100% không có tội - Bánh pho mát siêu nhẹ

Thành phần:: 200 g phô mai trắng phết 0% chất béo; 1 sữa chua gạn kem tự nhiên; 150 ml sữa tách béo; 6 tờ gelatin; 1 quả táo; 1 khay nho; 85 g đường đóng băng

(Phiên bản nhẹ 240 kcal - Phiên bản truyền thống 425 kcal)

Hãy nói to bánh pho mát và một đoàn người hâm mộ sẽ chạy ra nói: "Tôi thích nó!" Nhưng có lẽ bạn cũng nghe thấy một vài câu: "Nhưng tôi không thể mua được vì tôi đang ăn kiêng."

Vâng, các hạn chế đã qua. Bánh pho mát siêu nhẹ của chúng tôi có gần một nửa lượng calo của bánh pho mát truyền thống. Và thay vào đó, hãy tăng gấp đôi hương vị.

Vâng vâng. Chân lý của điều tốt đẹp. Sử dụng phiên bản nhẹ của các thành phần kem (pho mát, sữa và sữa chua) và thay thế đế bánh quy hoặc bánh ngọt đế bánh bằng đế táo, kết quả là bạn sẽ có một chiếc bánh pho mát 100% không có cảm giác tội lỗi với 0% hối tiếc.

Ngoài ra, sự kết hợp của quả lý chua với kem và táo làm nền, làm cho nó ngọt và ngon hơn nhiều mà không cần thêm đường hoặc chất béo. Đừng nói với chúng tôi rằng nó không phải để tạo ra làn sóng …

Cách thực hiện từng bước

Chuẩn bị cơ sở. Trước hết, bạn gọt vỏ táo, bỏ lõi và thái thành những lát thật mỏng. Sau đó, nấu chúng với 4 muỗng canh nước và một nửa đường, khuấy trong khoảng 2 phút hoặc lâu hơn. Và cuối cùng, lấy chúng ra và để nguội.
Làm kem. Một mặt, để gelatin ngâm trong nước. Mặt khác, trộn 80 gram đường với phô mai cho đến khi trộn đều. Trong khi đó, đun nóng sữa và khi gần sôi, lấy ra khỏi bếp và thêm gelatin đã ráo nước. Sau đó, khuấy một lúc và trộn nó với pho mát và đường chuẩn bị, cũng như với sữa chua.
Lắp ráp tartitas. Chia các lát táo thành bốn vòng nướng. Thêm hầu hết các quả nho đã rửa sạch và phủ kem bạn đã làm ở bước trước. Và để bánh tét thu được trong tủ lạnh khoảng 3 hoặc 4 giờ để đông lại. Sau khi đông lại, hãy tháo các vòng ra và phục vụ những chiếc bánh được trang trí với phần còn lại của quả nho đã rửa sạch.