- Thành phần:
- 500 g thịt bò nướng một miếng
- 3 quả táo
- 1 quả chanh
- 1 thìa quế xay
- Dầu ô liu
- Tiêu
- Muối
(Phiên bản nhẹ 140 kcal - Phiên bản truyền thống 420 kcal)
Các thịt bò nướng một mình không phải là một trong những món ăn calo hơn đó, nhưng đệm truyền thống của nó: khoai tây nghiền.
Trong phiên bản công thức 100% không có cảm giác tội lỗi của chúng tôi, chúng tôi đã thay thế nó bằng nước sốt táo (tiết kiệm cho chúng tôi gần 300 calo). Một loại bột nhuyễn, ngoài việc nhẹ hơn nhiều so với khoai tây, mang lại cho thịt bò nướng một cảm giác lễ hội hơn nhiều và cảm giác ngọt ngào kết hợp rất tốt với các loại thịt. Giàu, giàu, giàu …
Cách thực hiện từng bước
1. Nấu chín thịt. Để làm được điều này , trước tiên bạn phải làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 hoặc . Trong khi đang nóng lên, cho vài giọt dầu vào ướp gia vị và làm nâu thịt. Sau đó, chuyển nó vào một đĩa cách nhiệt và nướng trong lò khoảng 30 phút, nếu bạn thích thịt màu hồng, hoặc khoảng 60 phút nếu bạn thích thịt chín hơn. Cuối cùng, lấy ra và sau khi nguội, cắt thành từng lát mỏng nhất có thể.
2. Chuẩn bị máy xay nhuyễn. Đầu tiên, bạn gọt vỏ táo, bỏ lõi và thái nhỏ. Sau đó, cho chúng vào nồi và đun trên lửa thật nhỏ cùng với 4 thìa nước trong khoảng 20 phút. Cho đến khi kết thúc quá trình nấu, hãy mở nắp và chỉ nấu chúng trên lửa lớn để chất lỏng bay hơi. Sau đó, lấy chúng ra khỏi nhiệt và chuyển chúng qua máy xử lý thực phẩm.
3. Đĩa và phục vụ. Thêm một chút muối và tiêu, bột quế và một vài giọt nước cốt từ thịt quay vào sốt táo. Bây giờ bạn chỉ cần phục vụ các lát thịt bò nướng, thấm nước từ thịt quay và kèm theo táo xay nhuyễn.
TrickClara
Các biến thể hấp dẫn
Bò nướng dùng nóng và nguội đều ngon. Một thay thế cho nước sốt táo là lê. Hoặc đi kèm với thịt bò nướng với hành tây trộn caramel của Pháp, rau củ hấp hoặc dưa chua chẳng hạn. Trong khi nước sốt phù hợp nhất với bạn, ngoài nước cốt nấu ăn, là mù tạt với một chút mật ong.
