Thực đơn Giáng sinh ít calo? nếu có thể!

Ultralight Chowder: 205 calo

Bạn đang tìm một món súp cá vừa đậm đà lễ hội, ít calo, dễ làm và không tốn quá nhiều tiền? Đây là bạn có nó! Món súp cá siêu nhẹ không chỉ phù hợp với bất kỳ bữa tiệc nào mà còn phù hợp khi bạn đang ăn kiêng vì nó chỉ có 205 calo.

Xem công thức.

Cannelloni nấm nhẹ: 275 kcal

Bạn không còn bị buộc phải chạy mỗi khi nghe thấy từ cannelloni nữa, phiên bản nhẹ này có ít hơn 235 calo so với phiên bản của cuộc đời. Làm sao? Thay đổi thịt cho nấm và làm món béchamel nhẹ dựa trên sữa tách kem và không có bơ.

Xem công thức.

Vòng gà tây nhồi ít calo: 286 kcal

Gà tây nhồi ít calo: 286 kcal

Nhồi thịt tròn là một trong những món ăn phổ biến tồn tại như một món ăn đãi tiệc dễ làm và hấp dẫn. Và chúng sẽ không quá nặng nếu bạn đăng ký một số thủ thuật đơn giản như món gà tây nhồi ít calo của chúng tôi. Thay thế một số thành phần; và chọn một món ăn nhẹ, chúng ta có được một món ăn ngon với 100 calo ít hơn một vòng đời.

Xem công thức.

Bánh cá nhẹ với hake và rau bina: 236 kcal

Đây là một loại bánh cá nhẹ, dựa trên hake và rau bina, với ít calo hơn 200 calo mỗi khẩu phần so với bánh cá cổ điển, thường bao gồm kem và vụn bánh mì. Nếu muốn cầu kỳ hơn, bạn có thể thêm ít đuôi tôm vào bột cá, hoặc để trang trí. Và bạn có thể thực hiện với bất kỳ loại cá nào bạn thích, chẳng hạn như cá hồi. Hoặc nó cũng dùng để tận dụng một số cá luộc hoặc nướng còn sót lại.

Xem công thức.

Thịt bò nướng với táo xay nhuyễn: 140 kcal

Chỉ riêng thịt bò nướng không phải là một trong những món ăn nhiều calo nhất, nhưng nó là món ăn phụ truyền thống của nó: khoai tây nghiền. Trong phiên bản công thức 100% không có cảm giác tội lỗi của chúng tôi, chúng tôi đã thay thế nó bằng nước sốt táo (tiết kiệm cho chúng tôi gần 300 calo). Một loại bột nhuyễn, ngoài việc nhẹ hơn nhiều so với khoai tây, mang lại cho thịt bò nướng một cảm giác lễ hội hơn nhiều và cảm giác ngọt ngào kết hợp rất tốt với các loại thịt. Giàu, giàu, giàu …

Xem công thức.

Hake sốt xanh ít calo: 236 kcal

Hake sốt xanh là một trong những món ăn truyền thống phù hợp như một món ăn trong bữa tiệc và có thể từ nặng đến nhẹ tùy thuộc vào cách bạn nấu. Ví dụ, công thức của chúng tôi không nhiều hơn và không ít hơn 307 calo so với công thức truyền thống. Làm thế nào để chúng ta có được nó? Siêu đơn giản: đặt lượng phù hợp, giảm chất béo được sử dụng đến mức tối thiểu, và pha chế với bột mì để làm đặc và khoai tây làm món ăn kèm.

Xem công thức.

Nougat nửa lạnh: 230 kcal

Một trong những vị vua của các món tráng miệng nhẹ của Clara là phiên bản nhẹ của món bánh hạnh nhân nửa lạnh. Nó có ít hơn 100 calo so với kẹo hạnh nhân bán lạnh suốt đời và mặc dù vậy, nó vẫn giàu hoặc nhiều hơn loại truyền thống. Và, ngoài việc ngon, vì nó không rất nhiều calo, nó phù hợp với bạn từ trong ra ngoài.

Xem công thức.

Bánh pho mát siêu nhẹ: 240 kcal

Hãy nói to những chiếc bánh pho mát và một đoàn người hâm mộ sẽ chạy ra nói: "Tôi yêu nó!" Nhưng có lẽ bạn cũng nghe thấy một vài câu: "Nhưng tôi không thể mua được vì tôi đang ăn kiêng." Vâng, các hạn chế đã qua. Bánh pho mát siêu nhẹ của chúng tôi có gần một nửa lượng calo của bánh pho mát truyền thống. Và thay vào đó, hãy tăng gấp đôi hương vị.

Xem công thức.

Kem bánh ngọt nhẹ: 295 kcal

Kem bánh ngọt là một trong những món tráng miệng thường dễ thấy bởi nó không có trong bất kỳ chế độ ăn kiêng tự trọng nào trừ khi bạn có công thức bí mật của loại kem bánh ngọt nhẹ này có 500 calo trong công thức của cả đời. Chúng tôi đã sử dụng nó để làm đầy một số bánh tét nhỏ được làm bằng bánh quy cắt nhỏ và bơ thực vật nhẹ. Nhưng bạn có thể thấy chúng đã được chuẩn bị sẵn. Và trên hết, trái cây theo mùa được cắt thành từng lát.

Xem công thức.

Và nếu bạn có cảm hứng … hãy tự làm kẹo hạnh nhân của riêng bạn!

Sẽ siêu dễ nếu bạn làm theo từng bước để làm kẹo sô cô la. Kẹo hạnh nhân sô cô la là một trong những món tráng miệng dễ làm nhất và với thủ thuật của chúng tôi, thậm chí còn hơn thế nữa. Và nếu không, hãy tự mình kiểm tra …

Một trong những bộ phim truyền hình lớn của ngày lễ Giáng sinh khi bạn đang ở trên một chế độ ăn uống hoặc muốn giữ lại dòng tại vịnh là phải chuẩn bị một thực đơn Giáng sinh … Ai nghĩ về việc giảm cân trong khi có những ngon (và calo) bên các món ăn ngay dưới mũi của bạn ?

Để chống lại điều này, trong thư viện này, chúng tôi đã biên soạn một số món ăn bắt đầu, món chính và món tráng miệng 100% không có cảm giác tội lỗi, tức là những công thức nấu ăn có ít calo hơn nhiều so với phiên bản gốc của chúng, nhưng vẫn ngon.

Và để chuẩn bị đầy đủ để tránh ăn uống vô độ ở bất cứ nơi nào chúng ta đi ăn trong mùa lễ này, đừng bỏ lỡ những chiến thuật không thể sai lầm sau đây để ăn tất cả mọi thứ mà không cần lấy một gam.

Làm thế nào để không đi quá đà trong các bữa tiệc

Ngoài mẹo cơ bản là không ngồi vào bàn đói để không ngấu nghiến trước quá nhiều món ngon hấp dẫn, còn có những thủ thuật khác có thể giúp bạn không tốn một chút chi phí nào cho những bữa tiệc ăn mừng.

Chỉ cần lượng vừa đủ: cho tất cả vào đĩa. Nếu bạn là người chuẩn bị thức ăn, hãy làm như những đầu bếp tài ba: đĩa lớn và khẩu phần nhỏ. Chất lượng hơn số lượng. Nếu bạn là khách, như trong những lễ kỷ niệm này, thức ăn thường được phục vụ trong các đĩa lớn, hãy đặt một lượng vừa phải vào đĩa của tất cả những gì bạn muốn ăn và không lặp lại. Đừng làm điều đó thành từng phần, vì sẽ khó khăn hơn để xem tổng số những gì bạn ăn.
"Hiệu ứng mẹ": "Ít, làm ơn", và nếu nó không hiệu quả … Vâng, cả mẹ (và mẹ chồng) thường không hiểu, chứ đừng nói là họ điếc tai, rằng chúng tôi yêu cầu một "phần nhỏ" hoặc có thể khái niệm "nhỏ" của họ thậm chí không phù hợp với chúng ta. Nhưng … nếu dù cố gắng nhưng anh ta vẫn phớt lờ bạn, đừng vội vàng và để lại một ít trên đĩa.
Đừng ăn tất cả mọi thứ: hãy tập trung vào những gì bạn thích nhất. Với số lượng đồ tốt trên bàn, hãy nghĩ xem bạn thích món nào nhất. Và cũng nghĩ về những gì bạn có thể làm mà không gặp vấn đề gì. Hãy lựa chọn, phục vụ vừa phải những gì bạn thích, ăn nhẹ những món ngon khác và tránh mọi thứ khác.
Ăn chậm: thưởng thức từng miếng. Nấu các món ăn Giáng sinh đặc trưng cần nhiều thời gian. Hãy cống hiến chúng để ăn chúng. Nhai từ từ, để hương vị của nó bao trùm vị giác của bạn. Bạn sẽ ăn ít hơn và thưởng thức nhiều hơn.
Nếu bạn bỏ lỡ kẹo hạnh phúc: trước khi ngọt, dứa. Hoặc cam, quýt tùy khẩu vị. Nhưng trong mọi trường hợp, tốt hơn là một loại trái cây cung cấp vị tươi mát và ngọt ngào mà bạn muốn sau một bữa ăn phong phú và điều đó giúp chúng ta kiểm soát tốt hơn lượng kẹo hạnh nhân hoặc polvorones mà chúng ta uống sau đó. Hãy nghĩ rằng một khẩu phần khoảng 30 g kẹo hạnh nhân là 150 kcal.
Calo lỏng: Cốc cũng nặng. Với một ly bia hoặc một ly cocktail để khai vị, một ly rượu vang trong bữa ăn và một ly cava để nướng bánh mì, bạn sẽ nạp thêm khoảng 500 kcal mà không hề hay biết. Chúng tôi biết rằng họ không phải là lễ kỷ niệm để nâng ly với nước, mà là… tốt hơn một ly hơn là hai ly và kết hợp với đồ uống ít calo (nước ngọt nhẹ, bia 0%…).
Những gì bạn thêm vào cà phê cũng tăng thêm: đường, kem … Một ly cà phê chỉ có 9 kcal, nhưng tùy thuộc vào những gì bạn đi kèm với nó, chúng có thể tăng vọt. Một ly cà phê sữa đã là 72 kcal, nhưng một ly cà phê sô cô la là 334 kcal! Và nếu bạn đi kèm với nó với đồ uống, hãy thêm nó và tiếp tục …

Và nếu bạn đi ăn hoặc dùng bữa ở ngoài trong những ngày nghỉ, hãy tìm hiểu xem nên chọn món nào và món nào nên tránh trong thực đơn bữa tiệc và làm theo các thủ thuật tốt nhất để giảm lượng calo khi xa nhà.