- Thành phần:
- 8 phi lê gà trống nhỏ
- 16 con tôm
- 100 g rau arugula
- 2 quả cam
- 1 quả trứng
- Xì dầu
- Giấm
- Dầu
- Muối
- Tiêu
Cá trắng và động vật có vỏ, như trong xiên gà trống và tôm này , là một lựa chọn an toàn khi bạn không muốn bỏ qua chế độ ăn kiêng của mình hoặc bỏ một miếng ngon.
Ngoài ra, nếu bạn thêm rau arugula và salad cam như món trong công thức của chúng tôi, bạn sẽ có được món ăn kèm tươi mát và nhẹ nhàng, không làm lu mờ gà trống và tôm hoặc làm nó béo. Và nó thậm chí còn phục vụ như một món ăn duy nhất.
Cách thực hiện từng bước
- Lắp ráp các xiên. Một mặt, bóc vỏ tôm và rửa sạch. Mặt khác, nó loại bỏ phần còn lại của xương và da từ phi lê gà trống; và sau đó rửa sạch và lau khô bằng giấy lau bếp. Sau đó, xâu chúng vào xiên (nếu làm bằng gỗ thì ngâm nước trước đó), xen kẽ với những miếng thịt gà trống phi lê đã cuộn tôm.
- Nướng các xiên. Khi bạn đã lắp ráp chúng, hãy đặt xiên vào khay an toàn cho lò nướng. Muối và hạt tiêu, tưới dầu và nướng chúng trong khoảng 10 hoặc 12 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 170º. Hoặc nếu thích, bạn cũng có thể nướng chúng.
- Chuẩn bị phần đệm. Rửa sạch rau arugula và để thật ráo nước. Gọt vỏ cam sống và cắt múi cau mỏng. Đập trứng vào bát của máy trộn, thêm dầu vào một sợi dây cho đến khi nó bắt đầu nhũ hóa như mayonnaise. Thêm một chút đậu nành, vài giọt giấm và muối, tiếp tục đánh cho đến khi mịn. Phục vụ các xiên trên rau arugula và cam nêm và sốt mayonnaise trong một chiếc thuyền sốt.
TrickClara
mặc quần áo nhẹ hơn
Nếu bạn muốn chăm chút hơn cho đường ăn, hãy bỏ qua nước sốt, nơi chứa hầu hết calo và thay thế bằng nước giấm chanh nhạt hoặc giấm táo. Hãy nhớ rằng cá ngon và hải sản cần rất ít để ngon. Bạn không cần phải ngụy trang chúng.
