Tất cả các chuyên gia đều đồng ý rằng dứa rất tốt cho việc giảm cân. Ngoài ra, nó còn được coi là một trong những thực phẩm giúp bạn có một chiếc bụng phẳng. Và nó là ngôi sao của chế độ ăn kiêng 3 ngày dứa; một chế độ ăn kiêng phổ biến như nó đang gây tranh cãi vì hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng coi đây là một trong những chế độ ăn kiêng thần kỳ (không được khuyến khích và có thể nguy hiểm nếu không được thực hiện dưới sự giám sát).
Toàn bộ sự thật về sức mạnh giảm béo của nó
Nhưng dứa có gì để khiến nó được yêu thích đến vậy? Chà, trong số nhiều đặc tính của nó, nó là nhẹ, lợi tiểu, chống oxy hóa và chống viêm nhờ hàm lượng chất béo thấp, giàu nước, chất xơ và vitamin C, và nó có bromelain. Enzyme này ngoài tác dụng là một trong những nguyên nhân gây ngứa lưỡi khi bạn ăn dứa còn giúp chuyển hóa protein, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa và đào thải chất béo.
Vì tất cả những lý do này, không có gì ngạc nhiên khi nó nằm trong danh sách các loại thực phẩm để sống lâu hơn và tốt hơn; và nó được khuyên dùng để chống lại tình trạng thừa cân, giữ nước và táo bón. Tuy nhiên, điều hiển nhiên là để thực sự có hiệu quả như một thực phẩm giảm cân, nó phải được ăn tự nhiên.
Nguyên nhân là do dứa đóng hộp trải qua quá trình nhiệt để bảo quản làm giảm hàm lượng bromelain (cùng với sự đóng góp của vitamin và khoáng chất). Ngoài ra, dứa đóng hộp thường không có tim, phần trung tâm bị bỏ đi vì nó rất xơ, mà chính xác là nơi nó có nhiều chất xơ và bromelain hơn.
Điều đó có nghĩa là dứa trong nước ép của nó không ngon? Không hẳn. Nó chỉ đơn giản là ít hiệu quả hơn nhiều. Nhưng nó không xấu đi miễn là nó thực sự là dứa tự nhiên trong nước ép của nó. Có nghĩa là, nó không chứa đường bổ sung hoặc các chất làm ngọt khác (vì chúng được làm béo … và gây nghiện!), Hoặc nó không có trong xi-rô, mà là một quả bom calo dựa trên đường thực sự.
