- Thành phần:
- 3 quả cam
- 2 quả nho hồng
- 150 g sữa chua tự nhiên tách kem
- 1 thìa mật ong
- 2 nhánh bạc hà
Một cách thay thế rất mới mẻ cho món salad trái cây kiểu cũ điển hình là chỉ làm từ trái cây họ cam quýt, trong trường hợp này là salad cam và bưởi. Điều gì cung cấp cho bạn một lượng bổ sung vitamin C - một chất chống oxy hóa mạnh - và một lượng chất xơ tốt và các đặc tính giúp chúng ta chống táo bón và tích tụ chất béo.
Cách thực hiện từng bước
- Rửa sạch và gọt vỏ . Một mặt, rửa sạch bạc hà và lau khô. Mặt khác, rửa sạch 1 quả cam, lau khô và nạo một nửa vỏ. Sau đó, bỏ vỏ của tất cả cam và bưởi, loại bỏ hết phần trắng.
- Cắt thành hình nêm . Dùng một con dao sắc và tách chúng ra bằng cách cắt cạnh màng ngăn cách chúng để có thể loại bỏ nó và loại bỏ các đoạn hoàn toàn sạch sẽ, không có da bao phủ chúng. Và thu lấy nước cốt được tiết ra.
- Lắp ráp các cốc . Chia các lát vào 4 ly pha lê. Thêm nước trái cây họ cam quýt và bạc hà băm nhuyễn đã tiết ra và trộn đều. Khuấy sữa chua bằng thìa cà phê để sữa có kết cấu dạng kem hơn và phân phối trong ly. Rắc trái cây với vỏ cam và rưới một chuỗi mật ong lên trước khi dùng.
Lừa Clara
Để tăng hương thơm của cam
Nếu bạn muốn món salad trái cây thơm hơn, hãy rưới lên trái cây vài giọt nước hoa cam. Bằng cách này, bạn sẽ cho nó một hương thơm rất sảng khoái của hoa cam.
Sữa chua và cam quýt để đốt cháy chất béo
Canxi trong sữa chua không chỉ tốt cho sức khỏe của xương mà còn giúp cơ thể giảm tạo ra các chất béo mới và trao đổi chất tốt hơn. Hãy chọn loại đã tách béo, có cùng canxi nhưng ít calo hơn.
Cam và bưởi, giống như các loại trái cây họ cam quýt khác, là nguồn cung cấp chất xơ và vitamin C, và chúng giúp giảm insulin, một điều cần thiết để đốt cháy chất béo vì không thể thực hiện được khi mức insulin cao.
Bưởi cũng rất giàu flavonoid (đặc biệt là trong cùi), có nghĩa là loại quả này có khả năng bảo vệ và củng cố các thành động mạch và tĩnh mạch, đồng thời ngăn chặn sự hình thành các mảng mỡ trong họ. Do đó, nó góp phần làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ngoài ra thiếu máu và đục thủy tinh thể.
