- Thành phần:
- 8 lát bánh mì nguyên cám
- 200 g cá ngừ tự nhiên
- ½ củ cải đường
- 1 củ hành
- Một số lá rau diếp
- 4 thìa sữa chua
- Một vài giọt nước chanh
- Dầu ô liu
- Muối và tiêu
Có vô số loại bánh mì và bánh mì kẹp, nhưng không loại nào giống bánh mì kẹp cá ngừ rau củ với sữa chua và nước sốt củ cải đường. Một bữa ăn nhẹ ngon miệng mà có thể giải quyết nhiều hơn một bữa ăn ngoài xã hội, và lý tưởng để mang nó trong tupperware vì nó là dễ dàng để làm vì nó là không thể tranh cãi ngon.
Và không phải vì bạn phải ném một chiếc bánh mì mà bạn phải kết tội mình với một lát bánh mì với pho mát hoặc giăm bông nấu chín. Ví dụ như bánh sandwich của chúng tôi là một bữa tiệc thực sự cho khẩu vị bổ dưỡng, cân bằng và phong phú.
Nào, nếu bạn không đầu hàng trước sự quyến rũ của nó ngay bây giờ, đó là bởi vì bạn không đến từ thế giới này …
Cách thực hiện từng bước
- Chuẩn bị nước sốt sữa chua. Bóc vỏ củ cải và nạo chúng bằng máy nghiền lỗ thô. Sau đó trộn với sữa chua, nêm muối, tiêu và vài giọt dầu.
- Trộn rau với cá ngừ. Đầu tiên, bạn bóc vỏ hành tây và cắt thành lông. Sau đó, rửa sạch lá rau diếp, lau khô và cắt thành sợi mịn. Cuối cùng, để cá ngừ ráo nước rồi trộn với hành lá và rau răm, nêm chút gia vị rồi cho chanh vào.
- Ráp bánh mì rau. Lấy vỏ bánh ra khỏi các lát bánh mì nếu muốn và phết 4 trong số chúng với sữa chua và nước sốt củ cải đường. Sau đó, phết hỗn hợp cá ngừ, rau diếp và hành tây lên trên, phủ những lát bánh mì còn lại và phục vụ một cặp cho mỗi người.
Lừa Clara
Nếu bạn không có sữa chua để làm nước sốt …
Bạn có thể thay thế sữa chua bằng mayonnaise; Nó cũng sẽ giàu nhưng nhiều calo hơn. Nhưng nếu ngược lại, bạn vẫn muốn một phiên bản nhẹ hơn nhiều, hãy đổi sữa chua bình thường thành sữa chua tách kem.
