Từng bước bánh Valentine

Thẳng đến trái tim

Nếu bạn muốn có một món tráng miệng dễ dàng và đầy lãng mạn để kỷ niệm ngày lễ tình nhân, bạn phải thử món bánh này. Không chỉ siêu đơn giản mà còn ngon không cưỡng lại được.

Làm bột

Đập ba quả trứng. Thêm 225 g đường. Thêm 125 g bơ mềm, 200 g bột mì và 125 ml sữa, đánh đều cho đến khi được hỗn hợp đồng nhất.

Đổ và nướng

Đổ bột vào khuôn trong lò đã làm nóng trước 170 ^hoặc trong 45 hoặc 50 phút hoặc lâu hơn. Chọc vào giữa bằng tăm và nếu thấy sạch thì lấy ra; Nếu không, nấu thêm vài phút nữa cho đến khi bánh có màu vàng nâu.

Mở và cắt

Sau khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi lò, để nguội, lấy ra khỏi khuôn và cắt đôi. Trong khi đó, trong một tô lớn, đánh bông kem tươi với 1 thìa đường cho đến khi bông cứng.

Lấp đầy

Phết một lớp mứt dâu ở dưới cùng rồi phủ lên trên. Nhân bánh cũng rất phong phú nếu bạn phủ đầy bánh bằng kem tươi thay vì mứt.

Cắt dâu tây

Dâu tây hoặc dâu tây rửa sạch, bào sợi hoặc cắt đôi theo chiều dọc.

Trang trí và phục vụ

Phủ đều kem lên mặt bánh và xếp hoa quả lên trên theo cách trang trí. Nếu không có khuôn hình trái tim, bạn có thể dùng khuôn bình thường và cắt bánh theo hình này hoặc đặt kem và dâu tây lên bề mặt tạo hình trái tim.

Nhạc đệm ngọt ngào

Bạn có thể ăn kèm bánh với dâu tây nhúng sô cô la nóng chảy. Một sự cám dỗ thực sự không thể cưỡng lại.

Và những ý tưởng hay ho khác

Nếu bạn thích những đề xuất khác, bạn có thể lưu ý những đề xuất mà blogger Delicious Martha của chúng tôi đã chuẩn bị để lấp đầy bàn tiệc bằng sự lãng mạn trong Ngày lễ tình nhân này.

Nếu bạn muốn một món tráng miệng dễ dàng và đầy lãng mạn, bạn phải thử món bánh Valentine này . Không chỉ siêu đơn giản mà còn ngon khiến ai cũng mê.

Thành phần:

3 quả trứng
250g đường
125g bơ
200 g bột mì
125 ml sữa
300 ml kem tươi
mứt dâu tây
300 g dâu tây hoặc dâu tây

Nhắc nhở từng bước

Làm bột. Đập trứng vào một cái bát lớn. Thêm 225 g đường và đánh mạnh với sự hỗ trợ của một vài que tính. Thêm 125 g bơ mềm, 200 g bột mì và 125 ml sữa vào và tiếp tục khuấy cho đến khi bạn thu được một hỗn hợp đồng nhất.
Đổ và nướng. Đổ bột vào khuôn hình trái tim và nướng trong lò đã làm nóng trước đến 170 ^hoặc trong 45 hoặc 50 phút hoặc lâu hơn. Chọc vào giữa bằng tăm và nếu thấy sạch thì lấy ra; Nếu không, nấu thêm vài phút nữa cho đến khi bánh có màu vàng nâu.
Mở nắp và đánh bông kem. Sau khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi lò, để nguội rồi lấy ra khỏi khuôn. Trong khi đó, dùng que điện đánh bông whipping cream với 1 thìa đường vào âu lớn; nó phải rất chắc chắn.
Cắt và điền. Cắt đôi bánh theo chiều ngang. Phết một lớp mứt dâu ở dưới cùng rồi phủ lên trên. Nhân bánh cũng rất phong phú nếu bạn phủ đầy bánh bằng kem tươi thay vì mứt. Nếu bạn có ít thời gian, bạn có thể một trong những họ bán đã chuẩn bị sẵn.
Trang trí và phục vụ. Dâu tây hoặc dâu tây rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc. Phủ đều kem lên mặt bánh và xếp hoa quả lên trên theo cách trang trí.

Các khuôn khác

Nếu không có khuôn chống dính, bạn có thể dùng khuôn bình thường nhưng phết bơ và rắc bột mì lên trước khi đổ bột bánh vào để có thể dễ dàng tách khuôn bánh.
Bạn cũng có thể dùng khuôn tròn nếu không có hình trái tim rồi cắt khuôn theo hình này hoặc đặt kem và dâu tây lên bề mặt tạo thành hình trái tim.

Lừa Clara

Hương vị khác nhau

Bạn cũng có thể sử dụng các loại trái cây khác để trang trí: mâm xôi, kiwi, đào cắt lát siro, dứa cắt lát …

Và một mặt siêu ngọt ngào: Dâu tây với sô cô la

Bạn có thể ăn kèm với món bánh hấp dẫn này nhé. Bạn chỉ cần 8 quả dâu tây, 50 g sô cô la để tráng miệng và một chút sữa tách béo.

Đun chảy sô cô la. Trong một cái chảo, cắt nhỏ sô cô la để tráng miệng, đổ sữa và làm tan chảy mọi thứ trong nồi đun đôi ở nhiệt độ thấp.
Dâu tây rửa sạch. Làm sạch dâu tây và thấm khô bằng giấy lau bếp. Bạn có thể để những chiếc lá xanh như một chi tiết trang trí.
Tắm trong sô cô la. Ghim từng quả dâu tây vào que xiên và nhúng vào sô cô la đã đun chảy cho đến khi ngập gần hết.
Mát mẻ. Khi bạn nhúng dâu tây vào sô cô la, hãy đặt chúng lên khay có lót giấy thấm dầu mỡ. Và sau đó, cho chúng vào tủ lạnh để sô cô la đông lại.