Salad đậu gà với rau và pho mát tươi

Mục lục:

Thành phần:: 4 bánh mì pita; 400 g đậu gà nấu chín; 150 g phô mai Burgos ít muối; 2 quả cà chua; 1 quả dưa chuột; ½ củ hành tím; Nước chanh; ½ muỗng canh thì là xay; 3 muỗng canh dầu ô liu; Một ít lá ngò; Muối; Tiêu

Một ý tưởng hay để ăn thêm các loại đậu là chế biến nó thành món salad. Và nếu bạn muốn tạo cho nó một nét khác lạ hơn, hãy phục vụ nó, chẳng hạn như bánh mì pita như trong công thức làm salad đậu gà với rau và pho mát tươi này.

Nó là một phiên bản ăn chay của món shawarma phương Đông điển hình, nhưng cũng cân bằng và giàu năng lượng nhờ thay thế thịt cho đậu gà. Một loại cây họ đậu giàu protein thực vật và có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn.

Sự giàu chất xơ của nó hỗ trợ quá trình vận chuyển đường ruột, giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết. Và vì nó cung cấp cho bạn rất nhiều năng lượng và nó được giải phóng từ từ, bạn sẽ cảm thấy hài lòng lâu hơn.

Cách thực hiện từng bước

Chuẩn bị các loại rau. Ở một bên, gọt vỏ cà chua và dưa chuột. Sau đó cắt đôi, bỏ hạt và thái hạt lựu. Mặt khác, bóc vỏ hành tây và cắt thành các dải julienne. Và cuối cùng, rửa sạch và thái nhỏ rau mùi.
Làm giấm. Đầu tiên, trộn nước cốt chanh với thìa là, rau mùi thái nhỏ, muối và tiêu. Và sau đó thêm dầu trong khi khuấy cho đến khi bạn thu được một hỗn hợp dầu giấm đặc.
Thêm đậu gà. Rửa sạch, để ráo và trộn với pho mát đã được làm khô, vụn, rau xanh cắt nhỏ và dầu giấm. Làm nóng ổ bánh trong 3 hoặc 4 phút trong lò ở nhiệt độ 2000 và lấp đầy.