Thực phẩm sinh khí (đáng ngạc nhiên)

1. Táo, lành nhưng căng mọng

Mặc dù những lợi ích lành mạnh của việc ăn một quả táo mỗi ngày, bạn nên cẩn thận với nó nếu bạn dễ bị đầy hơi. Loại quả này có nhiều đặc tính, đó là lý do tại sao nó được coi là “thực phẩm-thuốc” - nó chứa vitamin C, pectin, flavonoid, axit malic, v.v. - nhưng nó cũng chứa hai loại đường tự nhiên, fructose và sorbitol, là những gì. làm cho việc tiêu thụ nó có thể làm phát sinh các loại khí đáng sợ.

2. Đừng uống cà phê quá đà

Uống một hai tách không thành vấn đề, ngược lại còn kích thích tiết dịch vị, một trong những tác dụng có lợi mà cà phê mang lại. Nhưng vượt quá lượng này có thể dẫn đến ợ chua, nóng rát và gây đầy hơi, khó chịu.

Và decaf nữa. Ngay cả loại cà phê uống quá nhiều cũng có thể gây khó chịu và gây đầy hơi.

3. Roquefort, tiêu hóa lâu nhất

Thức ăn béo khó tiêu hóa nhất. Do cấu trúc sinh hóa của chúng, chúng kéo dài thời gian tiêu hóa hơn protein hoặc hydrat, và đây là thứ có thể tạo ra khí phô mai cũng như rất nhiều calo tùy thuộc vào loại phô mai.

Phô mai tươi ngon hơn … Tìm hiểu xem loại phô mai yêu thích của bạn có bao nhiêu calo.

4 Đưa bạn qua PPPA

Bánh mì, mì ống, khoai tây và gạo, PPPA, là một phần của chế độ ăn kiêng của chúng ta và không phải là vấn đề trừ khi bạn ăn quá nhiều. Ăn quá nhiều khiến chúng mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, và điều này có thể dẫn đến quá trình lên men và đầy hơi.

Mặc dù pasta al dente có cảm giác no hơn , nhưng nó cũng khó tiêu hóa hơn và có thể gây ra các vấn đề về khí.

5. Rau xà lách, nhẹ như một quả bóng bay!

Đúng vậy, đúng là rau diếp có rất ít calo, nhưng … ăn xà lách có thể là nguyên nhân khiến bạn bị đầy hơi. Hàm lượng chất xơ không hòa tan cao có thể gây sưng tấy. Tốt hơn để ăn salad rau bina hoặc cải xoong.

6. Bia (nhưng không phải vì có ga)

Một phần ba lượng calo trong bia đến từ một loại carbohydrate tinh chế, mạch nha. Do đó, uống quá nhiều, nó có thể gây ra khí. Và, tất nhiên, thực tế là nó cũng là một thức uống có ga cũng không giúp ích gì.

7. Cay tương đương với độ chua

Nhiều loại gia vị có tác dụng đốt cháy chất béo, nhưng lạm dụng nhiều gia vị có thể làm tăng chứng ợ nóng và kèm theo đó là đầy hơi. Để tạo hương vị cho món ăn, hãy sử dụng các loại thảo mộc thơm, giúp tiêu hóa tốt hơn.

8. Đường và chất ngọt

Đường là một loại carbohydrate và nếu lạm dụng nó có thể lên men và gây ra khí. Và các chất tạo ngọt như sorbitol hoặc mannitol (trong kẹo không đường và kẹo cao su) cũng vậy. Đừng đi quá đà với những món đồ lặt vặt.

9. Kem, một vấn đề kép

Kem, được làm từ sữa và kem, rất béo, vì vậy, giống như trong trường hợp của các loại thực phẩm béo khác, nó làm chậm quá trình tiêu hóa và có thể gây đầy hơi. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều đường khiến tình hình trở nên trầm trọng hơn.

Có những người có thể bị chứng không dung nạp lactose và đây là nguyên nhân gây ra cảm giác khó chịu và đầy hơi khi ăn kem hoặc các sản phẩm từ sữa khác.

10. Giăm bông, đầy muối (và khí)

Mặc dù giăm bông không phải là một trong những loại xúc xích dễ béo nhất, nhưng nó là một trong những loại xúc xích mặn nhất, và muối đồng nghĩa với đầy hơi. Natri trong muối là thứ khiến bạn giữ lại chất lỏng và đầy hơi.

Nếu bạn muốn ăn bánh mì sandwich, hãy nhớ rằng bánh mì trắng (hoặc cắt lát hoặc nướng …) cũng là thực phẩm rất mặn và trên hết, nhiều người cho thêm muối với dầu.

Không chỉ cải bắp và các loại đậu mới gây đầy hơi. Như bạn đã thấy trong bộ sưu tập ở trên, có rất nhiều thực phẩm gây ra khí đốt và một số trong số chúng gây ngạc nhiên, chẳng hạn như táo, cà phê, rau diếp hoặc đường tốt cho sức khỏe. Bạn sẽ không nói gì?

Tại sao tôi có khí?

Trong trường hợp bạn dễ bị tích tụ khí, giải pháp là tiết chế việc tiêu thụ những thực phẩm này hoặc tránh chúng trực tiếp như một biện pháp phòng ngừa. Tuy nhiên, sẽ không có hại gì nếu tìm hiểu trước tại sao điều này lại xảy ra với bạn.

Theo nghĩa này, văn phòng dinh dưỡng của Tiến sĩ Beltrán có thể giúp ích rất nhiều. Trong đó, bạn có những lý do tại sao bạn luôn cảm thấy đầy hơi như một quả bóng (và nó không phải lúc nào cũng là khí: có thể là do bạn cắn không kiểm soát và "tẩy chay" chế độ ăn uống của bạn, hoặc bạn bị rối loạn nội tiết tố hoặc xu hướng giữ chất lỏng, trong số đó động cơ khác). Và nó cũng cung cấp cho bạn tất cả các chìa khóa để tránh các loại khí khó chịu (từ việc biết nhóm thực phẩm nào gây ra chúng, đến cách nuôi hệ vi khuẩn đường ruột để chống lại chúng, cũng như các mẹo để nấu ăn hoặc xử lý thực phẩm để không gây ra chúng).

Theo các chuyên gia, cảm giác chướng bụng khó chịu là vấn đề ảnh hưởng đến 1/3 phụ nữ Tây Ban Nha. Nguyên nhân chính là do khí, giữ nước hoặc vận chuyển chậm trong ruột. Và hậu quả phổ biến nhất, ngoài sự khó chịu rõ ràng mà nó gây ra, đó là bạn cảm thấy béo và không hài lòng với cơ thể của mình. Tuy nhiên, bạn đừng bao giờ rơi vào những cám dỗ phổ biến nhất để chống lại nó: rơi vào một quả bom ăn kiêng hoặc ăn ít hơn để giải quyết nó. Bí quyết, như mọi khi, là "đầu tư" vào thực phẩm bạn ăn tốt, và ăn một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.

Các biện pháp tự nhiên cho khí

Một lựa chọn tốt để làm dịu chứng đầy hơi của bạn có thể là chọn truyền dịch tiêu hóa sau bữa ăn. Thì là, gừng, hồi, hoa cúc, thìa là, bạc hà hoặc rượu táo là những lựa chọn tốt.