10 món salad ấm áp lý tưởng cho bữa tối

Salad măng tây với cà chua và trứng

Đây là một món salad ấm áp, ngoài công thức dễ dàng và nhanh chóng (chỉ mất vài phút), rất ngon và nhẹ nhàng mà lại bổ dưỡng. Nấu một quả trứng. Trong khi đó, nướng hoặc nướng một ít măng tây hoang dã (hoặc áp chảo một số từ trên thuyền). Sau đó, cắt đôi một số cà chua bi (hoặc một số bình thường thành lát) và nướng một ít trên cùng một vỉ hoặc vỉ nướng và cuối cùng, xếp đĩa: với cà chua bên dưới, măng tây và trứng ở trên.

Trong phiên bản này, chúng tôi đã đặt một quả trứng luộc, nhưng bạn có thể đặt nó tùy thích. Tìm hiểu ở đây làm thế nào để nấu một món trứng hoàn hảo từng bước.

Salad pho mát dê ấm

Salad phô mai dê ấm

Nó không có gì bí ẩn hay phức tạp: trên một lớp rau diếp cừu và các chồi non khác, bạn đặt một ít nấm xào và một lát pho mát dê nướng (hoặc một loại khác có kem). Và bạn hoàn thành nó với một số quả việt quất.

Chìa khóa để món salad bữa tối không bị khó tiêu là giảm lượng rau diếp hoặc các loại lá xanh khác và chọn các loại rau và rau nấu chín, chẳng hạn như đậu non.

Salad khoai tây và bí ngòi với tôm

Một khả năng khác là làm món salad tôm ấm. Để làm cơ sở, chúng tôi đã cho một số khoai tây con đã có sẵn vào túi để nấu trong lò vi sóng và một số lát bí ngòi mà chúng tôi đã nướng nhẹ trên vỉ khi khoai tây đang nấu. Chúng ta đã hoàn thành nó với một số tôm đã chín và bóc vỏ, và một số lông hành đã được chúng ta ngâm nước và muối để không quá nồng. Và để trang trí, một số nhánh thì là.

Zucchini là một nguyên liệu hoàn hảo cho món salad nóng, dù là nướng ở dạng lát hay ở dạng mì spaghetti áp chảo hay chần. Khám phá thêm công thức nấu ăn với bí xanh.

Salad bông cải xanh và rau bina với phô mai

Bạn cũng có thể làm món salad ấm áp với rau bina tươi và cây bông cải xanh hấp. Và trên cơ sở này, nấm thái lát và nướng (nấm là một trong những loại thực phẩm nhẹ và no nhất ở đó), một số lát pho mát và một ít hạt thông.

Bông cải xanh là một trong những loại rau khác có thể thay thế cho rau diếp nếu bạn muốn làm món salad cho bữa tối và giúp chúng dễ tiêu hóa hơn.

Salad nấm với phô mai và trứng

Nếu bạn đang tìm kiếm một món salad dễ làm ấm áp, bạn sẽ thích món dễ làm này. Lấy một túi nấm đông lạnh các loại, chiên chúng cùng với một ít hành tây băm nhỏ và phục vụ chúng ngay lập tức trên nền các loại nước sốt cùng với một số viên phô mai tươi và một ít bánh mì nướng. Và nếu bạn muốn nó trọn vẹn hơn nữa, hãy ăn kèm với trứng luộc hoặc luộc chín mềm (xem tại đây bạn có thể ăn bao nhiêu trứng trong chế độ ăn kiêng).

Để làm nhạt và không bị khó tiêu, hãy nướng bánh mì thay vì chiên, và đừng ăn quá nhiều rau diếp.

Salad rau xào và măng tây

Cho ớt chuông, cà rốt, bí ngòi … vào xào cho đến khi mềm cùng với măng tây và một ít lá bắp cải đỏ cắt nhỏ. Phục vụ nó khi nó vẫn còn ấm cùng với một số lát cam (bạn cũng có thể nướng một chút) và một ít hạt thông nướng.

Và nếu bạn muốn nó đầy đủ hơn nhưng không nặng nề, bạn có thể thêm một chút cá tuyết muối. Cá và thịt trắng dễ tiêu hóa hơn.

Salad khoai tây, cá ngừ và trứng

Khoai tây đã nấu chín là một trong những nguyên liệu lý tưởng để làm món salad cho bữa tối hoặc salad cho đồ ăn kèm và nếu bạn phục vụ nó vẫn còn nóng, bạn sẽ biến nó thành một món salad ấm áp. Cái này có cơ sở là khoai tây nấu chín. Và trên cùng là cà chua, ớt xanh, hành lá, cá ngừ đóng hộp, trứng luộc và ô liu đen.

Nếu bạn định dùng bữa tối, hãy xào chút tiêu và hành tây để chúng dễ tiêu hóa. Tìm hiểu những gì cho bữa tối và những gì không nếu bạn muốn thức dậy nhẹ nhàng.

Rau củ nướng

Cắt lát aubergine, bí ngòi và hành tây. Nướng hoặc nướng bãi biển, và phục vụ trong khi vẫn còn ấm trên một chiếc giường dẻo và với một ít pho mát vụn, là một trong những loại pho mát nhẹ nhất.

Để hoàn thành món salad, hãy ăn kèm với nước sốt nhẹ hoặc dầu giấm, chẳng hạn như sữa chua.

Gỏi đậu xanh đậu phụ

Bạn cũng có thể làm một món salad hoàn toàn chay và phục vụ như một món ăn duy nhất cùng một lúc. Một bên hấp một mớ đậu xanh. Và đối với một món khác, xào tỏi tây và thêm vài viên đậu phụ. Sau đó trộn tất cả lại với nhau và hoàn thành với một số lát táo tươi (bạn cũng có thể rang một chút).

Công thức 100% thuần chay này (không có bất cứ thứ gì có nguồn gốc động vật) là một trong những công thức nấu đậu phụ dễ làm và … siêu ngon!

Salad gà và táo

Trên một luống rau bina tươi đã rửa sạch, chúng tôi đặt các miếng thịt gà nướng mới làm và các lát táo mà chúng tôi đã nướng nhẹ trên vỉ nướng giống như thịt gà với một sợi dầu ô liu. Để có màu sắc, chúng tôi đã thêm một chút hành lá và bắp cải đỏ cắt sợi julienne. Và để trang trí, một ít mè nướng.