Nếu bạn đang tìm kiếm một chất chống viêm tự nhiên, nghệ có thể là thứ bạn cần. Cùng với gừng, liễu hoặc các loại thực phẩm giàu omega 3, trong số các sản phẩm khác, nghệ được coi là một trong những chất chống viêm tự nhiên hiệu quả nhất hiện có. Và vì lý do này, nó thường được gọi là ibuprofen tự nhiên.
Khả năng chống viêm của nghệ
Theo một nghiên cứu được công bố vào năm 1980 bởi Đại học Arizona, trong số các đặc tính và lợi ích khác của nghệ là giữ cho cơ thể không bị viêm do va đập hoặc các bệnh truyền nhiễm. Người chịu trách nhiệm về khả năng chống viêm của nó là curcumin, một thành phần ức chế sản xuất các chất kích thích các đầu dây thần kinh để giảm đau. Và vì lý do này, nó được coi là nó được chỉ định ở những người bị viêm khớp, đau cơ và khớp, ruột kích thích, đau đầu, đau răng hoặc đau bụng kinh, trong số các quá trình viêm khác.
Nó được chống chỉ định trong trường hợp tắc mật hoặc đau bụng mật, trong khi mang thai và trong thời kỳ cho con bú vì nó có thể kích thích dòng chảy kinh nguyệt và khi điều trị chống đông máu và chống kết tập tiểu cầu vì nó có tác dụng chống đông máu nhẹ.
Củ nghệ: cách dùng
Theo nguyên tắc chung, liều khuyến cáo là một thìa cà phê mỗi ngày. Tuy nhiên, do cơ thể khó hấp thu nên bạn nên bổ sung nghệ vào bữa ăn, kết hợp với tiêu đen, thực phẩm giàu omega 3 và chất béo thực vật để mang lại hiệu quả cao hơn. Điều duy nhất bạn phải ghi nhớ là bạn không thể nấu nó quá 15 phút nếu bạn muốn nó giữ được các đặc tính của nó, đó là lý do tại sao nó thường được thêm vào cuối mọi thứ theo mùa, mùa và mùa hầm, cơm, salad, kem và nước sốt. . Ở đây chúng tôi cho bạn biết thêm ý tưởng để uống nghệ.
