Theo một nghiên cứu của các trường Đại học Clarkson, ở New York, Wisconsin và Oregon, cả ba trường ở Hoa Kỳ, uống hỗn hợp cà phê và ca cao giúp kích hoạt trí óc và thúc đẩy sự tập trung.
Những gì cà phê mang lại
Caffeine kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp chúng ta tỉnh táo hơn và cải thiện khả năng tập trung , chú ý. Ngoài ra, nó hỗ trợ khả năng xử lý ngôn ngữ.
Và những gì cacao bổ sung
Các flavonoid trong nó làm tăng lưu lượng máu não, cung cấp cho não nhiều oxy hơn và cải thiện khả năng suy luận và học hỏi. Mặt khác, nó có theobromine, hoạt động tương tự như caffeine, cải thiện sự tỉnh táo và hiệu suất nhận thức. Tuy nhiên, ngoài ra, ca cao còn giúp giảm lo lắng mà caffeine có thể gây ra ở một số người.
Đây là sự kết hợp hoàn hảo
- Thành phần. Cho 3 thìa bột cacao không đường vào khoảng 100 ml cà phê và trộn đều.
- Khi nào. Hãy dành khoảng 90 phút trước khi bạn cần kích hoạt não bộ để học tập, làm việc …
Dữ liệu cần tính đến
- Phòng ngừa. Nhiều nghiên cứu cho thấy uống cà phê thường xuyên giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
- Mất ngủ. Cà phê có thể gây căng thẳng và làm rối loạn giấc ngủ (cũng là chìa khóa cho sự tập trung). Liều lượng được khuyến nghị là không quá 3 cốc mỗi ngày và tốt hơn là nên uống vào buổi sáng, không bao giờ trước khi đi nghỉ.
- Thận trọng. Tránh uống cà phê khi bụng đói vì nó có thể gây kích ứng niêm mạc và ruột của bạn.
- Ca cao nguyên chất. Để tận dụng tối đa lợi ích của ca cao, hãy chọn loại ca cao nguyên chất, đã được khử chất béo, không có đường hoặc bột.
- Sự giới thiệu. Mỗi thìa ca cao có khoảng 20 kcal. Nếu bạn theo dõi cân nặng của mình, hãy bỏ qua sữa và đường.
Và đừng quên quan tâm đến toàn bộ chế độ ăn uống của bạn …
Giống như cà phê và ca cao có lợi cho sự tập trung, chúng ta không thể quên rằng không có loại thực phẩm thần kỳ nào và chúng ta phải chăm sóc toàn bộ chế độ ăn uống. Để hoạt động trí tuệ của chúng ta được tốt, chúng ta phải tuân theo một chế độ ăn uống đa dạng và đầy đủ sắt, omega 3, vitamin B12, iốt và kẽm.
Và nếu bạn có thêm câu hỏi về những gì bạn ăn, hãy xem tất cả các bài viết trong văn phòng dinh dưỡng này.
