100% không có tội: Macaroni siêu nhẹ

Thành phần:: 240 g mì ống; 1 củ hành tây; 400 g cà chua nghiền; 1 thìa cà phê đường nâu; 2 thìa
ô liu đen; Một số lá húng quế; 1 tép tỏi; Dầu ô liu; Tiêu và muối

(Phiên bản truyền thống 672 kcal - Phiên bản nhẹ 360 kcal)

Một trong những truyền thuyết đô thị phổ biến nhất tồn tại là mì ống khiến bạn béo lên. Nhưng đây không phải là trường hợp chính xác. Bản thân mì ống có rất ít chất béo.

Việc bạn tăng cân hay không về cơ bản phụ thuộc vào lượng bạn dùng và trên hết là do công ty tồi: nước sốt siêu calo khiến nó trở thành quả bom hẹn giờ khi giảm cân. Và nếu không, hãy thử những loại mì ống 100% không có cảm giác tội lỗi bổ sung này với 0% hối tiếc. Hãy cẩn thận: chúng có ít hơn 312 calo trong mỗi khẩu phần, không phải là ít …

Người ta ước tính rằng 60 g mì ống mỗi người là đủ

Người ta tính rằng trung bình mỗi người ăn 60 gram mì ống khô là đủ. Và nếu, ngoài ra, bạn thực hiện nó al dente hoặc lựa chọn cho mì ống mì, nó buộc bạn phải nhai nhiều hơn và, do đó, nó cũng đáp ứng nhiều hơn nữa.

Ví dụ, trong công thức của chúng tôi, chúng tôi đã chọn mì ống thông thường, nhưng với số lượng vừa phải và phù hợp. Và chúng tôi đã tìm thấy công ty tốt cho họ. Một loại nước sốt cà chua nhẹ, thực tế là chúng tôi đã làm nó ở nhiệt độ rất thấp và hầu như không có dầu.

Để làm sáng chúng ngày càng nhiều hơn, chúng tôi đã không thêm kem, kem sữa hoặc pho mát bất kỳ loại nào. Và để đổi lại, chúng tôi đã kết hợp ô liu đen như một sự cố gắng, mặc dù chúng không phải là siêu nhẹ, chúng có chất béo tốt giúp chăm sóc sức khỏe của chúng ta.

Làm thế nào để thực hiện chúng từng bước

Chuẩn bị nước sốt. Bóc vỏ hành tỏi và băm nhuyễn. Cho một chút dầu ô liu vào chảo, phi thơm tỏi một chút mà không bị cháy. Sau đó cho hành tây vào xào, đậy nắp lại và đun trên lửa nhỏ cho đến khi hành tây mềm và trong, khoảng 8 đến 10 phút. Sau đó, thêm nước sốt cà chua, rắc đường nâu và nêm gia vị. Và để cả hỗn hợp nấu trong khoảng 15 phút, thỉnh thoảng dùng thìa gỗ khuấy đều.
Nấu mì ống. Trong khi nước sốt vừa được làm, hãy đun sôi nước với một ít muối và nấu mì ống cho đến khi chín theo chỉ dẫn của người bán. Tính toán thời gian để thời gian kết thúc của việc nấu nước sốt và cuối của mì ít nhiều trùng nhau. Bằng cách này, bạn sẽ không để mì ống phải chờ nước sốt cạn.
Ráp đĩa và phục vụ. Một mặt, để ráo nước mì ống và trộn chúng với nước sốt cà chua đã chuẩn bị. Mặt khác, cắt nhỏ ô liu đen, rửa sạch và lau khô lá húng quế. Bây giờ bạn chỉ cần cho mì ra đĩa, rắc lá húng quế và ô liu xắt nhỏ lên trên là có thể phục vụ ngay.