Bánh mì nướng phô mai, rau arugula và quả óc chó

Thành phần:: 4 lát bánh mì ổ; 1 củ hành tím; 4 lát pho mát mềm; 4 lát phô mai cheddar; 4 lát pho mát Emmental; Một số mầm; 50 g rau arugula; 50 g quả óc chó đã bóc vỏ; 25 g phúc bồn tử; Hạt tiêu đỏ; Dầu ô liu; Muối

Cho dù bạn cảm thấy mệt mỏi với việc lặp đi lặp lại cùng một kiểu bánh mì nướng ngày này qua ngày khác, hay bạn muốn gây bất ngờ cho ai đó (hoặc chính bạn), hãy thử bánh mì nướng phô mai arugula và quả óc chó của chúng tôi.

Chúng có hương vị thơm ngon, nhìn đẹp mắt và thích hợp cho những người ăn chay. Một công thức hoàn hảo để cung cấp cho bạn một bữa tiệc bổ dưỡng và rất tràn đầy năng lượng cho các giác quan, cũng như một cách không thể sai lầm để thêm lợi ích của các loại hạt vào chế độ ăn uống của bạn. Không có cách nào tốt hơn để bắt đầu một ngày. Với nghị lực!

Cách thực hiện từng bước

Chuẩn bị các nguyên liệu. Đầu tiên, bạn cho nho khô vào ngâm nước ấm. Sau đó, cắt các lát của ba loại pho mát thành dải. Và trong khi nướng nhẹ các lát ổ bánh mì, hãy rửa rau arugula và lau khô.
Nướng bánh mì nướng. Trên mỗi lát bánh mì, xếp xen kẽ các dải phô mai của ba loại phô mai. Thêm một phần nho khô đã ráo nước và nghiền nát. Và chỉ cần nướng các lát bánh trong vài phút hoặc lâu hơn trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180º, để phô mai tan chảy với nho khô.
Thực hiện bảo hiểm. Trong khi nướng bánh mì nướng, trộn phần còn lại của nho khô với quả óc chó đã cắt thành từng miếng nhỏ. Bôi dầu và muối vào rau arugula. Trộn nó với hành tây, đã bóc vỏ và cắt lát mỏng, nho khô và quả óc chó cắt nhỏ, rồi phết toàn bộ lên bánh mì nướng phô mai.
Trang trí và phục vụ. Bạn chỉ cần cho rau mầm đã rửa sạch và để ráo nước, rắc tiêu xay vào là có thể dùng ngay.