#Retoclara: 10 mẹo nấu ăn với ít calo hơn vào tuần thứ 2

Lựa chọn thay thế nhẹ và ngon

Nếu bạn bị mất mì ống, bạn có thể thay thế bằng một số mì bí ngòi 100% không có tội; và pho mát bình thường, dành cho pho mát tươi hoặc kem ít calo, chẳng hạn như pho mát tươi. Một sự thay thế nhẹ nhàng, đầy màu sắc … và tinh tế!

Nước sốt sữa chua

Sữa chua là một thực phẩm hoàn hảo để thay thế cho sốt mayonnaise và nước sốt với kem hoặc kem nặng. Một đề xuất rất nhẹ và siêu đơn giản bao gồm trộn sữa chua tách kem với hành tỏi băm nhỏ, bạc hà và nghệ tây. Một muỗng cà phê nước sốt này cung cấp 5 calo so với 200 trong 25 g sốt mayonnaise.

Gà ít béo

Nếu đã chán ức gà nướng đặc trưng, bạn có thể nướng trên vỉ hoặc trong lò nướng. Nó rất đơn giản và với 0% chất béo. Và nếu bạn ướp nó nửa giờ trước khi hơ trên lửa với nước cốt chanh và hỗn hợp gia vị, kết quả là rất ngoạn mục và ngon hơn nhiều.

Nước ép rau củ

Nước ép rau quả ít calo hơn nhiều so với nước ép trái cây, vì chúng có ít đường hơn và do đó, phù hợp hơn trong chế độ ăn kiêng để giảm cân. Ví dụ, để cải thiện hương vị, bạn có thể thêm củ gừng tươi, chanh và bạc hà vào hỗn hợp.

Mì ống, gạo và ngũ cốc với rau

Mì ống, gạo và ngũ cốc rất hợp với thịt. Nhưng nếu chúng ta ăn kèm với rau, chúng sẽ cân bằng và nhẹ nhàng hơn, vì rau cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất mà không chứa calo của thịt.

Xem công thức cho món mì ống với rau.

Croquettes không có bechamel

Để làm sáng bánh mì croquettes, bạn có thể thay thế bột nhào bằng bột mì nướng hoặc aubergine nướng, bỏ vỏ và nghiền kỹ. Ngoài việc cho chúng cơ thể, nó sẽ cho chúng một hương vị mịn màng và tinh tế.

Cà tím để dày

Ngoài việc thay thế bechamel trong bánh croquettes, aubergine cũng phục vụ để làm đặc kem hoặc món hầm đã quá lỏng, thay vì sử dụng khoai tây hoặc bột mì, các lựa chọn truyền thống. Hiệu quả tương tự cũng đạt được với một phần ba lượng calo.

Kết hợp thịt với trái cây

Thay vì các lựa chọn siêu nặng khác như khoai tây chiên, bạn có thể sử dụng vô số loại trái cây để trang trí. Ví dụ như táo và đu đủ, như trong những xiên que này, là hai loại trái cây ăn nhiều nhưng lại có rất ít calo.

Kebabs cá

Xiên luôn là một lựa chọn tốt vì chúng thường bao gồm trái cây và rau. Và nếu chúng được làm từ cá thay vì thịt, chúng sẽ cung cấp ít calo hơn.

Xem công thức chế biến gà trống và tôm xiên que.

Kỹ thuật ướp

Kỹ thuật ướp cho phép các thực phẩm như cá hồi, chẳng hạn, được nấu trong hỗn hợp dầu, giấm và chanh, giúp tăng hương vị mà không cần thêm muối, do đó giúp tránh giữ nước.

Giảm cân với Laura, đồng nghiệp Clara.es của chúng tôi, người đã thực hiện Thử thách #Clara và việc tiếp tục thưởng thức những món ăn ngon là điều có thể thực hiện được nếu chúng tôi nấu hoặc kết hợp món ăn theo cách nhẹ nhàng hơn nhưng vừa ngon miệng. Như chúng tôi đã nói với bạn trong 10 thủ thuật của thư viện hình ảnh.

Tất cả các loại thực phẩm có thể được nấu chín và kết hợp một cách nhẹ nhàng hơn, nhưng vẫn ngon

Điều này sẽ giúp bạn dễ dàng tuân theo chế độ ăn ít calo mà Tiến sĩ M.ª Isabel Beltrán, chuyên gia dinh dưỡng của chúng tôi đã chuẩn bị cho các thực đơn thử thách hàng tuần.

Và đó là việc giảm cân và giảm cân không phải là khó khăn nếu bạn có một chế độ ăn kiêng dễ thực hiện và điều đó không làm bạn đói. Và hơn thế nữa nếu bạn có thực đơn chi tiết trong tuần và danh sách mua sắm của mình , ngoài những thủ thuật này.