- Thành phần:
- 100 g cá hồi hun khói
- 100 g cá tuyết hun khói
- 100 g cá hồi hun khói
- 200 g kem phô mai
- 1 quả trứng
- 1 quả bí ngòi nhỏ
- Thì là, ngò tây và hẹ cắt nhỏ
- Trứng cá các loại và muối
Chúng tôi phải thừa nhận rằng: chúng tôi yêu cá tuyết, cá hồi và cuộn cá hồi hun khói .
Và không chỉ bởi vì cá hun khói là một trong những cách dễ nhất tồn tại khi bạn muốn ăn nhiều cá hơn, mà bởi vì cá hồi và cá hồi là những loại cá có màu xanh, rất giàu omega 3 có lợi.
Một số món canapé ngoài việc ngon và có vẻ ngoài hấp dẫn thì còn rất dễ làm. Ở đây bạn có nó từng bước.
Cách làm chả cá hồi, cá tuyết và cá hồi hun khói
- Chuẩn bị giá thể cá tuyết. Đầu tiên, rửa bí xanh và cắt theo chiều dọc của bí xanh bằng máy gọt vỏ. Chần chúng trong nước muối 1 phút, để ráo và để nguội. Sau đó, đặt các dải bí ngòi lên phim, hơi chồng lên nhau cho đến khi bạn có được hình vuông. Và cuối cùng, đặt những lát cá tuyết hun khói lên trên.
- Chuẩn bị cơ sở cá hồi. Để bắt đầu, hãy đánh trứng với một chút muối và cuộn tròn một quả trứng tráng mỏng. Và sau đó, cũng đặt nó trên phim, và đặt các lát cá hồi lên trên, hơi chồng lên nhau.
- Chuẩn bị cơ sở cá hồi hun khói. Bạn chỉ cần dùng dao loại bỏ phần rìa sẫm màu của lát cá hồi hun khói và đặt chúng chồng lên một tấm màng khác tạo thành hình chữ nhật.
- Ráp các cuộn và cắt. Cuối cùng, trộn các loại thảo mộc thơm đã rửa sạch và cắt nhỏ với pho mát, rồi phết kem này lên cơ sở cá tuyết, cá hồi và cá hồi hun khói. Giúp bạn cuộn phim, cuộn lại từng tờ. Và sau đó bạn có thể lấy nó ra và cắt dụng cụ nạo thành từng lát. Phục vụ họ trang trí để thưởng thức với trứng cá các loại và rau thơm.
Lừa Clara
làm thế nào để khắc phục rất mặn hun khói
Nếu bạn đã mua cá hồi hun khói hoặc cá hồi nhưng khi ăn thử mà thấy nó quá mặn thì đừng vội vứt bỏ. Bạn có thể khôi phục chúng bằng cách ngâm chúng trong sữa nguyên chất khoảng năm phút.
Sau thời gian đó, hãy lấy chúng ra, lau khô cẩn thận bằng giấy lau bếp và chúng sẽ sẵn sàng để bạn sử dụng theo ý muốn.
Lưu ý rằng bạn cũng có thể tự làm theo công thức tương tự với cá hồi ướp. Và nếu bạn muốn biết thêm nhiều công thức nấu ăn với cá hồi hun khói, hãy khám phá chúng tại đây.
