- Thành phần:
- 2 gói đế phô mai dê sốt cà chua và hành tây GALLO
- Dầu để chiên
- 200 ml kem để nấu ăn
- 6 phi lê cá cơm trong dầu
- 2 tép tỏi băm
- 1 thìa bơ
- Muối và tiêu
"Dù bão táp bao lâu, mặt trời vẫn luôn chiếu qua những đám mây . " Cụm từ khôn ngoan này của nhà thơ, họa sĩ, tiểu thuyết gia và nhà viết tiểu luận người Lebanon, Khalil Gibran, không thể chính xác hơn trong công thức liên quan đến chúng ta ngày nay. Không thành vấn đề nếu bạn chưa có một ngày tốt lành, nếu "đây là lần đầu tiên bạn ngồi cả ngày " hoặc nếu bạn không phải là một đầu bếp, hãy một lần thử những chiếc đế nhồi phô mai dê, cà chua và hành tây caramel , từ Pastas Gallo ( tất nhiên là siêu dễ chuẩn bị) không có gì có thể xảy ra sai sót!
Và đó là một luồng không khí trong lành trong tủ lạnh của chúng tôi và một cuộc cách mạng thực sự trong phòng đựng thức ăn của chúng tôi , vốn đã chán với macaroni, spaghetti hoặc mì. Vâng, chúng tôi yêu mì ống ở bất kỳ biến thể nào của nó nhưng nếu nó có dạng mặt trời và được nhồi lên trên, tình yêu của chúng tôi đã là vô điều kiện. Vì vậy, cảm ơn PASTAS GALLO, vì đã làm cho chúng tôi rất hạnh phúc ngày hôm nay .
Chúng tôi đã chuẩn bị một công thức sử dụng những món ravioli nhồi này làm cơ sở ăn kèm với nước sốt ngon (và rất dễ làm).
Trước khi bắt đầu
Bạn nên biết điều đó…
* Số tiền dành cho 4 người
* Độ khó trung bình / cao
* Bạn sẽ mất 30 phút
Chúng tôi hướng dẫn bạn từng bước dưới đây để bạn có thể gây bất ngờ cho ai đó (hoặc chính bạn) ngay hôm nay.
Công thức cho món đế phô mai dê với cà chua và hành tây từ món Mì Ý xào Gallo với sốt Bagna Cauda theo từng bước:
- Đối với nước sốt Bagna Cauda , lấy một cái chảo và để bơ ở lửa vừa với một ít dầu ô liu.
- Cho tỏi băm và cá cơm đã băm nhỏ vào , nấu thêm vài phút rồi cho kem vào, tiếp tục nấu thêm vài phút nữa, để dành.
- Trong một chảo sâu hơn, cho dầu ô liu vào chiên và làm nóng dầu cho đến khi dầu khoảng 180 độ.
- Chiên từng chút một cho đến khi chín vàng rồi để ráo trên giấy thấm.
- Dọn ravioli với nước sốt ra bát để chấm và ăn như một bữa ăn nhẹ.
Ăn ngon miệng nhé!
