- Thành phần:
- 16 con tôm
- 200 g chirlas
- 200 g mì mỏng
- 1 củ hành tím
- 1 củ cà rốt
- 80 g đậu xanh
- 2 sợi nghệ tây
- Mùi tây
- Dầu ô liu
- Muối
Mì xào với chirlas và tôm là một món ăn rất hoàn chỉnh, đầy năng lượng và không gây cảm giác nặng nề cho các giác quan nhờ hàm lượng calo thấp của hải sản và tác dụng đốt cháy chất béo mạnh mẽ của hai nguyên liệu này.
Hơn nữa, khi chúng kết hợp carbohydrate với protein và chất xơ, chúng rất lý tưởng như một món ăn duy nhất. Và họ có cảm giác lễ hội mà hải sản mang lại cho cả hai để làm khách ngạc nhiên với một món ăn ngon và để đãi bản thân một ngày nào đó, bởi vì vâng, vì chúng tôi xứng đáng.
Cách thực hiện từng bước
- Chuẩn bị hải sản . Đầu tiên, ngâm nấm mèo để chúng nhả hết cát và tạp chất. Làm cho nó trong nước mặn và để chúng ngâm trong khoảng 30 phút. Sau đó, bóc vỏ tôm - giữ nguyên đầu và vỏ - và bỏ vỏ.
- Làm nước dùng . Lấy phần đầu và vỏ của tôm bạn đã để riêng và xào với 2 muỗng canh dầu trong khoảng 3 phút hoặc lâu hơn. Cho các sợi nghệ tây vào, nêm gia vị, đun với 6 dl nước và nấu trong khoảng 5 phút.
- Nấu mì . Lọc lấy nước dùng từ tôm. Sau đó đặt lại trên bếp và nấu mì trong khoảng 6 phút. Và cuối cùng, lấy ra, đậy nắp và để nó nghỉ thêm 5 phút.
- Xào các loại rau . Bóc vỏ hành tây. Nạo cà rốt và cắt nhỏ cả hai. Và cắt đậu thành các dải mỏng. Xào tất cả các loại rau trong khoảng 3 phút. Thêm tôm và chirlas đã rửa sạch và để ráo nước, xào thêm 2 phút cho đến khi chirlas mở ra. Thêm mì và rau mùi tây, trộn đều và dọn ra đĩa.
Lừa Clara
Một chút hương vị
Để món ăn thêm đậm đà và dậy mùi thơm, ở bước 2 bạn hãy cho nghệ tây vào rang một chút trước khi cho nước vào để làm nước dùng. Nhưng hãy cẩn thận, vì nghệ tây rất dễ cháy
Chirlas và tôm, hai chất đốt cháy chất béo mạnh mẽ
Cũng như tôm và tất cả các loài động vật có vỏ nói chung, ngoài việc chứa rất ít chất béo, còn là thực phẩm giàu vitamin nhóm b (b12, b3 …) cần thiết để chuyển hóa chất béo thành năng lượng. Trong trường hợp của tôm, ngoài ra, vỏ của nó có chứa chitosan, có tác dụng ức chế sự hấp thụ chất béo. Điều này làm cho chirlas và hơn hết là tôm trở thành thực phẩm đốt cháy chất béo mạnh mẽ.
Nếu bạn muốn biết thêm công thức nấu ăn có tác dụng đốt cháy chất béo, hãy nhấp vào đây.
