Sinh tố yến mạch trái cây
Sinh tố yến mạch với trái cây
Lắc vòng là đồng minh hoàn hảo để dùng vào giữa buổi sáng, như một món ăn nhẹ hoặc khi bị bọ cắn. Để chuẩn bị, bạn hãy đun sôi 100 g yến mạch đã nghiền nhỏ trong 1 lít nước trong 15 phút. Thêm một đậu vani, vỏ chanh và 2 thìa đường mía nếu bạn thích ngọt hơn. Lọc nó và để nguội trước khi uống. Món sinh tố này rất lý tưởng cho làn da hoàn hảo.
Burger yến mạch chay
Burger yến mạch chay
Bánh hamburger là một lựa chọn hoàn hảo nếu chúng ta muốn có một món ăn bổ dưỡng và nhanh chóng, nhưng tại sao không chế biến nó bằng rau thay vì dùng thịt? Xào ớt chuông đỏ, bí và hành tây. Trong một bát riêng, nghiền yến mạch với nước và trộn với rau. Thêm gia vị cho vừa ăn và chuẩn bị các phần bạn muốn. Ý tưởng này rất tốt để giúp trẻ ăn rau theo một cách khác.
Sữa chua với bột yến mạch
Sữa chua với bột yến mạch
Để chuẩn bị, bạn cần một sữa chua Hy Lạp 0%, 3 quả hạch có vỏ, 3 thìa yến mạch cán, 1 xi-rô cây thùa và nửa cốc quả mọng. Sự kết hợp của canxi từ sữa chua, omega 3 từ quả óc chó, tác dụng làm no của yến mạch cuộn và các thành phần còn lại khiến món tráng miệng này trở nên hoàn hảo để không bị đói sau vài giờ.
Bánh yến mạch dâu tây
Bánh yến mạch dâu tây
Để chuẩn bị chúng, bạn sẽ chỉ cần 4 quả trứng, 250 g yến mạch nghiền, 2 thìa cà phê quế, 1 thìa dầu và 500 ml sữa tách kem. Cố gắng không để bột bánh xèo quá chảy vì như vậy bạn sẽ dễ xử lý hơn. Thêm những miếng dâu tây và bạn sẽ cung cấp thêm một lượng dinh dưỡng.
Bánh nướng xốp bột yến mạch chay
Bánh nướng xốp bột yến mạch chay
Để làm khoảng 10-12 chiếc bánh nướng xốp, bạn chỉ cần 180 g bột mì (rây trước để tránh bị vón cục), 90 g đường, 80 g yến mạch cán mỏng, 2 quả trứng, 200 ml sữa, 75 ml dầu hướng dương, 1 thìa súp quế, một ít muối và 100 g táo. Khi bạn đã trộn đều các nguyên liệu, hãy làm nóng lò nướng ở 200º và nướng chúng trong 25-30 phút.
Mặc dù yến mạch đã chiếm được một vị trí trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta, nhưng có thể bạn vẫn chưa biết hết công dụng và lợi ích của nó . Nó là một đồng minh tuyệt vời cho sức khỏe của bạn và đường của bạn: nó có đặc tính làm sạch, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, cải thiện tiêu hóa, điều chỉnh cholesterol và cũng cung cấp năng lượng. Và, như bạn có thể thấy bên dưới, yến mạch vượt qua các loại ngũ cốc phổ biến khác do hàm lượng protein và chất béo lành mạnh cao.
Một loại ngũ cốc rất hoàn chỉnh
Nó chứa beta-glucan, một loại chất xơ làm giảm cholesterol và giúp kiểm soát lượng đường trong máu, là thực phẩm lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường. Bột yến mạch cũng là "xăng" cho cơ thể của chúng ta, vì nó cung cấp năng lượng dần dần nhờ vào carbohydrate. Tất cả những điều này, được bổ sung vào tác dụng làm no mạnh mẽ của nó, sẽ giúp bạn tránh mệt mỏi hoặc suy nhược sau khi ăn và hơn hết là sự lo lắng khiến bạn phải ăn nhẹ giữa các bữa ăn.
Lợi ích của việc dùng bột yến mạch
Một khẩu phần 50 g yến mạch nguyên hạt cung cấp cho chúng ta mangan, sắt, magiê, phốt pho, kali, canxi, vitamin E, B2 và B3, kẽm và nhiều chất chống oxy hóa. Nó cũng là một đồng minh tuyệt vời khi liên quan đến tiêu hóa, vì nó giúp giảm axit trong dạ dày, do đó tránh được chứng ợ chua đáng sợ. Ngoài ra, nó thúc đẩy quá trình vận chuyển ruột và giảm táo bón.
Việc bao gồm bột yến mạch trong bữa ăn hàng ngày của bạn dễ dàng hơn tưởng tượng, vì nó rất hợp với sữa, trái cây, rau và ngoài ra, nó là một thành phần lý tưởng trong nhiều món ăn. Cho dù bạn đã dùng nó hàng ngày nhưng cần ý tưởng để chế biến nó theo những cách khác nhau hoặc nếu bạn muốn khám phá thế giới thú vị của yến mạch, chúng tôi có một cái gì đó cho bạn. Chúng tôi đã chuẩn bị 5 công thức nấu ăn đơn giản dựa trên yến mạch sẽ mang đến một phong cách khác cho ngày của bạn. Khám phá chúng!
