Trong một vài năm, các siêu thị đã ưu tiên cho những sản phẩm mà họ tự đưa ra thị trường, bỏ qua những thương hiệu lâu đời, vốn là những thương hiệu đầu tư nhiều nhất vào đổi mới, và điều này khiến giá cuối cùng của những siêu thị này tăng lên.
Tất cả chúng ta đều sử dụng nhãn hiệu riêng hoặc các sản phẩm nhãn hiệu riêng thường xuyên hơn . Và có rất nhiều siêu thị cho khả năng hiển thị tốt hơn nhiều so với những siêu thị mà chính họ đưa ra thị trường trên kệ của họ đang "che giấu" những siêu thị của đối thủ cạnh tranh của họ. Ngoài ra, họ muốn tăng tỷ suất lợi nhuận áp dụng cho loại hình sau, có nghĩa là thương hiệu của chính họ rẻ hơn nhiều. Vì vậy, người tiêu dùng ngày càng có xu hướng quên đi các thương hiệu lớn vì họ cho rằng họ cung cấp giống nhau với mức giá cao hơn, trong khi thực tế lại hoàn toàn khác.
Thật tệ khi các thương hiệu lớn ít hiện diện trong cuộc sống của chúng ta?
Đúng vậy, họ là những người đầu tư nhiều nhất vào việc tạo ra những sản phẩm mới đáp ứng mọi nhu cầu. Ví dụ, nếu không có chúng sẽ không có sản phẩm không chứa gluten hoặc không có lactose cho những người không dung nạp được những thực phẩm này, ít chất béo hoặc muối được chỉ định cho những người mắc một số bệnh về hệ tuần hoàn; Sẽ không có loại mỹ phẩm phù hợp cho từng vấn đề da cụ thể hoặc chất tẩy rửa ít gây dị ứng để tránh phản ứng.
Mỗi khi họ đổi mới ít hơn
Ignacio Larracoechea, chủ tịch Promarca, cảnh báo rằng các thương hiệu sản xuất ngày càng đầu tư ít hơn vào việc tạo ra các sản phẩm mới. Theo nghiên cứu “Phân tích khả năng tiếp cận của người tiêu dùng với đổi mới trong thị trường FMCG Tây Ban Nha” do ESADE Creápolis thực hiện, các đổi mới của các thương hiệu lớn đã giảm 23% từ năm 2012 đến năm 2016 (năm gần nhất có dữ liệu). “Đó không chỉ là do khủng hoảng kinh tế. Tôi nghĩ đó là một chiến lược thương hiệu. Larracoechea giải thích rằng xu hướng này là giống nhau ở khắp châu Âu nhưng Tây Ban Nha là nước đi đầu trong những đổi mới.
Thực phẩm vẫn là lĩnh vực sáng tạo nhất
Thương hiệu của nhà sản xuất chịu trách nhiệm cho 88% các đổi mới. Bảy trong số này là những chiếc chiếm 48% số vụ phóng mới, theo nghiên cứu này. Trong số các thương hiệu tư nhân, sáng tạo nhất là của Lidl, sau đó là của Mercadona. Lĩnh vực đổi mới nhiều nhất tiếp tục là thực phẩm; Sữa chua là loại thực phẩm được tung ra nhiều sản phẩm mới nhất mỗi năm, tiếp theo là sôcôla và súp. Và đó là chúng ta ngày càng chăm sóc bản thân nhiều hơn và các thương hiệu phải đáp ứng nhu cầu của một thị trường nhận thức và quan tâm đến những gì nó ăn.
Sản phẩm thành công
Trong số lượng lớn các sản phẩm mới mà các thương hiệu sản xuất tung ra thị trường mỗi năm, chỉ 45% trong số này được công chúng chấp nhận, một tỷ lệ được coi là rất thấp trong ngành. Làm cho những đổi mới này được người tiêu dùng biết đến là nhiệm vụ phức tạp nhất vì hơn một nửa trong số họ đến siêu thị mà không hề nghe nói về chúng và phụ thuộc vào việc phân phối sản phẩm trên kệ để biết sự tồn tại của chúng.
Mặt khác, lợi thế mà các thương hiệu sáng tạo đạt được ngày càng ít đi. Theo nghiên cứu nói trên, các thương hiệu còn lại (cả của các nhà sản xuất khác và của các nhà phân phối) phải mất từ 4 đến 36 tháng để sao chép chúng. Ngoài ra, các nhà sản xuất còn có một nhược điểm khác đó là tại các siêu thị, họ có xu hướng đưa các sản phẩm mới của mình ít hiển thị hơn các sản phẩm còn lại, hoặc thậm chí họ không đưa chúng vào danh mục của mình nên người tiêu dùng không tiếp cận được. Việc tìm mua các loại sản phẩm này ở các đại siêu thị sẽ dễ dàng hơn.
Sản phẩm mới, mang lại lợi ích lớn hơn cho xã hội
Chúng ta đang sống trong một xã hội tiêu dùng, có nghĩa là nền kinh tế của chúng ta, cả trong nước và của đất nước, phụ thuộc vào việc mua của người dân. Nguồn cung càng ít thì chi phí càng ít, điều này cũng có nghĩa là số lượng việc làm sẽ thấp hơn. Thương hiệu của nhà sản xuất đóng góp 7,4% vào Tổng sản phẩm quốc nội và hơn nữa, họ tạo ra hơn một triệu việc làm theo một nghiên cứu khác do ESADE chuẩn bị. Đúng là đôi khi các sản phẩm của những thương hiệu này có thể đắt hơn một chút nhưng đó là họ hỗ trợ một lượng lớn nhân công chuyên tâm nghiên cứu các công thức mới và trong nhiều trường hợp, họ cung cấp các công việc chất lượng cao hơn.
