- Thành phần:
- 1 ức gà tây
- 2 quả cam
- 60 g hạt dẻ cười
- 2 muỗng canh. của đường
- 1⁄2 l nước dùng gia cầm
- 1 thìa dầu ô liu
- Muối
- Hạt tiêu đen
Thịt cuộn là một công thức lý tưởng để làm món ăn trong bữa tiệc khi bạn có nhiều người và bạn không muốn nấu nướng và khổ sở đến phút cuối cùng, hoặc để giải quyết một bữa ăn nhanh. Bạn có thể làm trước và để đông lạnh, hoặc để trong tủ lạnh cho đến giờ ăn trưa và phục vụ lạnh hoặc ấm trong khay plis plas.
Trong trường hợp này, ngoài ra, vì thịt chúng tôi sử dụng là gà tây, giàu protein nạc, và chúng tôi kết hợp nó với cam và hạt tiêu, hai chất đốt cháy chất béo hiệu quả, đồng thời tạo ra một món ăn rất giàu năng lượng và nhẹ nhàng.
Cách thực hiện từng bước
- Chuẩn bị nhân bánh . Ở một bên, nghiền nhỏ hạt tiêu. Mặt khác, chần hạt dẻ cười trong nước sôi khoảng 1 phút; Để ráo nước, bỏ vỏ và băm nhỏ. Và cuối cùng, nạo vỏ của 1 quả cam.
- Nhân và làm cuộn thịt . Trải và làm phẳng ức gà tây trên bảng với sự trợ giúp của ghim lăn nếu cần. Nêm nếm và rắc lên trên, tiêu nghiền, hạt dẻ cười thái nhỏ và vỏ cam. Và để hoàn thành, cuộn bầu ngực theo chiều dọc để nó trông giống như một cuộn dài.
- Nướng thịt . Đặt cuộn ức vào đĩa nướng. Đổ nước với nước luộc gia cầm, đậy nắp nguồn bằng giấy nhôm và nướng trong lò nướng mà bạn đã làm nóng trước đó ở 180 độ và để nó nấu trong khoảng 40 phút.
- Chuẩn bị nước sốt và phục vụ . Đun nước của 2 quả cam cùng với 2 thìa đường rồi để bớt. Cắt cuộn thành từng sợi bánh và rửa sạch với nước sốt cam. Nếu muốn hấp dẫn hơn, bạn có thể làm luống bằng vài lát cam, đặt huy chương lên trên và rắc một ít hạt dẻ cười thái nhỏ và vỏ cam lên trên.
Lừa Clara
Thủ thuật cho một cuộn hoàn hảo
Nhớ đừng nhồi nhiều vào hai đầu miếng thịt để tránh khi cuộn, phần nhân bị dính ra ngoài. Sau đó, buộc nó bằng sợi xe nhà bếp với nhiều vòng quấn theo chiều rộng và một chiều theo chiều dọc. Và nếu bạn chuẩn bị trước và cắt lạnh, bạn có thể cắt mịn và sạch hơn.
Hạt tiêu và cam, tác dụng đốt cháy chất béo kép
Hạt tiêu, một mặt, kích thích sự trao đổi chất bằng cách làm nóng nó; giúp đốt cháy nhiều calo hơn trong quá trình tiêu hóa. Mặt khác, cam góp phần làm giảm mức insulin, một chất cần thiết để đốt cháy chất béo.
Nếu bạn muốn biết thêm công thức nấu ăn có tác dụng đốt cháy chất béo, hãy nhấp vào đây.
