Bữa sáng no nhiều và ít béo

Nếu bạn muốn giảm cân, bỏ bữa sáng không phải là ý kiến hay … Theo nghiên cứu từ Đại học Tel Aviv (Israel), ăn sáng nhiều giúp bạn giảm cân, ngoài ra còn ngăn ngừa bệnh tiểu đường và tim mạch. Điều quan trọng là chọn bữa sáng lành mạnh, rất hài lòng nhưng không nặng nề, như những bữa sáng chúng tôi đề xuất dưới đây.

Bánh mì nướng với sữa chua và quả mọng đỏ

Nếu bạn thích đồ ngọt, bạn sẽ thích bữa sáng này vì nó sẽ khiến bạn no bụng. Trên bánh mì nướng bánh mì nguyên cám, hãy cho sữa chua hoặc pho mát tươi (thay vì bơ hoặc pho mát già), và trên cùng là quả việt quất, dâu đen, dâu tây … Để tránh đi ngoài hàng, hãy tính một cốc hoa quả màu đỏ.

Để làm ngọt, hãy thay quế xay bằng đường hoặc các chất tạo ngọt khác.

Bánh pancake yến mạch với hummus và cá hồi

Một bữa sáng rất no nhưng nhẹ nhàng để bắt đầu một ngày mới với nhiều năng lượng là làm một ít bánh kếp từ bột yến mạch, phết chúng với hummus và thêm cá hồi hun khói lên trên. Bột yến mạch rất lý tưởng để giảm cân vì nó đáp ứng được rất nhiều và khiến bạn ít béo. Và hummus và cá hồi làm nổi bật khả năng gây no của nó.

Nếu bạn muốn cắt giảm nhiều calo hơn, bạn có thể sử dụng món hummus đậu xanh siêu nhẹ của chúng tôi.

Ngũ cốc với trái cây và các loại hạt

Nếu bạn đang vội, một ý tưởng khác cho bữa sáng nhẹ nhàng nhưng đầy đủ chất là chuẩn bị một bát ngũ cốc với trái cây và thêm một chút sữa hoặc sữa chua.

Số lượng gần đúng là 50 g ngũ cốc không đường, một số ít các loại hạt, 1 miếng trái cây cỡ vừa hoặc nửa bát trái cây đỏ và 125 ml sữa hoặc sữa chua.

Bánh mì với pho mát, giăm bông và trứng

Món ăn cổ điển được nhiều người yêu thích là món bánh mì kẹp phô mai và giăm bông. Mẹo để làm cho nó hài lòng hơn là thêm một quả trứng chần; trứng có hàm lượng protein cao và ít calo, nên nó gần như béo.

Trừ lượng calo: sử dụng một lát bánh mì (thay vì hai miếng) và đặt phô mai ít béo hoặc nếu bạn muốn tránh thực phẩm chế biến quá kỹ, hãy đặt nó tươi hoặc không có nó. Nếu bạn muốn có "thực phẩm thực" cho bữa sáng, đây là những ý tưởng cho bữa sáng thực phẩm từ chuyên gia dinh dưỡng Carlos Ríos, blogger CLARA.

Cháo yến mạch trái cây tươi

Một trong những công thức không thể sai khác với cháo yến mạch cho bữa sáng no nhiều nhưng lại ít béo là cháo yến mạch, một món cháo ngũ cốc này bạn có thể chuẩn bị từ tối hôm trước và vào bữa sáng, bạn chỉ cần kết hợp với trái cây tươi ( nửa quả chuối, một vài quả dâu tây …), quả goji hoặc các loại hạt và hạt khác, và làm ngọt với quế.

Bánh mì nướng bơ và trứng luộc

Các đặc tính của quả bơ lành mạnh cùng với các đặc tính của trứng là một sự kết hợp không thể nhầm lẫn khi bạn đang tìm kiếm một thứ gì đó rất no và nhẹ. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng , thêm quả bơ vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bạn giữ được cân nặng vì nó làm giảm 40% ham muốn ăn vặt trong 3-5 giờ tới.

Trên bánh mì nướng nguyên cám, hãy đặt một phần tư quả bơ ép, một quả trứng luộc và ăn kèm với lá rau bina tươi.

Sữa chua rau củ quả

Nó dễ dàng như trộn sữa chua thực vật yêu thích của bạn (đậu nành, gạo, hạnh nhân …) với một miếng trái cây mà bạn thích trong một cái bát. Ví dụ, nó rất ngon với nửa quả táo và một ít quả việt quất và mâm xôi.

Để làm nổi bật sức mạnh no của nó, hãy thêm yến mạch cuộn và hai hoặc ba quả óc chó.

Bánh mì nướng với bơ, đậu lăng và cà chua

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức bữa sáng thuần chay giúp no nhưng không gây béo, bạn có thể thử công thức này. Trên một lát bánh mì ngũ cốc, bạn đặt 1/4 quả bơ cắt lát, đậu lăng nấu chín và một lát cà chua sống.