Hake hấp rau

Thành phần:: 4 hake tối cao; 4 bông atisô; 1 quả chanh; 400 g bí ngô; 200 g đậu xanh; 200g cải Brussels; Một vài mầm bông cải xanh; 4 nhánh tỏi; Ớt cựa gà; Dầu ô liu và muối

Làm thế nào là cá hấp nhạt nhẽo và nhàm chán? Đó là lý do tại sao bạn chưa thử món hake hấp với rau và dầu hương liệu của chúng tôi , một món ăn độc đáo hoàn chỉnh chỉ với 314 calo. Hoặc những gì tương tự: một món ăn cân bằng, nhẹ và ngon.

Đây là cách bạn kết hợp cá vào chế độ ăn uống, nên ăn cá từ 3 đến 4 lần một tuần và hấp chín, một kỹ thuật giúp thực phẩm giữ được đặc tính tốt hơn mà không bị mất hương vị.

Ngoài ra, với dầu tỏi thơm mà chúng tôi đề xuất để bôi lên nó, bạn sẽ mang đến cho nó một cảm giác siêu đậm và ngon, giúp loại bỏ từ "nhạt nhẽo" khỏi tâm trí và vòm miệng của bạn.

Cách làm hake hấp rau củ từng bước

Làm dầu có hương vị. Đầu tiên, bạn bóc vỏ tỏi và cắt thành từng lát mỏng. Sau đó xào chúng với 2 muỗng canh dầu trong khoảng 10 phút mà không ngừng khuấy. Khi chúng có màu nâu vàng, thêm 2 thìa cà phê ớt bột và khuấy thêm vài giây. Và để hoàn thành, hãy lấy ra khỏi bếp, để ấm và thêm 2 thìa dầu nữa.
Chuẩn bị các loại rau. Một mặt, làm sạch atiso bằng cách loại bỏ lá bên ngoài và ngọn. Rửa sạch chúng và rắc một vài giọt chanh để chúng không bị chuyển sang màu đen. Mặt khác, bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành khối vuông. Sau đó, bạn tỉa đậu, rửa sạch và cắt đôi. Rửa sạch mầm bông cải xanh. Và cuối cùng, cắt bỏ phần lá bên ngoài của cải Brussels và rửa sạch.
Nấu các loại rau và hake. Đầu tiên, bạn hấp rau trong khoảng 5 phút. Sau đó, thêm hake đã rửa sạch và nấu thêm 10 phút. Và cuối cùng, cho hake và rau ra đĩa, nêm dầu thơm và dọn ra đĩa.