Bánh bông lan siêu nhẹ
Bánh bông lan siêu nhẹ
Phiên bản truyền thống: 396 kcal - Phiên bản nhẹ: 271 kcal
Có nghĩa là nó có ít hơn 125 kcal trong mỗi khẩu phần so với khẩu phần thông thường và không làm mất đi một chút hương vị nào. Bạn có muốn thử không?
Xem công thức.
Kem bánh ngọt nhẹ
Kem bánh ngọt nhẹ
Phiên bản truyền thống: 824 kcal - Phiên bản nhẹ: 295 kcal
Bạn có thể tưởng tượng một loại kem bánh ngọt nhẹ có ít hơn 500 calo so với loại truyền thống không? Thôi, đừng tưởng tượng nữa vì nó tồn tại.
Xem công thức.
Bánh nướng xốp tự làm nhẹ
Bánh nướng xốp tự làm nhẹ
Phiên bản truyền thống: 270 kcal - Phiên bản nhẹ: 155 kcal
Ai muốn bánh nướng xốp có trên tay những chiếc bánh nướng xốp tự làm thơm ngon nhẹ nhàng như thế này. Họ có ít hơn 100 calo so với cuộc đời.
Xem công thức.
Tiramisu light
Tiramisu light
Phiên bản truyền thống: 550 kcal - Phiên bản nhẹ: 360 kcal
Nếu bạn đã từ bỏ tiramisu vì nó quá calo, bạn đang gặp may. Phiên bản nhẹ này ít calo và không có gì đáng ghen tị với công thức truyền thống.
Xem công thức.
Bánh quy sô cô la nhẹ
Bánh quy sô cô la nhẹ
Phiên bản truyền thống: 460 kcal - Phiên bản nhẹ: 240 kcal
Một số bánh quy với sô cô la và nho khô nhẹ vì chúng rất ngon. Không hơn không kém và không ít hơn 220 calo. Không thể tin được nhưng có thật. Kiểm tra nó cho chính mình.
Xem công thức.
Bánh sô cô la nhẹ
Bánh sô cô la nhẹ
Phiên bản truyền thống: 570 kcal - Phiên bản nhẹ: 301 kcal
Bằng cách giảm một số thành phần và thay thế những thành phần khác bằng các phiên bản nhẹ, chúng tôi có được một loại bánh sô cô la nhẹ và bánh hạt dẻ với lượng calo ít hơn vô hạn. Yum!
Xem công thức.
Và nếu bạn muốn có thêm ý tưởng …
Và nếu bạn muốn có thêm ý tưởng …
Đừng bỏ lỡ công thức nấu ăn tráng miệng dễ dàng của chúng tôi.
Tại đây, bạn có phiên bản nhẹ của 6 món tráng miệng cả đời nhờ công thức bí mật của chúng tôi, với lượng calo ít hơn nhiều so với phiên bản gốc và do đó, phù hợp với mọi đối tượng (kể cả những người đang ăn kiêng). Hoặc tương tự: 100% không có tội.
Bằng cách giảm và thay thế một số thành phần nhất định, bạn có thể có được món tráng miệng phù hợp với mọi đối tượng
Bạn có muốn biết làm thế nào không? Bạn chỉ cần lưu ý các thủ thuật sau, và với các công thức trong thư viện hình ảnh, bạn sẽ có được bàn tay đỏ . Chìa khóa cực kỳ đơn giản: giảm một số thành phần và thay thế những thành phần khác cố gắng loại bỏ lượng calo, nhưng vẫn giữ được tất cả hương vị …
Cách làm nhẹ bánh bông lan, kem, bánh nướng xốp, bánh quy và các món tráng miệng khác
- Giảm lượng chất béo. Trong những công thức sử dụng dầu, chẳng hạn như bánh bông lan cổ điển, chẳng hạn, dầu này có thể được thay thế cho sữa chua Hy Lạp.
- Giảm bột và đường. Kết hợp táo, cà rốt hoặc bí đỏ, mang lại vị ngọt và mềm mà không cần bột hoặc đường chế biến.
- Giới hạn số lượng lòng đỏ trứng. Bất cứ khi nào trứng phải được kết hợp với một món tráng miệng, bạn có thể làm sáng nó bằng cách tuân theo quy tắc cứ hai lòng trắng, một lòng đỏ. Vì vậy, bạn phân phối với phần nhiều calo nhất của quả trứng. Lòng trắng chỉ bao gồm nước và protein.
- Dựa vào các thành phần nhẹ. Bơ thực vật nhẹ, bột ca cao đã khử chất béo và chất làm ngọt có thể thay thế hoàn hảo bơ cổ điển, ca cao bình thường và đường.
- Chọn sữa tách béo. Bất cứ khi nào có thể, hãy từ chối các phiên bản sữa chua, kem và sữa nguyên chất. Các phiên bản skim có ít chất béo hơn nhiều.
- Chọn phô mai ít béo hơn. Ví dụ, pho mát Cottage ít calo hơn nhiều so với mascarpone trong tiramisu. Theo nguyên tắc chung, phô mai càng tươi thì càng có ít calo hơn phô mai đã qua xử lý, vì nó khô dần, mất nước và cô đặc chất béo.
- Thay thế lớp phủ "bơm" bằng những cái nhẹ hơn. Chẳng hạn như cho nho khô thay vì vụn sô cô la vào bánh quy. Cách này giúp bạn tăng thêm độ ngọt mà không cần thêm đường, và bạn giảm lượng trân châu sô cô la cần thiết.
