Salad tôm với khoai tây nghệ tây

Thành phần:: 16 con tôm vừa; 450 g khoai tây nhỏ; ¼ thìa chỉ nghệ tây; 1 quả chanh; 150 g cải xoong; Dầu ô liu; Muối và tiêu

Đây là bằng chứng cho thấy các món ăn nhẹ và cân bằng không nhất thiết phải nhạt nhẽo, nhàm chán và không ngon miệng. Món salad tôm với khoai tây nghệ tây này có một cái nhìn không thể cưỡng lại và chỉ có 126 calo!

Và hải sản, ngoài điểm cầu kỳ và lễ hội, còn cung cấp rất nhiều protein và rất ít calo, đó là lý do tại sao nó có mặt trong nhiều công thức nấu ăn nhẹ.

Trong trường hợp của chúng tôi, chúng tôi đã kết hợp nó với cải xoong và khoai tây nướng, nhẹ hơn nhiều so với chiên, và nghệ tây thêm một nét tinh xảo với màu sắc, hương thơm và hương vị của nó.

Thú thực là chúng tôi rất hâm mộ món ăn này.

Cách làm salad tôm với khoai tây nghệ tây

Rang khoai tây. Rửa sạch khoai tây, lau khô, cắt đôi hoặc cắt lát, cho nửa muỗng canh dầu vào chiên nâu. Sau khi vàng, chuyển đến nguồn chịu lửa, salpimiéntalas, rắc nghệ tây và Broil khoảng 25 phút hoặc lâu hơn trong lò đã được làm nóng trước đến 180 ^hoặc .
Làm nhân tôm. Đầu tiên, rửa sạch và lau khô chanh. Bào vỏ làm đôi và ép chặt. Sau đó, bóc vỏ tôm và rút chỉ ruột, để nguyên phần đuôi. Cho chúng vào bát, thêm vỏ chanh, nửa thìa dầu và chút muối. Khuấy và để nó nghỉ trong vài phút. Và cuối cùng, nướng tôm trong 1 phút mỗi mặt trên vỉ.
Chuẩn bị nước sốt. Trộn nước cốt chanh với 3 thìa dầu, một chút muối và một chút tiêu, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi mịn.
Lắp ráp đĩa. Để làm cơ sở, hãy chia các lát khoai tây lên đĩa (nếu muốn, bạn có thể loại bỏ phần vỏ còn lại). Sau đó thêm cải xoong đã rửa sạch và khô lên trên (nó cũng có tác dụng tốt với rau diếp cừu). Và cuối cùng là món tôm rang. Mặc đồ với dầu giấm và sẵn sàng phục vụ.