12 loại bánh cực dễ làm sẽ khiến bạn trông tuyệt vời

Bánh táo dễ làm

Món bánh táo này ngoài việc là một món tráng miệng siêu dễ làm thì quả là chết mê.

Thành phần:

1 tờ bánh ngọt đế mỏng - 600 g táo hỗn hợp (vàng, thợ rèn, dạ tiệc hoàng gia) - 30 g đường - 20 g bơ - đường đóng băng

Từng bước một:

Trong khi lò nướng đang làm nóng trước đến 180º, rửa táo, lau khô và cắt thành từng lát mỏng mà không bỏ vỏ.
Lấy bột rút ngắn và lót khuôn đường kính 26 cm.
Lấy 2/3 tờ giấy và đặt chúng hơi khía, tạo thành hình tròn trên phần đế tiếp xúc với mép.
Đổ phần táo còn lại vào giữa chiếc bánh. Rắc đường và phết bơ thái hạt lựu lên trên.
Nướng bánh trong 30 phút ở 200º, để bánh hơi ấm và chưa chín.

Để trang trí, bạn có thể rắc đường icing lên trên hoặc để mứt hoa quả.

Bánh táo puff pastry

Một loại bánh táo rất phổ biến khác là bánh táo nhân bánh phồng.

Thành phần:

1 tờ bánh phồng tươi hoặc đông lạnh - 2 quả táo - 4 thìa mứt đào - 1 thìa quế

Từng bước một:

Gọt vỏ táo và cắt thành từng khoanh. Bỏ tim cẩn thận và cắt thành từng lát mỏng.
Lăn bánh phồng và cắt thành bốn hình chữ nhật hoặc hình vuông bằng nhau. Đặt chúng lên khay nướng và xếp các lát táo lên trên một cách có trật tự.
Cho bánh vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 ºC, ủ trong 20 phút hoặc đến khi bột có màu vàng nâu. Lấy ra khỏi lò và để nguội. Đun mứt trong giây lát và sơn một lớp mỏng lên bánh. Dùng nóng với một chút quế lên trên.

Nó rất ngon khi đi kèm với một muỗng kem.

Bánh brownie cực dễ

Bánh brownie là một trong những vua của các món tráng miệng và sẽ rất dễ dàng nếu bạn làm theo công thức này.

Thành phần:

1 ly kem cacao - 10 thìa bột mì - 2 quả trứng

Từng bước một:

Trong khi bạn làm nóng lò nướng ở 180 ° trước, rây bột vào bát, thêm trứng đã đánh nhẹ, như đối với trứng tráng và kem cacao.
Trộn tất cả các thành phần cho đến khi bạn đạt được kết cấu đồng nhất không bị vón cục. Và đổ bột vào khuôn hình chữ nhật không lớn lắm, trước đó đã lót sẵn giấy da.
Nướng bánh hạnh nhân trong 12-15 phút. Lấy nó ra và để nó ấm trước khi mở ra. Phục vụ cắt thành nhiều phần.

Bạn có thể kết hợp nó với kem vani và một số loại hạt. Không thể cưỡng lại!

Bánh pho mát dễ làm

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bánh pho mát dễ làm thì đây chính là chiếc bánh của bạn.

Thành phần:

4 quả trứng - 250 g (một củ) phô mai trắng để phết lên - 100 g đường - 1 nhúm muối - vài lá bạc hà

Từng bước một:

Đập trứng vào bát và đánh nhẹ với đường. Thêm phô mai và muối, tiếp tục đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi nhận được kem đồng nhất.
Cho hỗn hợp này vào khuôn tròn có lót giấy da và nướng trong lò đã làm nóng trước ở 170º, 20 hoặc 25 phút. Sau đó nhấp bằng một xiên; nếu nó xuất hiện trong sạch, nó đã được thực hiện. Nếu không, hãy nấu lâu hơn một chút.
Lấy bánh ra khỏi lò và khi bánh nguội, cho vào tủ lạnh. Ngay trước khi phục vụ, lấy khuôn ra, trang trí với đường đóng băng và ăn kèm với mứt hoặc quả mọng đỏ.

Nhật ký bánh ngọt đầy sô cô la

Một món tráng miệng dễ làm khác với bánh phồng là khúc gỗ này.

Thành phần:

1 tấm bánh phồng làm lạnh hình chữ nhật
1 thìa đường nâu
1 viên kẹo mềm sô cô la đen (250 g)
1 quả trứng
Một số hạnh nhân cắt lát
Đường mịn

Từng bước một:

Làm nóng lò ở 200º, lên và xuống.
Lăn bánh phồng và rắc đường nâu lên toàn bộ bề mặt. Dùng nĩa đâm vào giữa nhiều lần và đặt thanh sô cô la vào giữa. Đóng các mặt của bánh phồng lên trên viên nén sao cho kín bên trong.
Lật nó lại (để phần đóng bên dưới) và sắp xếp nó trên một chiếc đĩa có lót giấy da. Đập trứng, đánh bông xù và rắc hạnh nhân lên trên. Đặt đĩa vào lò nướng, ở độ cao trung bình và nướng trong khoảng 25 phút.
Để ấm trong 5 phút, rắc đường đóng băng và phục vụ.

Bánh sô cô la dễ

Đến đây bạn có một trong những món bánh dễ làm ngon nhất mà không cần lò nướng. Bạn chỉ cần 15 phút (không tính thời gian đứng máy).

Thành phần:

175 g bánh quy Maria - 40 g bột cacao đắng - 140 g bơ - 375 g sô cô la fondant - 425 ml kem tươi - 100 g đường - một vài loại hạt

Từng bước một:

Nghiền bánh quy và trộn chúng với ca cao và 130 g bơ đun chảy, cho đến khi bạn thu được một hỗn hợp đồng nhất. Phết một hộp thiếc bánh tròn có thể tháo rời đường kính 24 cm với phần bơ còn lại và phủ bột lên mặt đế. Để nó trong ngăn đá.
Cắt nhỏ hoặc bào sô cô la. Cho kem vào chảo đun sôi. Thêm đường, khuấy đều và đổ hỗn hợp lên sô cô la. Để yên 1 phút và khuấy cho đến khi sô cô la tan chảy.
Đổ hỗn hợp chocolate vào khuôn và để trong tủ lạnh 4 tiếng. Lấy ra 30 phút trước khi phục vụ và trang trí với một số quả óc chó cắt nhỏ.

Và nếu bạn thấy nó quá nặng, hãy thử bánh bông lan sô cô la nhẹ, một công thức 100% không có tội.

Tarte Tatin

Một cổ điển của bánh ngọt dễ dàng.

Thành phần:

8 quả táo - 100 g bơ - 150 g đường - 1 tấm bánh ngọt

Từng bước một:

Gọt vỏ táo và cắt thành từng khoanh. Trên lửa nhỏ, đun chảy bơ trong một đĩa nướng và thêm đường cho đến khi nó bắt đầu caramel.
Xếp các múi táo theo hình xoắn ốc, áp chặt vào nhau và nấu trong 20 phút.
Làm nóng lò 210º. Cắt một đĩa bánh phồng lớn hơn khuôn bạn đã dùng và phủ lên trên đĩa bánh phồng, úp hai đầu xuống.
Cho vào lò và nướng bánh trong khoảng 15 phút, hạ xuống 170º và tiếp tục nướng trong 20 phút nữa. Lấy nó ra khỏi lò và lật nó lên.

Bánh dễ

Nếu bạn đang tìm kiếm công thức làm bánh dễ dàng với số đo sữa chua, thì đây là bạn có.

Thành phần:

1 sữa chua tự nhiên - 1 ly sữa chua dầu - 2 ly sữa chua có đường - 3 ly sữa chua bột - 3 quả trứng - 1 gói men - vỏ 1 quả chanh - bơ - đường đá

Từng bước một:

Đập trứng ra bát, đổ sữa chua vào và dùng que đánh mạnh tay vài cái. Rửa ly, lau khô và dùng nó làm thước đo cho các nguyên liệu còn lại.
Thêm dầu trước và tích hợp nó tốt. Sau đó cho đường vào và đánh lại. Cuối cùng, cho bột mì đã rây trước đó với men và vỏ chanh vào trộn đều cho đến khi không còn vón cục.
Bơ một chảo tròn có thể tháo rời và rắc bột mì. Đổ bột vào khuôn và cho vào lò nướng 180º đã làm nóng trước từ 40 đến 45 phút.
Lấy ra, để nguội, phá bỏ và rắc đường đóng băng.

Và nếu bạn đang tìm kiếm một phiên bản nhẹ hơn, hãy thử bánh bông lan siêu nhẹ của chúng tôi.

Puff pastry tartlets với trái cây

Một chiếc bánh tart trái cây siêu dễ và ngon.

Thành phần:

1 tờ bánh phồng - 2 quả chuối - 3 quả quýt - 3 quả kiwi - 6 thìa chanh hoặc mứt mơ - 1 lòng đỏ trứng - vài lá bạc hà

Từng bước một:

Trong khi bạn làm nóng lò nướng ở 180º, gọt vỏ và cắt trái cây thành từng lát vừa ăn.
Chia bánh phồng thành bốn hình chữ nhật và xếp chúng vào đĩa có lót giấy thấm dầu mỡ.
Dùng nĩa chọc vào đáy vài lần để ngăn không bị phồng lên trong khi nấu và dùng lòng đỏ đã đánh bông đánh lên.
Nướng khoảng 15-20 phút. Lấy bánh phồng ra khỏi lò, để nguội rồi phết một thìa mứt lên mỗi cái.
Xếp trên mỗi hàng một dãy chuối, một dãy khác là kiwi và một dãy khác là quýt.
Đun nóng phần mứt còn lại một chút rồi chải hoa quả lên trên và trang trí bằng lá bạc hà.

Bánh cà rốt dễ làm

Nếu bạn làm theo các bước sau, bạn sẽ thấy cách làm bánh cà rốt không có gì bí ẩn.

Thành phần:

250 g cà rốt - 2 quả trứng - 1 cốc sữa - 150 g bột mì - 70 g đường nâu - 60 g hạt phỉ - 30 g bơ - 1 gói bột nở - 2 thìa vụn bánh mì

Từng bước một:

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và bào sợi.
Trộn đều bột mì đã rây với men nở.
Thêm cà rốt nạo, trứng, hạt phỉ, đường, bơ đun chảy.
Thêm sữa và trộn.
Bơ khuôn và rắc vụn bánh mì.
Đổ hỗn hợp và nướng trong lò, làm nóng trước đến 180º, trong một giờ. Để nguội và phục vụ.

Và nếu bạn đang tìm kiếm một loại bánh cà rốt không chứa gluten và không chứa lactose, chúng tôi có một loại bánh thơm ngon trong các món tráng miệng bổ dưỡng và hảo hạng.

Bánh phô mai việt quất

Một món bánh dễ làm khác không cần lò nướng là món bánh phô mai này tuy hơi tốn công nhưng lại siêu đơn giản.

Thành phần:

Đối với lớp nền: 200 g bánh quy Maria - 80 g bơ
Đối với nhân bánh : 500 g phô mai trắng phết - 250 g phô mai mascarpone - 80 g đường đóng băng - vỏ 1 quả chanh
Để trang trí : 200 g việt quất - 2 thìa đường

Từng bước một:

Bẻ vụn bánh quy trong bát. Đun chảy bơ, để ấm; Thêm nó vào bánh quy và trộn cho đến khi bạn thu được một hỗn hợp đặc.
Trải lên đế khuôn tròn có thể tháo rời đã lót giấy da. Nhấn xuống cho một lớp đều. Và để 30 phút trong tủ lạnh.
Đánh tan hai loại phô mai với đường đóng băng trong một bát khác; Thêm vỏ chanh vào và khuấy đều. Đổ phần chuẩn bị này vào khuôn, trên đế bánh quy, dự trữ trong tủ lạnh 6 tiếng rồi lấy ra khỏi khuôn.
Rửa sạch việt quất, nấu với đường trong 4 phút và để nguội. Đậy bánh với chúng và phục vụ.

Bánh sinh nhật cải tiến

Và nếu bạn đang tìm kiếm những chiếc bánh sinh nhật dễ làm, hãy thử chiếc này.

Thành phần:

1 bánh bông lan làm sẵn - 1 lọ mứt dâu hoặc mâm xôi - kem tươi - 1 túi thạch đậu hoặc dâu tây

Từng bước một:

Lấy bánh ra, cắt đôi, cho mứt lên trên một trong các bộ phận và phủ kín các bộ phận còn lại.
Phủ kem tươi lên trên và dùng phới đánh đều lên toàn bộ bề mặt. Đầu tiên từ trên xuống và sau đó là hai bên.
Trang trí với đậu thạch hoặc đậu tươi cắt nhỏ. Và dự trữ trong tủ lạnh cho đến khi phục vụ.

Bạn cũng có thể làm bánh với một chiếc bánh sô cô la, phủ đầy các loại mứt khác hoặc kem tươi và phủ sô cô la nóng chảy lên trên.