Công thức cá hồi vi sóng với rau

Thành phần:: 4 phi lê cá hồi sạch; 1 túi lớn rau tươi cắt nhỏ; 100 g sữa chua tự nhiên; 1 quả chanh; rau thì là; Tiêu; Muối; Dầu ô liu

Các cá hồi với rau là một trong những vị vua của hầu hết các chế độ ăn. Nó có omega 3 rất lành mạnh của cá hồi; chất xơ, vitamin và khoáng chất từ rau củ quả; Và, trên hết, nó không phải là một món ăn quá nhiều calo.

Và nếu tất cả những điều này, chúng tôi nói thêm rằng nó rất ngon, không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng nào trong nhà bếp và nó được thực hiện trong một hơi thở, thì không có gì ngạc nhiên khi nó có một đội quân hâm mộ.

Cách chế biến cá hồi với rau từng bước

Làm nước sốt. Đầu tiên, cắt nhỏ thì là. Sau đó vắt một nửa quả chanh. Và cuối cùng, bạn trộn cả hai với sữa chua và một chút muối và tiêu.
Xào các loại rau . Đổ 2 muỗng canh dầu vào chảo. Và khi nó còn nóng, cho các loại rau đã rửa sạch và cắt nhỏ vào. Xào trên lửa lớn nhưng không quá mạnh để không bị cháy. Khi chúng đã hoàn thành, nhưng vẫn còn hơi mờ, hãy lấy chúng ra khỏi nhiệt, muối và tiêu, và dự trữ chúng để lắp ráp món ăn.
Làm nâu cá hồi. Trên vỉ đã được thoa mỡ với một ít dầu, rán vàng hai mặt phi lê cá hồi. Sau đó, lấy chúng ra và cho vào đĩa cách nhiệt. Và rang chúng trong vài phút trong lò vi sóng để chúng hoàn thành bên trong.
Đĩa và phục vụ. Sau khi thịt thăn đã được rang chín, bạn chỉ cần cho một miếng vào mỗi đĩa, kèm theo rau xào và một vài thìa sữa chua và nước sốt thì là.

Cắt rau, sẵn sàng để áp chảo

Những túi rau tươi rửa sạch, cắt nhỏ sẽ đắt hơn so với việc chúng ta mua theo cân và tự rửa, cắt. Nhưng chúng là một giải pháp lý tưởng nếu chúng ta đang vội và không muốn vứt bỏ rau củ đông lạnh, điều này có thể khiến chúng ta mất nhiều thời gian hơn vì chúng phải được rã đông trong tủ lạnh … Và nếu bạn đói hơn, hãy ghi lại 10 công thức dễ dàng và ngon miệng này.