- Thành phần:
- 240 g mì ống xoắn ốc hoặc nơ
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 150 g đậu gà nấu chín
- 1 quả cà tím
- 1 quả bí xanh
- 1 củ tỏi
- 1 nhánh mùi tây
- Dầu ô liu
- Tiêu
- Muối
Một trong những lựa chọn vô hạn mà mì ống cho phép là chế biến nó thành món salad. Vì vậy, bạn có thể ăn nó mới làm hoặc dự trữ nó cho hộp đựng công việc của bạn, một chuyến du ngoạn, một ngày trên bãi biển…; hoặc chỉ đơn giản là chuẩn bị sẵn thức ăn khi bạn về đến nhà và bạn không muốn nấu ăn.
Ngoài ra, nếu bạn kết hợp nó với một ít cây họ đậu - trong trường hợp này là với đậu gà - và bạn không sử dụng quá nhiều, bạn sẽ có một món ăn rất lành mạnh và cân bằng mà không phải khiến bạn béo.
Vâng, vâng, khi bạn đọc nó. Mánh khóe? Không quá 60 g mì ống / người và nướng rau mà không có một giọt dầu hoặc thậm chí hấp chúng.
Cách thực hiện từng bước
- Làm sạch và cắt . Đầu tiên bạn rửa sạch ớt, bí ngòi và cà tím, hai thứ cuối cùng rửa sạch. Và sau đó cắt tất cả các loại rau thành các dải.
- Asar . Cho tất cả các loại rau vào chảo chống dính hoặc vỉ nướng và nướng với vài giọt dầu trong 3-4 phút cho mỗi mặt.
- Xóa và thêm phần . Khi rau đã rang chín, bạn lấy một cái tô, cho tất cả các loại rau vào đó và trang trí với 3 muỗng canh dầu, tỏi đã bóc vỏ băm nhuyễn, muối và tiêu. Để ướp trong khoảng 30 phút.
- Nấu mì ống . Thực hiện trong nhiều nước mặn và trong thời gian được chỉ định bởi nhà sản xuất để nó được an toàn.
- Để ráo, trộn và phục vụ . Để ráo mì. Trộn nó với rau và đậu xanh, rửa sạch và để ráo. Rắc một ít ngò tây rửa sạch và thái nhỏ, cho ra đĩa.
Lừa Clara
Thêm hương vị và chất dinh dưỡng mà không cần thêm calo
Nếu bạn muốn thêm nhiều hương vị và chất dinh dưỡng mà không làm tăng lượng calo không cân đối, bạn có thể thêm một chút cà chua tươi thái hạt lựu vào món salad mì ống này. Nó sẽ cung cấp cho nó một liên lạc ngon và rất sảng khoái.
Món ăn độc đáo có giá trị sinh học cao
Bằng cách kết hợp mì ống với các loại đậu sẽ thu được các protein có giá trị sinh học cao, làm cho món ăn trở nên hoàn thiện hơn về mặt dinh dưỡng. Ngoài ra, rất giàu chất xơ, đậu gà có khả năng gây no cao và giúp vận chuyển đường ruột.
