Ý tưởng bữa tối dễ dàng và không thể cưỡng lại

Pizza Bolognese với trứng

Pizza là món ăn cổ điển của bữa tối nhanh và, tùy thuộc vào những gì bạn đặt trên nó, nó không cần phải quá nặng (và nếu bạn không xem công thức của chúng tôi để có được một chiếc bánh pizza ít calo). Trong trường hợp này, để tiết kiệm thời gian, chúng tôi đã lấy bột bánh pizza đã làm sẵn, đặt lên khay nướng có lót giấy da rồi phủ lên trên bằng sốt bolognese và phô mai mozzarella. Sau đó, bạn nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 250 ° trong 12-15 phút. Và nấu được một nửa, bạn bẻ một quả trứng ở giữa. Dễ dàng phải không?

Đồ nhồi bông

Rau nhồi là một trong những món ăn phổ biến và dễ làm (mặc dù có vẻ khác). Bạn chỉ cần cắt bí ngòi, rửa sạch, cắt đôi theo chiều dài và đổ bỏ vỏ. Sau đó, bạn nấu chúng trong 3 phút, cho vào thau nước lạnh có vài viên đá, để ráo. Trong khi lò nướng được làm nóng trước đến 180 ^hoặc chuẩn bị rau xào với thịt băm nhỏ và sử dụng nó để lấp đầy. Đặt chúng vào một chiếc đĩa cách nhiệt và nướng trong 15 phút. Để thuận tiện cho quá trình này, bạn có thể sử dụng một loại rau ăn kèm đã được thực hiện trong kế hoạch "thực phẩm an toàn".

Bánh croquettes trứng và giăm bông

Croquettes có thể giúp bạn tiết kiệm một bữa ăn hoặc bữa tối nhanh chóng nếu bạn chuẩn bị trước. Để làm món giăm bông và phô mai này, bạn chỉ cần trộn một béchamel, với trứng luộc và giăm bông serrano cắt nhỏ, phủ lên chúng một lớp trứng và vụn bánh mì, rồi chiên chúng. Nếu bạn muốn một phiên bản ít dầu mỡ hơn, bạn cũng có thể nướng chúng thay vì chiên chúng, như chúng tôi đã làm trong món bánh mì gà tây nhẹ của chúng tôi. Và nếu bạn đã từ bỏ việc làm chúng vì chúng không bao giờ ra đúng ý, đừng bỏ lỡ các thủ thuật để làm những chiếc croquettes giống nhau và ngăn chúng bị hỏng.

Bánh măng tây, cà chua và pho mát

Trong khi lò nướng đang làm nóng trước đến 200 °, lót một chiếc bánh thiếc 20 cm lên đĩa bánh phồng đã ướp lạnh. Lên trên với tỏi tây xào, măng tây xào và một ít cà chua cắt đôi. Muối và hạt tiêu, phết phô mai hoặc một loại phô mai khác đã cắt thành khối nhỏ lên trên, rắc một sợi dầu và nướng trong khoảng 25 phút, cho đến khi bánh phồng chín vàng. Trang trí với rau thơm và phục vụ.

Burger cà chua và dưa chua

Rất ít món ngon như một chiếc bánh hamburger, và tùy thuộc vào nguyên liệu bạn sử dụng để nấu nó, nó không phải là một tội lỗi. Ví dụ, chúng được làm từ thịt bê và chúng tôi đã kết hợp chúng với một chiếc bánh mì burger làm từ hạt, lát cà chua và dưa chua. Để giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn vào ban đêm, bạn có thể nướng các lát cà chua và chúng sẽ dễ tiêu hóa hơn. Và nếu bạn nghi ngờ về việc liệu bạn có thể ăn bánh mì kẹp thịt trong chế độ ăn kiêng hay không, điều này khiến bạn quan tâm.

Cà tím nhồi cơm

Để làm ra chúng, chúng tôi đã chia đôi một số hạt aubergine, chúng tôi cắt chúng trong cùi và chúng tôi đã nướng chúng trong 20 phút ở 180 °. Sau đó, chúng tôi để chúng nguội một chút, chúng tôi làm rỗng chúng với sự hỗ trợ của một cái thìa, và chúng tôi đã trộn bã này với cơm basmati với rau mà chúng tôi còn sót lại từ bữa ăn. Cuối cùng, chúng tôi đã đổ đầy aubergines với hỗn hợp, nướng chúng 5 phút ở 180 ° và thế là xong.

Súp mì ống

Đun nóng nước dùng mà bạn đã chuẩn bị (hoặc nấu sẵn) cho đến khi sôi, thêm mì ống mà bạn thích nhất, nấu trong thời gian do nhà sản xuất chỉ định và chỉnh lại điểm muối nếu cần. Trong khi nấu, rửa sạch mùi tây, dùng giấy bếp thấm khô và thái nhỏ. Sau khi nấu chín, chia súp ra các bát và rắc mùi tây lên trên. Nếu bạn muốn tạo cảm giác Ý, bạn có thể thêm một ít pho mát bào. Và nếu bạn muốn có một nét phương Đông, hãy dùng mì thay vì mì cũ.

Puff pastry cake với giăm bông, phô mai và rau

Làm nóng lò ở 180o. Trải một tấm bánh phồng lên đĩa có lót giấy da. Gấp mép bột vào trong khoảng 1 cm, dùng lòng đỏ đánh bông đánh đều mép bột. Sau đó dùng nĩa chọc vào giữa nhiều lần. Đặt nó vào lò và nấu nó trong 10 phút. Loại bỏ và để nó dịu đi. Trên cùng với dăm bông, pho mát viên và rau (cà chua, rau nướng hoặc thậm chí các miếng trái cây). Nướng tiếp 5 phút nữa ở nhiệt độ như cũ, lấy ra, để bánh nghỉ khoảng 5 phút rồi cho ra đĩa.

mì nướng kèm rau bi-na

Trong nguồn khúc xạ, hãy đặt một ngón tay của béchamel. Trên cùng với một lớp mì lasagna đã nấu chín. Lên trên với hỗn hợp rau bina đã nấu chín và pho mát vụn. Đặt một lớp lasagna và đĩa rau bina khác với pho mát. Trên đĩa lasagna thêm một lớp, phủ sốt béchamel, rắc phô mai lên trên và nướng từ 18 đến 20 phút trong lò nướng 200 ° đã được làm nóng trước.

Súp lơ xanh với trứng và cá hồi

Làm nóng lò nướng ở 180 °. Trong khi đun, nấu các nhánh bông cải xanh cùng với tỏi cắt lát trong nước muối khoảng 7 phút. Cắt một số lát cá hồi hun khói thành các dải mỏng. Đập ba quả trứng cùng với một ít ngò tây cắt nhỏ và một chút muối và tiêu. Chia bông cải xanh thành các món hầm, đặt cá hồi lên trên, đổ trứng vào, rắc một ít phô mai bào, nướng trong 5 phút cho đến khi phô mai bắt đầu chuyển màu nâu và trứng se lại. Bạn có thể thay thế cá hồi bằng giăm bông, tôm, lươn, nấm … Khám phá thêm các công thức nấu ăn với bông cải xanh.

Gà cuộn giăm bông và rau

Trên một số phi lê gà, đặt một lát giăm bông Serrano. Cuộn lại và cố định bằng dây hoặc tăm. Làm nâu chúng trong chảo với một sợi dầu. Khi đã chín vàng, thêm nước sốt cà chua, rau thái hạt lựu, một chút rượu nếu muốn và đậy nắp lại nấu trong khoảng 10 phút. Để trang trí, bạn có thể rắc một ít rau thơm lên trên. Ngoài việc là một ý tưởng hay cho bữa tối, đây là một trong những bữa tối mà bạn đã sẵn sàng trong vài phút (và chúng không được đóng hộp!).

Cabalacín cuộn thịt gà và rau

Cắt bí ngòi thành từng lát mỏng theo chiều dài và chần qua nước sôi trong vài phút cho mềm. Sau đó, lấy một ít măng tây và ớt và cà rốt thái hạt lựu và xào chúng. Cũng cắt thịt gà thành dải và áp chảo nó. Sau đó, lấy một nguồn chịu lửa, đặt một lớp sốt cà chua và bên trên là bí ngòi cuộn rau củ và dải thịt gà ở giữa (nếu bạn muốn giữ chúng bằng tăm để chúng không bị bung ra) và phô mai bào lên trên. Bạn chỉ cần nướng chúng trong vòng 15 phút ở 200 ° là xong. Thêm các thủ thuật nấu ăn trong lò, tại đây.

Thịt gà tây với rau nướng

Mẹo để thực hiện công thức này trong nháy mắt trên bếp là nấu khoai tây trước trong lò vi sóng. Rửa kỹ mà không bỏ da, dùng nĩa đâm vào, cho vào hộp vi sóng và nấu ở công suất tối đa trong 4-5 phút. Lấy chúng ra, để nguội một chút, cắt thành từng lát và nướng trên vỉ cùng với các lát cà chua và hành tây. Và cuối cùng, bạn cho nó vào cùng với món sườn gà tây nướng mà bạn có thể đã làm cùng lúc với rau. Như bạn có thể thấy, nó không có gì bí ẩn.

Kem cải bó xôi trứng luộc

Cho tỏi tây và cà rốt vào nồi. Sau đó, thêm khoảng 500 g rau bina tươi và một củ khoai tây cắt thành khối nhỏ. Khi rau bina đã bớt, cho nước luộc rau vào cho đến khi ngập hết rau. Nấu khoảng 15-20 phút (cho đến khi khoai tây chín) và tán nhuyễn. Để món ăn thêm hoàn chỉnh, bạn có thể thêm trứng luộc (trong trường hợp này là chim cút), vài lát hạnh nhân nướng, và nếu muốn có hương vị lạ miệng, bạn có thể thêm một ít lá rau bina tươi xào dầu.

Hake và rau trong papillote

Cắt 4 hình chữ nhật lớn từ giấy da. Nạo 2 củ cà rốt và 1 quả bí ngòi. Rửa sạch cả hai và bẻ thành những que mỏng. Rửa sạch hake, muối và tiêu rồi trải lên giấy cùng với các loại rau. Thêm một chút rượu trắng và dầu vào mỗi gói. Đóng lại và nướng trong 12 phút ở 180 °. Cẩn thận mở chúng ra để không bị bỏng vì hơi nước. Để trang điểm, bạn có thể sử dụng hỗn hợp rau mùi tây, tỏi và hạt thông nghiền với dầu hoặc một loại quần áo khác mà bạn thích.

Bạn đã thấy trong ý tưởng bữa tối của chúng tôi rằngCó rất nhiều lựa chọn khi bạn không biết ăn gì vào buổi tối. Mặc dù có rất nhiều tranh cãi về bữa tối hoàn hảo nên như thế nào, vì nó phụ thuộc rất nhiều vào những gì bạn đã ăn trong ngày và hoạt động thể chất của bạn, có một số nguyên tắc cơ bản.

X-quang của bữa tối hoàn hảo

Nó phải nhẹ nhưng không thưa thớt.
Hoàn thành, bởi vì cơ thể bạn tiếp tục hoạt động vào ban đêm, nhưng không rơi vào trạng thái quá mức
Và tiêu hóa, để tạo điều kiện nghỉ ngơi.

Công ty ăn tối tốt (và xấu)

Rau nấu chín, tốt hơn sống. Vào ban đêm, tốt hơn là dùng rau nấu chín, hấp hoặc dưới dạng kem. Món salad có thể khó tiêu.
Cá, tốt hơn thịt. Cá cũng tiêu hóa tốt hơn. Và trong số các loại thịt, loại thịt trắng tốt hơn. Nhưng không phải bữa tối nên giàu protein hơn. 60-80 g cá hoặc gà là đủ.
Trái cây nấu chín. Bạn có thể nướng nhẹ táo, lê, chuối hoặc đào trong lò nướng, trong lò vi sóng hoặc nướng chúng.
Sữa chua. Nó là một món tráng miệng cổ điển cho bữa tối, nhưng không có nghĩa là nó có thể trở thành món duy nhất bạn dùng bữa.
Dịch truyền . Có, miễn là họ đang thư giãn và tiêu hóa. Chẳng hạn, chưa phải lúc để pha một loại trà hồi sinh.