dường như nói "hãy ăn tôi". Tiếng xấu của anh ấy luôn đi cùng anh ấy nhưng chúng tôi có tin tốt. Nó không khốc liệt như họ vẽ: 100 g có tới 361 kcal mặc dù tất nhiên, trong số 100 g đó, 29 là chất béo nguyên chất.
Giải pháp : Một phần nhỏ chorizo thêm hương vị và làm thơm nhiều món ăn. Nếu bạn thích ăn nhiều, hãy giới hạn khẩu phần xuống còn khoảng 30 g và bù đắp chất béo bằng cách dùng sữa chua tách kem hoặc một miếng trái cây để tráng miệng.
5. Trứng chiên
Nếu sự cám dỗ của bạn là trứng rán, xin chúc mừng! Người ta tin rằng trứng hấp thụ nhiều dầu khi chiên và do đó nó rất dễ béo. Nó không phải như vậy. Một quả trứng cỡ trung bình cung cấp khoảng 84 kcal và khi nó được chiên lên, nó sẽ lên đến 108. Chúng ta chỉ đang nói về 24 kcal nữa, một con số không thể làm mất cân bằng chế độ ăn uống, miễn là nó không đi kèm với nửa ổ bánh mì và một đĩa đầy khoai tây chiên, tất nhiên. .
Giải pháp : Mặc dù trứng chiên không cung cấp nhiều kcal như bạn nghĩ, nhưng hãy thử nướng hoặc luộc vì cách này giúp tiêu hóa tốt hơn và chứa ít chất béo hơn.
6. Kem kem
Đúng là khi bạn đang ăn kiêng hoặc đang cố gắng kiểm soát cân nặng của mình, lựa chọn tốt nhất để giải nhiệt là chọn đá lạnh, sorbets, slushies hoặc nước trái cây tự nhiên. Chúng tôi loại bỏ khỏi tầm nhìn của chúng tôi các loại kem kem và có nghĩa là, 100 g kem đại diện cho 250 kcal.
Giải pháp : Ăn kem nghệ vào giữa buổi sáng hoặc vào giờ ăn nhẹ và không phải là món tráng miệng sau một bữa ăn phong phú. Nó là một món ăn nhẹ thơm ngon giàu canxi và vitamin. Đặc biệt nếu bạn tự chuẩn bị chúng ở nhà.
7. Đồ ngọt
Bánh nướng xốp, bánh sừng bò, bánh mì Neapolitans, sôcôla … Không có chế độ ăn uống cân bằng nào cho phép đưa những món ngon này vào thực đơn của họ. Và, hầu hết chúng đều bổ sung khoảng 500 kcal mỗi miếng và, không phải là bánh ngọt công nghiệp, chúng cũng chứa một lượng lớn chất béo và đường "xấu".
Giải pháp : Bạn không cần phải loại bỏ những thực phẩm này khỏi cuộc sống của mình, bạn chỉ cần chọn thời điểm tốt và dành cho mình những dịp đặc biệt. Nếu có thể, hãy chọn đồ ngọt tự làm vì chúng sẽ không chứa chất béo bão hòa, chất bảo quản, đường … Bạn thậm chí có thể tìm thấy bánh ngọt và bánh thủ công ở một số cửa hàng bánh ngọt - những cửa hàng truyền thống. Và hãy nhớ rằng trong số tất cả những món đồ ngọt này đều có những định dạng nhỏ, những thứ mà bạn yêu thích là quá đủ.
