Kim tự tháp thực phẩm mới 2019: đây là thực phẩm lành mạnh nhất

Kim tự tháp thực phẩm nghe có vẻ quen thuộc với tất cả chúng ta, nó cho chúng ta biết tầm quan trọng của rau, thịt hoặc mì ống trong chế độ ăn uống của chúng ta. Mặc dù có thể không phải lúc nào chúng ta cũng nhận ra điều đó, nhưng nhiều người trong chúng ta luôn ghi nhớ nó khi quyết định ăn gì.

Gần đây, Hiệp hội Dinh dưỡng Cộng đồng Tây Ban Nha đã đề xuất Kim tự tháp Thực phẩm Tốt cho Sức khỏe mới ❌ , như chúng tôi giải thích dưới đây, không phải là kim tự tháp mà chúng tôi đề xuất.

Kim tự tháp thực phẩm này có thực sự tốt cho sức khỏe?

Có vẻ như vậy, nhưng nó có thể dẫn đến hiểu sai. Đây là những sắc thái của chúng tôi:

Các loại ngũ cốc vẫn là lương thực, nhưng, theo chỉ đạo của phương pháp học Harvard của Plato, là các loại trái cây và rau quả họ phải là nhân vật chính trong một chế độ ăn uống lành mạnh.
Tháp lương thực này tương đương lượng tiêu thụ protein động vật (gà, gà tây, cá) với protein thực vật (các loại đậu). Tuy nhiên, theo WHO (Tổ chức Y tế Thế giới), protein thực vật nên chiếm 75% trong chế độ ăn và động vật là 25%.
Đứng đầu là những thực phẩm ít được ưa chuộng, chẳng hạn như đồ ngọt, thịt nguội, bánh ngọt và khoai tây chiên. Đó là điều đầu tiên người tiêu dùng nhìn thấy khi nhìn vào kim tự tháp và có vẻ như việc tiêu thụ các sản phẩm này đang bình thường hóa. Khi thực sự, sẽ không có lợi cho sức khỏe khi tiêu thụ thực phẩm quá chế biến.

Đó là lý do tại sao chúng tôi đã định dạng lại kim tự tháp thực phẩm để cung cấp cho bạn một lựa chọn lành mạnh hơn nhiều. Việc diễn giải lại này cho phép bạn nhìn sơ qua và rất rõ ràng, những loại thực phẩm nên có mặt nhiều hơn trên bàn của bạn . Và những gì nhìn thấy, sẽ ở lại.

Hơn cả một kim tự tháp, nó là một kim tự tháp ngược hoặc một hình tam giác. Tam giác ăn uống lành mạnh này (được tạo ra bởi Viện Sống lành mạnh Flemish, Vlaams Instituut Gezond Leven) tóm tắt và sắp xếp trật tự cho nhiều "tiêu chuẩn" đã được đã được nói trong những năm gần đây. Vì vậy, hãy tận dụng thực tế mà chúng tôi cung cấp cho bạn với một thiết kế rất đẹp để tải về và treo nó trên tủ lạnh của bạn . Nó sẽ trở thành kinh thánh mới của bạn.

Kim tự tháp thực phẩm lành mạnh: lựa chọn của chúng tôi

Đây là đề xuất của chúng tôi về kim tự tháp thực phẩm lành mạnh ✅

TẢI XUỐNG PYRAMID THỰC PHẨM Y TẾ

Các loại thực phẩm có trên các tầng của kim tự tháp thực phẩm?

Ngay lập tức, bạn sẽ thấy rằng các sản phẩm mà bạn phải tiêu thụ với số lượng lớn hơn chiếm không gian lớn nhất . Từng chút một, không gian này bị giảm đi vì những thực phẩm này sẽ mất đi sự hiện diện trong các món ăn của bạn. Sau đó, hãy chọn từ ít nhất đến ít nhất (như bạn sẽ thấy nó được ghi ở bên cạnh) nhưng hãy nhớ rằng bạn luôn phải lấy loại ít chế biến nhất trong tất cả các loại thực phẩm.

Nước. Chọn nó làm thức uống thông thường của bạn. Bạn phải uống nhiều để có đủ nước và mọi thứ hoạt động như bình thường. Do đó, vị trí của nó bay qua các cấp độ còn lại.
Nguồn gốc thực vật. Rau, củ, quả chiếm liên kết cao nhất. Nhưng họ không cô đơn. Hàng xóm của nó, xa hơn một chút, là các loại đậu, các loại hạt và củ như khoai tây, nhưng cũng có dầu ô liu và thực phẩm làm từ ngũ cốc nguyên hạt như bánh mì hoặc mì ống. Tại sao chúng được nhóm lại? Ngoài tầm quan trọng của chúng trong chế độ ăn uống của chúng ta, tất cả các sản phẩm này đều là thực vật hoặc có nguồn gốc từ chúng và có ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe của chúng ta.
Nguồn gốc động vật. Một cấp độ bên dưới, chúng ta bước vào vương quốc động vật và các dẫn xuất của nó. Đây là nơi bạn tìm thấy cá và các sản phẩm từ sữa chủ trì liên kết. Tiếp theo là trứng và thịt trắng hoặc nạc. Việc tiêu thụ các sản phẩm này thấp hơn là do đóng góp của chúng đối với cơ thể là tốt hoặc là trung tính. Chúng không gây hại cho cơ thể. Điều này, luôn luôn, ở phiên bản thuần túy và chưa qua xử lý.
Số lượng ít. Chúng tôi đã lên đến đỉnh của kim tự tháp. Dưới tầng hầm, chúng ta phải bày biện những sản phẩm có nguồn gốc động vật hay thực vật, chúng ta phải hạn chế vì ảnh hưởng của chúng không tốt cho cơ thể. Chúng ta thấy rõ điều đó trong hình vẽ: thịt đỏ và bơ. Chúng tôi đã nói giới hạn, bởi vì họ có một cái gì đó tốt. Chúng ta sẽ nói về những gì cần đưa vào danh sách đen bây giờ.

Kim tự tháp thực phẩm lành mạnh: Những gì còn sót lại

Tất cả các sản phẩm trong tam giác được coi là ít nhiều được chấp nhận, luôn tùy theo lợi ích và mức độ gia công của chúng. Bị trục xuất khỏi kim tự tháp thực phẩm là thực phẩm tốt nhất không bao giờ được ăn hoặc càng ít càng tốt. Để bạn hiểu rõ hơn, cách biểu diễn mới này bao quanh những thực phẩm này bằng một vòng tròn màu đỏ để bạn biết rằng bạn phải chạy trốn theo hướng ngược lại.

Chúng là thực phẩm đã qua chế biến có thêm một lượng lớn đường, chất béo hoặc muối và theo các nguyên tắc mà chúng tôi đã xem xét, có tác động tiêu cực rõ ràng đến sức khỏe của bạn.

Đồ uống có cồn như bia và rượu chưng cất.
Đồ uống có đường như nước ngọt, nước tăng lực hoặc sữa lắc và sữa sô cô la.
Thực phẩm nhiều đường như bánh ngọt, sô cô la, kẹo hoặc bánh quy.
Thức ăn nhanh : bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên, pizza và các bữa ăn sẵn.
Xúc xích và thịt chế biến.

Làm theo các mẹo sau từ kim tự tháp thực phẩm

Hình vẽ giúp bạn hiểu rõ những gì bạn nên và không nên ăn. Mặc dù vậy, những người sáng tạo của nó từ Viện Flamenco về Cuộc sống lành mạnh, đi kèm với thiết kế một bản tóm tắt rõ ràng về các nguyên tắc cần tuân thủ và một số mẹo khác để giúp bạn dễ dàng điều chỉnh chế độ ăn uống của mình theo đề xuất của kim tự tháp thực phẩm.

Rau củ và trái cây. Các bữa ăn của bạn dựa trên rau (rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu). Khi chúng chưa được chế biến, chúng là thực phẩm cung cấp nhiều lợi ích nhất cho cơ thể bạn.
Cắt bớt thịt. Không loại bỏ các sản phẩm động vật nhưng giảm tiêu thụ chúng. Hãy nhớ rằng bạn cũng có nguồn protein thực vật như các loại đậu hoặc đậu phụ.
Uống nước. Luôn luôn chọn nước làm thức uống nhưng nếu bạn muốn có một chút đa dạng, đặc biệt là trong bữa sáng của mình, hãy chọn các loại trà, dịch truyền hoặc một chút cà phê. Nhưng luôn luôn không có đường.
Tránh xa vòng tròn màu đỏ. Khi bạn bị cám dỗ bởi đồ ăn vặt và thực phẩm chế biến sẵn, hãy nghĩ rằng chúng không bổ sung bất cứ thứ gì tốt cho cơ thể bạn. Nó rất ngon nhưng nó vẫn còn đối với chúng tôi.
Sự đa dạng trong nhà bếp. Đừng bị cuốn vào việc ăn cùng một thứ mỗi ngày. Sự đơn điệu giết chết ý chí muốn ăn ngon. Thay đổi công thức nấu ăn của bạn, chẳng hạn như ăn một loại rau theo mùa mỗi ngày. Đi đến phần công thức của chúng tôi để tìm cảm hứng.
Chọn tùy chọn lành mạnh. Khi lựa chọn, hãy thay thế lựa chọn kém lành mạnh hơn bằng lựa chọn tốt hơn cho cơ thể của bạn. Bánh mì nguyên hạt thay vì bánh mì trắng sẽ là một lựa chọn.
Thiết lập một thói quen. Cố gắng ăn bất cứ khi nào có thể vào cùng một thời điểm và kèm theo, nó sẽ giúp duy trì sự đều đặn và suy nghĩ nhiều hơn về những gì chúng ta ăn. Nếu bạn có con, hãy giúp làm gương.
Ăn không bị phân tâm. Ăn ngồi vào bàn, bình tĩnh và thưởng thức những gì bạn ăn. Đóng TV và đặt điện thoại của bạn sang một bên để kết nối tốt với những gì bạn đang làm. Nó sẽ giúp bạn học ngôn ngữ của dạ dày, để biết bạn đã thực sự no hay chưa. Bạn có biết thủ thuật ăn chậm của chúng tôi không?
Thích ứng với môi trường của bạn. Điền vào nhà của bạn và làm việc với một chút giúp đỡ. Ví dụ, để trái cây có thể nhìn thấy trong nhà bếp. Tại nơi làm việc, hãy luôn mang theo một chai nước và giữ một túi các loại hạt để tránh việc máy bán hàng tự động lọt vào tầm tay.
Mục tiêu nhỏ. Đừng cố gắng thay đổi triệt để thói quen của bạn trong một sớm một chiều. Đặt mục tiêu ban đầu nhỏ như giảm khẩu phần thịt đỏ mỗi tuần hoặc ăn một miếng trái cây mỗi ngày. Bắt đầu từ đâu? Chuẩn bị thực đơn hàng tuần và lên danh sách.