Khi bạn thực hiện chế độ ăn kiêng, có vẻ như trước tiên là phần khó nhất, giảm thêm số kg, cuối cùng lại là phần dễ nhất. Và điều gì sẽ là lý tưởng, tức là, duy trì trọng lượng đạt được, trở thành một mục tiêu gần như bất khả thi. Kinh nghiệm của nhiều người đến văn phòng của tôi đã chứng minh điều đó cho tôi, bởi vì hầu hết họ đều nói với tôi rằng, mặc dù họ cố gắng giảm cân, nhưng cuối cùng họ vẫn bị tái lại và đôi khi còn tăng thêm cân. Tại sao có vẻ khó giữ được cân nặng lý tưởng của bạn?
KHÔNG THỰC HIỆN MỘT CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG
Đây thường là vấn đề chính. Nhiều bệnh nhân đến phòng tập của tôi sau nhiều năm không thường xuyên ăn kiêng. Nhiều người trong số họ hứa hẹn sẽ giảm nhiều kg trong một thời gian rất ngắn và vì vậy, họ loại bỏ các nhóm thực phẩm, chẳng hạn như bánh mì, mì ống hoặc các loại đậu .
Quên đi những chế độ ăn kiêng "thần kỳ"
Trong nhiều chế độ ăn kiêng này được thực hiện mà không có sự kiểm soát y tế, khối lượng cơ (khối lượng nạc) và nước bị mất, chứ không chỉ mô mỡ, theo đó khả năng đốt cháy năng lượng của cơ bắp cũng giảm, ngoài ra còn gây ra một số tác hại hydrat hóa ở cấp độ tế bào. Kết quả là việc giảm cân bị đình trệ sau một thời gian ngắn, mọi người chán nản vì đó là chế độ ăn kiêng đòi hỏi nhiều công sức và họ bỏ mặc.
ĐỂ GIẢM CÂN (KHÔNG), BẠN PHẢI CÒN HƯNG
Tôi đã xảy ra nhiều lần khi tôi đề xuất cho bệnh nhân mới một kế hoạch ăn uống để giảm cân, họ nói với tôi rằng họ sẽ không giảm cân với nó, rằng không thể có được, rằng tôi đề xuất ăn nhiều hơn họ ăn. Một số thực sự ăn ít; và những người khác, mổ nhiều, có nhận thức sai lầm về những gì họ thực sự ăn. Nhưng bỏ điều này sang một bên, vấn đề là chúng ta luôn cố định rằng để giảm cân, bạn phải nhịn đói. Và nó không phải như vậy.
Nếu bạn đói, bạn sẽ từ bỏ chế độ ăn kiêng
Ngoài việc đói là một trong những lý do chính khiến mọi người từ bỏ chế độ ăn kiêng, chúng ta còn có một vấn đề nghiêm trọng khác. Cơ thể con người có khả năng chuyển hóa để điều chỉnh thức ăn có sẵn cho nó. Nếu chúng ta "bỏ đói" nó, nó sẽ tự động giảm tiêu hao năng lượng và đốt cháy ít calo hơn nhờ các cơ chế thích ứng khác nhau đã giúp chúng ta tồn tại trong thời kỳ đói kém. Do đó, đây không phải là giải pháp.
BẠN PHẢI YÊU CẦU THÓI QUEN TỐT
Do đó, nếu chúng ta giảm cân và khi đạt được mục tiêu, chúng ta ăn lại như trước khi thực hiện chế độ ăn kiêng, thì rõ ràng là chúng ta sẽ phục hồi được những gì đã mất và thậm chí là những thứ khác. Kết luận, chế độ ăn uống phải bao gồm việc tổ chức lại cách ăn uống của mỗi người, để từ đó có được thói quen ăn uống và lối sống tốt, vì chúng ta không được quên rằng không phải cái gì chúng ta ăn, mà ảnh hưởng của thể thao và nghỉ ngơi. và rất nhiều. Bằng cách này, khi bạn đã đạt được số cân nặng như mong muốn, bạn có thể tiếp tục duy trì những thói quen này bằng cách thực hiện những ngoại lệ nhỏ.
LÀM CHẬM THEO GIAI ĐOẠN
Tùy thuộc vào việc bạn phải giảm bao nhiêu kg sẽ có nhiều giai đoạn hơn hoặc ít hơn, nhưng về nguyên tắc có thể có giai đoạn ban đầu với sự thay đổi lớn hơn; giai đoạn thứ hai, trong đó một số loại thực phẩm không được khuyến khích ban đầu được giới thiệu và số lượng các loại khác được tăng lên; và thứ ba, cái mà chúng tôi gọi là "bảo trì", thực ra là cách bạn phải ăn "mãi mãi".
Tốt hơn để ăn tốt hơn là "ăn kiêng"
Nhưng bạn sẽ không dành cả cuộc đời để ăn kiêng, mà bạn sẽ luôn ăn theo cùng một thói quen lành mạnh và thỉnh thoảng bạn sẽ giới thiệu những thực phẩm không được khuyến khích như bánh ngọt hoặc khoai tây chiên chẳng hạn; hoặc bạn sẽ tự cho mình một "cống phẩm" trong một bữa ăn mà bạn sẽ không kiểm soát thành phần cũng như số lượng. Nhưng … rồi bạn sẽ bù lại bằng những bữa ăn nhẹ hơn vào những ngày tiếp theo. Bằng cách này, bạn sẽ có thể giảm cân và giữ được phong độ.
