Bánh kếp yến mạch dễ dàng và lý tưởng để giảm cân

Để làm bánh kếp yến mạch, bạn phải đánh tan 4 lòng trắng trứng gà với 5 thìa bột yến mạch. Đun nóng một ít dầu ô liu trong chảo chống dính và thêm một muôi bột. Để nó nấu trong khoảng 2 phút và lật nó lại. Lặp lại 3 lần nữa. Ở đây chúng tôi giải thích công thức chi tiết hơn và chúng tôi đề xuất một số biến thể.

Cách làm bánh kếp yến mạch để giảm cân

· Nguyên liệu: Để có công thức pancake yến mạch cơ bản, bạn cần 5 thìa bột yến mạch, 4 lòng trắng trứng và dầu ô liu.

· Từng bước: Việc đầu tiên bạn phải làm là đánh bông lòng trắng trứng gà cùng với yến mạch. Sau khi đánh bông, cho vài giọt dầu vào chảo chống dính và đun nóng trên chảo chống dính. Đổ một phần tư hỗn hợp trước đó vào chảo. Để khoảng 2 phút. Lật lại, cẩn thận để không bị vỡ, làm xong lật tiếp mặt còn lại cho đến khi có màu vàng nâu. Lấy nó ra, để sẵn trên đĩa và lặp lại thao tác với phần bột còn lại cho đến khi có thêm ba chiếc bánh kếp nữa.

· Ăn kèm: Với một số loại quả rừng ăn rất ngon.

Bánh chuối yến mạch

Bánh kếp yến mạch chuối

·Các phiên bản khác. Một lựa chọn đã trở nên rất phổ biến đối với những người chơi thể thao hoặc muốn ăn một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng là bột yến mạch và bánh kếp chuối.

· Nguyên liệu: 1 quả chuối, 1 quả trứng, 1 lòng trắng trứng gà, 3-4 thìa yến mạch. Và có những người cho thêm một thìa cà phê men, một ít mật ong và vỏ chanh để tạo vị (tùy bạn muốn ngọt hay trung tính hơn để tạo ra các phiên bản mặn chẳng hạn).

· Từng bước: Trộn bột yến mạch với trứng và lòng trắng, chuối cắt nhỏ (men, mật ong và vỏ chanh nếu bạn sử dụng) và trộn tất cả mọi thứ bằng máy đánh trứng. Đun nóng chảo với dầu rồi đổ một muôi hỗn hợp vào, hạ lửa nhỏ, đậy nắp chảo và đợi 2 phút cho đến khi mặt dưới vàng đều. Lật nó lại và tiếp tục nấu cho đến khi hoàn thành ở mặt còn lại.

· Phần ăn kèm: Trong trường hợp này, chúng tôi đã thêm chuối cắt giữa bánh kếp và bánh kếp, đường nâu caramel và một chút quế.

Bánh kếp phô mai cà chua

· Tùy chọn mặn. Bánh kếp yến mạch cũng rất ngon với các mặt mặn, như trong trường hợp này. Bạn chỉ cần phết phô mai tươi lên chúng, đặt một quả cà chua sống băm nhuyễn lên trên, nêm một chút dầu ô liu và gia vị hoặc rau thơm cho vừa ăn. Một công thức nấu ăn chay vừa dùng làm bữa sáng như bữa ăn nhẹ hoặc thậm chí là món khai vị ban đầu.

Bánh kếp với quả mâm xôi và các loại hạt

· Trình bày cũng quan trọng. Một cách để mang chúng lên bàn ăn là hình tháp, như chúng ta đã làm với những chiếc bánh kếp yến mạch với quả mâm xôi, ống và hạnh nhân. Giữa bánh kếp và bánh kếp, chúng tôi đã cho một ít mật ong và sữa ong chúa, bên trên là quả mâm xôi, hạt hướng dương đã bóc vỏ và hạnh nhân cắt lát.

Ảnh: Alison Marras qua Unsplash.

Bánh kếp nhân trứng cá hồi

· Kết hợp khác nhau. Một ý tưởng rất bổ dưỡng để bắt đầu một ngày mới với nhiều năng lượng là trải bánh kếp với hummus và thêm cá hồi hun khói lên trên. Nếu bạn không muốn chúng quá nhiều calo, bạn có thể sử dụng đậu xanh hummus siêu nhẹ của chúng tôi.

Bánh kếp phô mai và mứt

· Cám dỗ cho những đứa trẻ nhỏ. Bạn cũng có thể làm chúng trong một phiên bản mini, phủ lên chúng bằng phô mai hoặc sữa chua và hoàn thành chúng với mứt để thu hút sự chú ý của những đứa trẻ ở nhà (và những người không có).

Bánh kếp với măng tây và trứng luộc

· Một món ăn ngon độc đáo. Một khả năng khác là sử dụng chúng như một phần của một món ăn, kết hợp chúng với rau, măng tây trong trường hợp này và thêm một chút protein, ví dụ như ở đây một quả trứng luộc nhưng một miếng thịt gà hoặc ức gà tây cũng sẽ hoàn toàn phù hợp.

Bánh kếp với trái cây và sô cô la

· Tùy chọn nhẹ hơn. Để làm cho chúng không quá nặng, bạn có thể kết hợp chúng với trái cây theo mùa và sô cô la đen nấu chảy.

Bánh kếp với quả óc chó và xi-rô

· Phiên bản tối thiểu. Ví dụ, nếu bạn muốn một phiên bản siêu đơn giản, bạn chỉ cần thêm mật ong hoặc xi-rô cây thùa, và một số loại hạt lên trên là xong: đã sẵn sàng để thưởng thức.

Ảnh: Yakynina Aastasia qua Unsplash.

Bánh kếp mật ong và việt quất

· Đề xuất vô hạn. Và nếu bạn muốn có thêm nhiều nguồn cảm hứng và tất cả bí quyết để làm cho họ như một người chuyên nghiệp thực thụ, hãy khám phá cách làm bánh kếp theo từng bước và những ý tưởng để phục vụ họ.

Ảnh: Calum Lewis qua Unsplash.

Thật khó cưỡng lại món bánh kếp từ yến mạch. Bên cạnh việc tốt cho sức khỏe và siêu bổ dưỡng, chúng rất ngon và cho nhiều món ăn chơi. Chúng phù hợp như bữa sáng, bữa ăn nhẹ và thậm chí là món khai vị hoặc món chính. Và họ đi với tất cả mọi thứ. Khám phá tất cả các bí quyết để thực hiện và đồng hành cùng họ. Chúng là một lựa chọn rất tốt nếu bạn đang muốn giảm cân.

Công thức làm bánh kếp yến mạch dễ dàng và lý tưởng để giảm cân

Thành phần:

5 thìa yến mạch
4 lòng trắng trứng

Cách làm bánh kếp theo từng bước:

Cho lòng trắng trứng vào máy xay cùng yến mạch cho đến khi còn lại một khối bột thật mỏng.
Cho vài giọt dầu vào chảo chống dính, đun nóng trên lửa.
Đổ một phần tư hỗn hợp trước đó vào chảo. Để khoảng 2 phút
Dùng thìa lật ngược nó lại, cẩn thận để không làm vỡ nó, và hoàn thành nó ở mặt còn lại; nó phải có màu nâu vàng.
Lấy nó ra, để sẵn trên đĩa và lặp lại thao tác với phần bột còn lại cho đến khi có thêm ba chiếc bánh kếp nữa.

joanna kosinska unsplash

Cách làm bánh chuối yến mạch

Thành phần:

1 quả chuối
1 quả trứng
1 lòng trắng trứng
3-4 thìa yến mạch cuộn

Từng bước một:

Trộn bột yến mạch với trứng, lòng trắng và chuối cắt nhỏ rồi trộn mọi thứ bằng máy đánh trứng. Một số người cho thêm một thìa men để làm cho bột bông hơn, làm ngọt bột với một ít mật ong, hoặc tạo hương vị với vỏ chanh hoặc quế. Điều này sẽ có hương vị.
Đun nóng chảo đã thoa mỡ và đổ một muôi hỗn hợp vào, hạ lửa nhỏ, đậy nắp chảo và đợi 2 phút cho đến khi mặt dưới chín vàng.
Lật lại và tiếp tục nấu cho đến khi hoàn thành ở mặt còn lại.
Lấy ra, để sẵn trên đĩa và hoàn thành với phần đệm mà bạn thích nhất.

Ý tưởng cho phần đệm

Như bạn đã thấy, chúng kết hợp tốt với cả hai mặt ngọt và mặn. Đây là một số ý tưởng.

Trái cây tươi, quả hạch và hạt. Bất kỳ loại trái cây tươi hoặc khô nào cũng có tác dụng tốt cho các lựa chọn ngọt ngào.
Mật ong, xi-rô, mứt và rượu. Ngoài việc tạo cảm giác ngọt ngào, chúng còn giúp chúng bớt khô hơn.
Sữa chua, kem, pho mát, kem, kem … Chúng mang lại cảm giác ngọt ngào hơn hoặc đậm chất lễ hội.
Thịt và cá. Cá hồi, gà hoặc gà tây rất hợp với các phiên bản mặn.
Rau và rau . Từ món cà chua băm đến món ratatouille hay một số loại nấm xào.