Đậu Hà Lan mực

Thành phần:: 700 g đậu Hà Lan có vỏ; 2 củ tỏi; 2 củ hành tím; 1 củ hành; 400 g mực ống; 150 ml bia; 250 ml nước luộc cá; Giấm, dầu ô liu, muối và tiêu

Nếu bạn đang tìm một món ăn rẻ tiền , dễ làm nhưng lại bổ dưỡng và ngon miệng thì bạn phải thử món mực xào đậu Hà Lan ngon tuyệt này nhé .

Đậu Hà Lan kết hợp các đặc tính của các loại đậu và rau, vì vậy món ăn này có thể là một trong những ý tưởng hay để ăn nhiều đậu hơn.

Mực là một trong 20 loại thực phẩm thiết yếu của chế độ ăn cho no, bởi vì chúng chứa đầy protein (khiến bạn cảm thấy no sớm), chúng có rất ít calo (nếu chúng không được tráng và chiên trong nhiều dầu), và vì thịt của chúng Làm săn chắc khiến bạn nhai chậm hơn và tăng cảm giác no.

Và tất cả điều này làm cho nó hoàn toàn phù hợp như một trong những bữa tối của chúng tôi đã sẵn sàng sau vài phút (mà không cần đóng hộp!). Bạn có thể yêu cầu thêm?

Cách làm mực với đậu Hà Lan từng bước

Chuẩn bị các loại rau. Một mặt, bóc vỏ và thái nhỏ hành tây rồi ướp với một ít giấm. Mặt khác, bạn rửa sạch và cắt nhỏ lá hẹ. Và cuối cùng, bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.
Nấu chín các loại rau. Đầu tiên, cho hành tây và lá hẹ đã ráo nước vào xào trong khoảng 10 phút. Sau đó cho tỏi và đậu Hà Lan đã bóc vỏ, muối và hạt tiêu vào. Và cuối cùng, đổ bia vào, để cồn bay hơi, đậy nắp và nấu trong khoảng 5 phút.
Làm chả mực và hoàn thành món ăn. Rửa sạch mực và xào khoảng 5 phút trên chảo với một ít dầu ô liu. Đổ nước cá kho vào trộn đều. Cho phần chuẩn bị này vào nồi đậu, thêm muối, đậy nắp và nấu chung thêm 5 phút. Phục vụ nóng.