#Retoclara: 10 mẹo nấu ăn với ít calo hơn trong tuần đầu tiên

Ít chất béo, màu xanh lam nhẹ

Mặc dù có quanh năm, nhưng từ tháng 12 đến tháng 3 tỏi tây là lúc đẹp nhất. Và với chúng, bạn có thể chuẩn bị một món vichyssoise nhẹ bằng cách thay thế khoai tây bằng bí ngòi, và kem hoặc kem béo cho sữa chua tách kem. Và nếu bạn muốn món ăn thêm phần lạ miệng, hãy thêm một thìa cà ri hoặc một nhúm gừng xay.

Làm sáng cá hồi

Cá hồi là loại cá rất béo nhưng lại rất tốt cho sức khỏe nhờ giàu Omega 3, vì vậy bạn nên tiêu thụ ngay cả trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Bí quyết là làm cho nó càng nhạt càng tốt bằng cách nấu nó mà không thêm chất béo. Làm sao? Nướng giống như trong công thức của chúng tôi, hoặc trong giấy papillote hoặc trong lò vi sóng …

Xem cá hồi thẳng với rau.

Đậu mềm

Từ tháng 3 và suốt mùa xuân, bạn có thể tìm thấy những quả đậu non non trên thị trường. Chúng rất giàu chất xơ và rất ít chất béo. Vì vậy, chúng hoàn toàn phù hợp với một chế độ ăn kiêng nếu ăn sống, hoặc không nấu theo cách cũ và chỉ nấu sôi trong món salad với một số protein.

Xem công thức làm đậu với trứng và xúc xích.

Cà chua coulis

Nước sốt làm cho các món ăn trở nên ngon miệng hơn nhiều, nhưng chúng có thể là một quả bom calo thực sự nếu chúng chứa nhiều chất béo. Một loại sốt nhẹ và rất cầu kỳ là cà chua coulis. Bạn chỉ cần xào cà chua trên lửa thật nhỏ và không cho dầu vào chảo chống dính cho đến khi cà chua ra hết nước và có độ sệt tương tự như mứt. Tinh tế.

Chất độn chống ăn kiêng

Đắp một miếng thịt gà tây hoặc thăn, vốn đã là loại thịt rất nạc, với rau bina, ớt hoặc hạt mỡ, mang lại cho nó nhiều hương vị và rất ít calo. Ví dụ, một sự thay thế hoàn hảo cho giăm bông và nhân pho mát.

Thay thế cho món lasagna cổ điển

Thay thế món lasagna thịt và pho mát bằng món lasagna rau củ, đã làm món ăn nhẹ đi rất nhiều. Và nếu bạn muốn giảm lượng calo nhiều hơn nữa, hãy bỏ qua béchamel và thay thế bằng nước sốt cà chua. Đó là một lựa chọn ngon và ít calo hơn nhiều.

Nấu ăn bằng chảo

Dụng cụ nhà bếp này cho phép bạn xào rau, thịt và cá với rất ít dầu. Và để chúng ở đúng điểm, bảo toàn hầu hết các chất dinh dưỡng của chúng. Ngoài ra, chúng thường được bán với giá để bạn có thể để thức ăn lên trên khi xào để giải phóng mỡ thừa.

100% croutons không có tội

Nó rất phổ biến để đi kèm với nhiều loại kem với bánh mì nướng bánh mì chiên. Tuy nhiên, theo cách mà bánh mì nướng tiêu tươi, cà chua và hành tây được sử dụng trong gazpacho, điều tương tự có thể được thực hiện với tất cả các loại kem. Từ rau đến nấm, qua rau mầm thơm ngon và tràn đầy năng lượng.

Món ăn vừa ý

Khẩu phần mì ống được khuyến nghị trong chế độ ăn kiêng là khoảng 50 gram, nếu bạn chọn mì Ý, nó có thể rất khan hiếm và không ngăn được cảm giác đói. Nhưng nếu bạn sử dụng bột báng lúa mì như loại được sử dụng để làm tabouleh hoặc couscous, nó sẽ cho phép bạn cảm thấy no hơn bởi vì, bằng cách hấp thụ nước, khối lượng của nó tăng lên rất nhiều và bạn nhận được một "platazo".

Nướng không béo

Để làm sáng bất kỳ món nướng nào, không thể sai lầm khi sử dụng nguồn có giá gắn sẵn. Hoặc sử dụng cái đi kèm trong lò cùng với khay của nó. Như vậy, tất cả chất béo tiết ra từ miếng rang rơi vào nguồn, miếng không ngấm vào nó và bạn loại bỏ chất béo của nó mà hầu như không tốn nhiều công sức.

Một trong những nguyên tắc cơ bản của #RetoClara để giảm cân, như Laura, một đồng nghiệp của Clara.es đã thực hiện , là tuân theo một chế độ ăn uống dễ dàng và đơn giản, ít calo. Và đồng thời, không để bạn đói.

Một trong những chìa khóa để giảm cân là tuân theo một chế độ ăn kiêng dễ thực hiện và không để bạn đói.

Đây là cách chế độ ăn uống được thiết kế bởi Tiến sĩ M.ª Isabel Beltrán, chuyên gia dinh dưỡng "thường trú" của chúng tôi, như thế này trong thực đơn hàng tuần của thử thách. Một chế độ ăn kiêng sẽ giúp bạn giảm béo và giảm cân. Và rằng, với 10 thủ thuật không thể sai lầm để nấu ăn với ít calo hơn mà chúng tôi đề xuất trong thư viện hình ảnh, bạn sẽ rất dễ dàng làm theo mà không phải từ bỏ thú vui của bàn ăn.

Cùng với thực đơn cho tuần đầu tiên và danh sách mua sắm của bạn, một công cụ thực sự hữu ích và hiệu quả.