Hake trong nước sốt màu xanh lá cây nhạt và dễ dàng: 100% không có cảm giác tội lỗi:

Mục lục:

Thành phần:: 480 g thịt phi lê hake; 8 con trai; 2 hoặc 3 nhánh tỏi; 300 ml nước luộc cá; 3 nhánh mùi tây; 2 thìa dầu ô liu; Muối và tiêu

(Phiên bản truyền thống: 543 kcal - Phiên bản nhẹ: 236 kcal)

Món hake sốt xanh là một trong những món ăn có từ nặng đến nhẹ tùy thuộc vào cách bạn nấu.

Ví dụ, công thức ít calo của chúng tôi không hơn không kém 307 so với công thức truyền thống, với những gì bạn nhận được một phiên bản hake trong nước sốt 100% không có cảm giác tội lỗi mà bạn có thể ăn bất cứ lúc nào mà không sợ mất đường ngay cả khi đang ăn kiêng.

Làm thế nào để chúng ta có được nó? Nó cực kỳ đơn giản: đặt lượng phù hợp, giảm chất béo được sử dụng để nấu ăn ở mức tối thiểu, và pha chế với bột thường được sử dụng để làm đặc nước sốt và khoai tây làm món ăn kèm.

Cách làm hake sốt xanh dễ làm và ít calo

Chuẩn bị ngao. Ngâm ngao trong nước muối ít nhất 30 phút để loại bỏ cát.
Màu nâu của hake. Rửa sạch phi lê hake, thấm khô và nêm muối và tiêu. Đun nóng dầu trong chảo cũng có thể dùng trong lò nướng. Cho cá vào và rán vàng cả hai mặt. Loại bỏ nó và đặt nó.
Làm nước sốt màu xanh lá cây. Trong cùng một chảo mà bạn đã làm nâu hake, làm nâu các tép tỏi đã bóc vỏ và băm nhỏ. Đổ nước với nước dùng và đun sôi. Rắc mùi tây đã rửa sạch và cắt nhỏ, cho tất cả vào máy xay cho đến khi có độ sệt của nước sốt.
Nướng bánh hake. Cho hake trở lại soong và nướng trong 8 phút ở 180º. Khi còn 5 phút nữa mới nấu xong, cho ngao đã rửa sạch vào. Cuối cùng, phục vụ hake và ngao cùng với nước sốt nóng.