- Thành phần:
- 200 g gạo
- 500 g cá hồi tối cao
- 125 g cà rốt
- 125 g bí xanh
- Lá thơm
- 2 muỗng canh. dầu
- Muối thô
- 2 muỗng canh. rượu trắng
- 1 muỗng canh. của đường
- 1 muỗng cà phê. mù tạc
Nếu bạn thích một món ăn ngon và đầy màu sắc mà không gây khó chịu, hãy thử món cơm cá hồi timpani. Đúng là không có loại thực phẩm nào giúp bạn giảm cân thần kỳ, nhưng có những loại thực phẩm kích thích quá trình trao đổi chất và giúp bạn giảm mỡ nhanh chóng hơn.
Cá hồi là một trong số đó. Protein và vitamin B12 của nó đẩy nhanh quá trình trao đổi chất khiến bạn tiêu thụ nhiều calo hơn trong quá trình tiêu hóa. Và rất giàu axit béo omega 3 giúp kích hoạt chất béo nâu, làm ấm cơ thể và đốt cháy calo.
Cách thực hiện từng bước
- Nêm và ướp cá hồi . Rửa sạch và lau khô cá hồi và nêm gia vị vừa ăn. Trộn đều các nguyên liệu nước xốt trong một cái bát. Nhúng cá hồi vào sơ chế và để ướp khoảng 2 giờ.
- Nấu cơm và chuẩn bị rau . Một mặt, vo gạo cho đến khi chín, để ráo và trải ra đĩa phẳng. Mặt khác, rửa sạch các loại rau, cắt thành que và xào trong khoảng 4 hoặc 5 phút hoặc lâu hơn. Đặt trước chúng. Và làm nóng lò ở 200 °.
- Cắt cá và nướng nó . Sau khi ướp cá, lấy cá hồi ra khỏi nước ướp, cắt thành từng lát nhỏ và nướng trên lò trong 5 hoặc 6 phút.
- Caramen hóa nước xốt . Đổ chất lỏng xốt vào nồi và nấu trong 2 phút cho đến khi nó hơi đặc và caramel, và để sang một bên.
- Lắp ráp timpani . Với sự trợ giúp của vòng bếp, hãy xen kẽ các lớp gạo và các lớp rau, cùng một ít lá hẹ cắt nhỏ. Hoàn thành món bánh timbale với các lát cá hồi ở trên.
Vì vậy, nó là ngon ngọt
Chìa khóa để món ăn không bị khô là tráng từng lớp với một ít chất lỏng caramen từ nước xốt bạn đã để sẵn. Và kết thúc việc trình bày ra đĩa với một vài giọt trên và xung quanh timpani.
Lừa Clara
Khả năng đốt cháy chất béo của cá hồi
Loại cá này là một nguồn cung cấp vitamin B12 tuyệt vời, một loại vitamin kích thích sự trao đổi chất và đốt cháy chất béo. Nó chỉ được tìm thấy trong cá, thịt, sữa và trứng.
Ngoài ra, cá hồi rất giàu omega 3, giúp kích hoạt chất béo nâu. Và theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh, việc tiêu thụ nó có liên quan trực tiếp đến tỷ lệ béo phì thấp hơn.
