Skip to main content

45 công thức làm salad dễ dàng, ngon và tốt cho sức khỏe

Mục lục:

Anonim

Đậu gà và salad rau

Đậu gà và salad rau

Nó không có bí ẩn. Lấy một ít đậu gà đã nấu chín và để ráo, trộn với hành tây, ớt xanh, cà chua, rau diếp (hoặc bất cứ loại rau nào bạn có trong tủ lạnh).

  • Đối với gia vị, chỉ cần thêm một chút dầu, giấm và muối. Thật dễ dàng và nhanh chóng.

Chum với củ cải và salad dâu tây

Chum với củ cải và salad dâu tây

Bí quyết ở đây là hãy trình bày nó một cách hấp dẫn và hợp khẩu vị. Trong một số lọ thợ xây đã sử dụng lại, thêm mầm xanh, cà rốt và pho mát, củ cải cắt thành lát và dâu tây. Và sau đó nêm nếm cho vừa ăn. Một ý tưởng đơn giản nhưng nó rất ngon và hiệu quả.

  • Bạn cũng có thể phục vụ nó trong ly.

Tabboule với bạc hà và cà chua

Tabboule với bạc hà và cà chua

Cho dù bạn sử dụng tercous nấu chín trước hay tự nấu nước bột báng lúa mì (ba phút là đủ), nó rất dễ làm. Bạn chỉ cần trộn nó với cà chua cắt đôi, dưa chuột, ớt xanh và đỏ, một ít lá bạc hà và nước cốt chanh.

  • Để làm cho nó trông giống như thế này, bạn có thể đĩa nó với sự hỗ trợ của vòng bếp hoặc sử dụng một cái bát mà bạn sau đó lật ngược lại.

Salad bơ, xoài và dâu tây

Salad bơ, xoài và dâu tây

Ở đây bạn có một đề xuất đầy đủ mùi, màu sắc và hương vị không chỉ hấp dẫn bằng thị giác, mà còn rất ngon và siêu dễ làm. Nó là một trong những món salad mùa hè yêu thích của chúng tôi.

Măng tây xanh với cá hồi hun khói và dâu tây

Măng tây xanh với cá hồi hun khói và dâu tây

Để làm nền cho món salad, chúng tôi đã lấy một ít măng tây hoang dã (nhưng nếu không vào mùa, bạn có thể lấy một ít từ thuyền và như vậy bạn cũng tiết kiệm được thời gian). Và chúng tôi đã thêm cá hồi hun khói, dâu tây, thảo mộc và hạt. Mất 15 phút để chuẩn bị, nó chỉ có 240 calo và một cái nhìn không thể cưỡng lại.

Pipirrana với trứng gà con

Pipirrana với trứng gà con

Pipirrana là món salad cổ điển gồm hành tây, dưa chuột, hạt tiêu và cà chua cắt rất nhỏ, được ăn ở nhiều vùng phía nam bán đảo như một món ăn kèm với cá, gazpachos và salmorejos. Và chúng tôi, để mang lại cho nó một cái nhìn lễ hội hơn, chúng tôi đã phục vụ nó trong hình dạng của một chiếc timpani với sự trợ giúp của một chiếc vòng mạ. Và chúng tôi đã thêm một quả trứng gà con để làm cho nó phù hợp như một món ăn độc đáo.

Trứng luộc với bơ và tôm

Trứng luộc với bơ và tôm

Nếu bạn đang tìm kiếm một món salad dễ làm, bổ dưỡng, hấp dẫn và rẻ tiền thì trứng luộc với bơ và tôm là món salad lý tưởng của bạn. Nó không chỉ có sức mạnh dinh dưỡng gấp ba lần trứng, tôm và bơ - giàu protein và vitamin - mà còn rất hấp dẫn cho bữa ăn hoặc bữa tiệc tối và chỉ tốn rất ít tiền nếu bạn mua tôm đã nấu sẵn. .

Salad rau xoắn ốc

Salad rau xoắn ốc

Đừng nói với chúng tôi rằng nó không ngon. Điều tốt nhất là nó không có bất kỳ biến chứng nào. Bạn cần có dưa chuột, ớt đỏ thái sợi, hành tím, cà chua và khoai tây nấu chín. Rửa sạch các loại rau và cắt thành từng lát mỏng.

Để phục vụ, lấy một khay tròn, xếp các lát theo hình xoắn ốc và nêm gia vị cho vừa ăn.

Salad bơ và cam

Salad bơ và cam

Đến đây bạn đã có món salad bơ và cam thơm ngon, bổ dưỡng, một công thức chay và rất dễ làm, chỉ cần 15 phút chuẩn bị. Và mặc dù nó không quá nhẹ (nó có 386 calo mỗi khẩu phần), nhưng tất cả chất béo của nó đều lành mạnh và nó cung cấp cho bạn mọi thứ bạn cần để đối mặt với một ngày tràn đầy năng lượng.

Xà lách bắp cải

Xà lách bắp cải

Rửa sạch bắp cải đỏ và cắt thành các dải sợi nhỏ. Trộn nó với nửa thìa hạt, hai thìa dầu, 1 ít nước cốt chanh, muối và tiêu. Nạo cà rốt, cắt thành sợi mỏng rồi bổ đôi. Sau đó, thêm xoài hoặc táo nướng đã cắt thành lát; củ cải cắt thành từng lát mỏng tạo thành bông hoa; một chút pho mát vụn nhỏ; và một ít hạnh nhân cắt lát. Kết quả, như bạn có thể thấy, thật ngoạn mục.

  • Để làm nổi bật sự tinh tế của nó, hãy rắc một ít hạt anh túc lên trên.

Salad rau bina, táo và nấm

Salad rau bina, táo và nấm

Nó trông đơn giản là ngon và chỉ có 180 calo. Đem lá rau bina tươi, cà rốt, hẹ, táo, nấm và một ít các loại hạt cắt nhỏ. Trộn tất cả các nguyên liệu và nêm gia vị với một lọ giấm làm từ dầu ô liu, giấm và để tạo cho món ăn một hương vị nguyên bản, một chút mứt sung hoặc bất cứ thứ gì bạn có trong tay.

  • Để nấm và táo không bị chuyển sang màu đen, hãy rắc chanh sau khi rửa và cắt lát.

Salad hồng atiso

Salad hồng atiso

Để làm món salad này, bạn có thể sử dụng các loại trái cây theo mùa khác, thay cho quả hồng, atiso đóng hộp nếu muốn tiết kiệm thời gian. Nếu bạn làm với atiso tươi, hãy cắt nó thành những lát mỏng, chiên, lấy ra và dự trữ. Gọt vỏ hồng và cắt miếng vừa ăn.

  • Kết hợp món salad với cải thìa, làm nền, hồng và atiso, và để hoàn thành một số pho mát bào. Nhiều màu sắc và rất bổ dưỡng.

Salad nhiệt đới gồm cơm, dứa và tôm

Salad nhiệt đới gồm cơm, dứa và tôm

Nấu cơm trắng, để ráo, để nguội. Thêm một ít tôm đã chín và bóc vỏ. Thêm giăm bông và dứa đã thái hạt lựu, và ngô để ráo.

  • Trộn đều tất cả các thứ và thêm một ít lá hẹ cắt nhỏ, muối và tiêu, rưới dầu và đảo đều. Dễ dàng phải không?

Salad cà chua và pho mát

Salad cà chua và pho mát

Đúng là nó không phải là món salad nhẹ nhàng nhất vì nó có pho mát, các loại hạt và mật ong, giúp tăng sức mạnh dinh dưỡng bằng cách bổ sung protein, chất béo và đường. Nhưng nó cũng không phải là một quả bom. Xét cho cùng , nó chỉ có 225 calo, và bạn có thể làm nhẹ nó bằng cách hoán đổi pho mát lâu năm thành pho mát tươi hoặc ít béo.

Salad mì Ý với atisô

Salad mì Ý với atisô

Món salad mì ống của chúng tôi với atisô, cà chua và pho mát tươi được lấy cảm hứng từ món salad caprese cổ điển (cà chua, phô mai mozzarella và húng quế tươi); trong đó chúng tôi đã thay đổi mozzarella thành pho mát tươi, và chúng tôi đã thêm mì ống, atisô và cà rốt để làm cho nó hoàn thiện hơn.

Đậu phụ và salad quả óc chó

Đậu phụ và salad quả óc chó

Đơn giản hơn, không thể. Trộn hỗn hợp lá rau diếp với một ít bắp cải đỏ, cà rốt và ô liu đen.

  • Khi vấp ngã, hãy thêm một vài viên đậu phụ hoặc pho mát, và một ít quả óc chó cắt nhỏ. Nhanh chóng, tươi và ngon.

Salad quinoa với tiêu và nấm

Salad quinoa với tiêu và nấm

Ngoài việc là một sản phẩm rất đa năng có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác, quinoa cung cấp cho chúng ta chất xơ, protein và cũng là một nguồn canxi tuyệt vời. Và vì nó không chứa gluten nên nó rất phù hợp cho những người mắc bệnh celiac. Ví dụ, chúng tôi yêu thích nó trong món salad với hạt tiêu và nấm. Một công thức với quinoa mà bạn có thể sẵn sàng trong vòng chưa đầy nửa giờ.

Timbale của đậu trắng, bí xanh và cà chua

Timbale của đậu trắng, bí xanh và cà chua

Một cách thay thế cho món fabada cổ điển (hoặc bất kỳ món hầm truyền thống nặng nề nào khác) là làm món salad như món bánh timbale này gồm đậu trắng, bí xanh và cà chua ướp. Các loại đậu làm hài lòng, cung cấp chất xơ, giảm cholesterol … Lý do tại sao người ta khuyến khích tiêu thụ các loại đậu ít nhất ba lần một tuần.

Salad bơ, táo và gà

Salad bơ, táo và gà

Món salad này, ngoài việc là một trong những công thức nấu ăn cho gà (khi bạn chán ăn thịt gà), còn là một món ăn lý tưởng. Bạn chỉ cần trộn các lát bơ, táo, và ức gà, và trang trí với một loại giấm nhẹ. Phong phú và siêu dinh dưỡng.

  • Nếu quả bơ của bạn còn quá xanh, hãy tìm hiểu ở đây cách làm chín nó với tốc độ tối đa.

Món salad cá ngừ

Món salad cá ngừ

Đến đây bạn đã có một món salad nhẹ nhàng, nhưng rất đầy đủ. Như một cơ sở, các chồi mềm của hỗn hợp tẩm bột nghệ. Và như một phần râu, một mặt cà rốt và hạt tiêu được cắt thành những sợi mỏng, mặt khác là cá ngừ nghiền nhỏ trong dầu ô liu .

  • Cá ngừ ngâm dầu ô liu được coi là rất tốt cho sức khỏe và cho nhiều chất chơi; khám phá thêm các công thức nấu ăn mà bạn có thể làm với một hộp cá ngừ và tốn rất ít công sức.

Salad măng tây, cà chua và pho mát

Salad măng tây, cà chua và pho mát

Trong một bát, trộn măng tây dại (bạn có thể luộc, xào hoặc đóng hộp) với cà chua cắt đôi, phô mai vụn, quả óc chó cắt nhỏ và hạt hướng dương.

  • Trang trí với một ít dầu, giấm, muối và tiêu hoặc một trong những loại nước sốt salad dễ làm và ngon của chúng tôi.

Salad tôm khoai tây nướng

Salad tôm khoai tây nướng

Món salad này có một cái nhìn không thể cưỡng lại và chỉ có 126 calo! Chỉ với 3 nguyên liệu chính - tôm, khoai tây nướng và cải xoong - bạn sẽ có được món salad vô cùng tinh tế.

Đậu lăng và salad gạo

Đậu lăng và salad gạo

Trộn đậu lăng đã nấu chín và để ráo và gạo. Và thêm hành tây, cà rốt, ớt đỏ và một ít lá mồng tơi .

  • Để hành tây có mùi thơm dịu hơn, bạn có thể chần hành tây một chút trước để hành tây mất đi độ chua. Hãy thử nó, bạn sẽ không thất vọng.

Salad rau bina với cá cơm và cà chua khô

Salad rau bina với cá cơm và cà chua khô

Nó đơn giản như những gì bạn thấy. Lá rau bina tươi với cà chua khô ngâm dầu, cá cơm ngâm chua và phomai mozzarella.

  • Để tạo cho món ăn một "crunchi" và nguyên bản, bạn có thể thêm một ít hạt dẻ cười cắt nhỏ lên trên.

Salad trái cây nướng

Salad trái cây nướng

Nó có mơ, xuân đào, anh đào, táo và chuối. Rửa và lau khô tất cả các loại trái cây ngoại trừ chuối. Đặt trước anh đào. Cắt mơ và xuân đào thành những miếng dày và táo thành những lát mỏng. Bóc vỏ và cắt nhỏ chuối. Rắc tất cả mọi thứ với nước chanh. Bôi mỡ vào vỉ nướng với bơ và nướng riêng các loại trái cây.

  • Phục vụ chúng trộn với anh đào, nguyên quả hoặc cắt hạt lựu và cắt đôi. Và trang trí với một ít sữa chua mật ong.

Trái bơ nhồi salad và cá hồi hun khói

Trái bơ nhồi salad và cá hồi hun khói

Bạn chỉ cần cẩn thận làm rỗng vỏ quả bơ và sử dụng nó như một "bát salad" để đặt măng xanh, hẹ, cà rốt, cùi bơ và các dải cá hồi hun khói. Thật hấp dẫn, phải không?

Salad dưa với giăm bông

Salad dưa với giăm bông

Trên một luống rau arugula, đặt những quả dưa mà bạn thích nhất (đây là dưa đỏ), cuộn giăm bông Iberia, một ít lá bạc hà, dầu, giấm, muối và tiêu. Nó chỉ có 122 calo.

  • Để giăm bông dễ thành khuôn hơn, hãy lấy ra khỏi tủ lạnh một lúc trước khi bắt đầu nấu.

Salad khoai tây, rau bina và giăm bông

Salad khoai tây, rau bina và giăm bông

Một mặt, nó rất ngon vì rau bina rất hợp với pho mát và nho khô. Và mặt khác, nó là một món ăn rất cân bằng và bổ dưỡng, hoạt động hoàn hảo như một món ăn duy nhất nhờ sự kết hợp của khoai tây, rau bina, giăm bông và pho mát. Chính vì lý do này mà nó không bao giờ thiếu trong cuốn sách công thức của chúng tôi cho tupperware.

Salad khoai tây và cá ngừ

Salad khoai tây và cá ngừ

Một mặt, chiên cá ngừ với rất ít dầu, và nếu bạn muốn, hãy thêm một chút rượu vang để tăng thêm hương vị. Mặt khác, cắt một ít khoai tây đã nấu chín với vỏ, cắt thành từng lát, và thêm cà chua bi, hành lá, tiêu xanh và nước sốt nhẹ.

  • Nếu muốn bổ sung thêm protein, bạn có thể thêm ít tôm đã bóc vỏ nấu chín.

Salad bơ, hành tây và cà chua

Salad bơ, hành tây và cà chua

Nếu bạn thích guacamole, bạn sẽ thích món salad bơ, cà chua và hành tây với hạt hướng dương này. Tại sao? Chà, bởi vì nó có các thành phần giống như guacamole điển hình: bơ, cà chua và hành tây; và nước sốt truyền thống: chanh và ớt. Nhưng với một cái nhìn đổi mới và siêu ngon miệng.

Escalivada với cá mòi

Escalivada với cá mòi

Bạn cũng có thể làm món salad với ớt, cà tím, hành tây hoặc các loại rau nướng khác, và thêm cá mòi, cá cơm, cá cơm, cá ngừ …

Salad cơm gà cà chua

Salad cơm gà cà chua

Giống như mì ống, gạo rất tốt để làm nền cho món salad mà bạn phải mang đi làm. Kể từ khi lá xanh săn trộm ngay lập tức.

  • Đối với điều này, bạn chỉ cần nấu cơm (hoặc vo gạo đã nấu sẵn hoặc bạn đã để dành để tiết kiệm thời gian) và thêm một ít cà chua xào, một ít bánh tét gà nướng hoặc nướng và các loại rau thơm mà bạn thích nhất.

Salad đậu

Salad đậu

Đậu Hà Lan cũng là cây họ đậu và kết hợp các đặc tính của chúng cùng với các đặc tính của rau. Và như bạn sẽ thấy trong món salad đậu xào với cà chua và trứng luộc này, chúng không phải lúc nào cũng hầm và nóng. Chúng cũng rất ngon khi chỉ nấu chín và kết hợp với rau.

Tháp khoai tây, cà chua và cá mòi

Tháp khoai tây, cà chua và cá mòi

Nó đơn giản như xen kẽ các lát khoai tây nấu chín, cà chua sống và một lát cá mòi đóng hộp, hẹ và nụ bạch hoa. Dễ dàng và với một cái nhìn siêu ngon miệng.

Salad trái cây đỏ

Salad trái cây đỏ

Có vô số món salad, nhưng ít món nào có nhiều màu sắc và ngon miệng như món salad trái cây đỏ của chúng tôi. Một món ăn siêu dễ làm không chỉ dành cho người ăn chay, mà còn là món thuần chay 100% (không một chút nguyên liệu có nguồn gốc động vật), và chứa đầy đủ chất dinh dưỡng và vitamin.

Salad cam và cá tuyết

Salad cam và cá tuyết

Để làm cơ sở, đặt một số lát cam đã bóc vỏ và trên cùng là hành tím, cá tuyết vụn, ô liu đen, một ít hẹ cắt nhỏ, và gia vị cho vừa ăn. Sảng khoái, bổ dưỡng và thơm ngon.

  • Nếu bạn muốn nó thậm chí còn bổ dưỡng hơn, hãy thêm những lát trứng luộc chín.

Wakame và salad xoài

Wakame và salad xoài

Đề xuất này, ngoài việc nhẹ nhàng và sảng khoái, rất ngon và cực kỳ dễ dàng. Ví dụ, bạn chỉ cần trộn các lát xoài với rau mầm arugula, rau bina, cải xoong, canon hoặc rong biển wakame. Và thêm hạt thông hoặc các loại hạt khác.

  • Đây là một trong 55 công thức nấu ăn để giảm cân … dễ dàng và ngon miệng!

Cá chép nấm

Cá chép nấm

Ngoài việc là một trong những thực phẩm hài lòng nhất tồn tại, nấm còn mang lại rất nhiều trò chơi. Khi xào, chúng chỉ cung cấp khoảng 150 calo và nếu bạn ăn sống, cắt thành từng lát mỏng như với món cá chép, bạn sẽ giảm được tối đa chất béo sử dụng, và chúng sẽ khiến bạn no sớm hơn vì bạn phải nhai chúng nhiều hơn.

  • Để ăn kèm với nó, một quả cà chua băm, một ít lá arugula và một ít ô liu đen, và nước cốt chanh làm nước sốt là đủ.

Sa lát hy Lạp

Sa lát hy Lạp

Món salad Hy Lạp, được làm từ cà chua chín, dưa chuột, hành tím, ô liu đen, pho mát feta, dầu, muối và lá oregano, sẽ cung cấp cho bạn khoảng 250 calo.

  • Nhưng không phải tất cả các món salad đều cân bằng … Khám phá lượng calo ẩn chứa trong các món salad nguy hiểm.

Salad sò huyết

Salad sò huyết

Trên luống rau xà lách và các loại lá xanh khác, đặt ớt, lát cọ, cà chua. Thêm một ít sò huyết và một ít trai đóng hộp. Và trang trí với rau mầm.

  • Nếu muốn đậm đà hơn thì bạn hãy làm sò huyết và hến hấp.

Salad trái cây nhiệt đới và giăm bông Iberia

Salad trái cây nhiệt đới và giăm bông Iberia

Trộn một ít rau diếp trộn với rau diếp cừu và rau arugula. Trên cùng, đặt một số miếng nhỏ trái cây nhiệt đới (đu đủ, xoài, dưa, dứa). Và hoàn thành với dăm bông Iberia và một ít hạt hướng dương.

  • Nếu muốn tạo cảm giác "pro" hơn, bạn có thể cho thịt nguội vào phiên bản giòn. Nó siêu dễ dàng. Đặt các dải giữa các tờ giấy da và nướng chúng trong khoảng 15 phút trong lò đã được làm nóng trước ở 200º.

Salad gà tây với lê và quả óc chó

Salad gà tây với lê và quả óc chó

Để làm món này, bạn hãy xào một vài dải ức gà tây trong khoảng 5-6 phút. Sau khi hoàn thành, hãy đặt chúng trên một luống rau diếp cùng với những lát lê đã rửa sạch với chanh và quả óc chó. Làm mềm bằng dầu giấm và một chút mật ong. Dễ dàng phải không?

  • Trang trí với hẹ cắt nhỏ, các loại rau thơm khác hoặc rau mầm.

Salad táo và roquefort

Salad táo và roquefort

Đối với cơ sở, chúng tôi đã chọn lá rau diếp trộn với cải xoong. Sau đó, chúng ta đặt một số lát cần tây (đã rửa sạch trước đó và không có sợi chỉ), một số lát táo đỏ còn vỏ. Vì vậy, chúng tôi đã thêm một loại nước sốt dựa trên sữa chua, roquefort và một chút dầu ô liu. Và cuối cùng, chúng ta đã rắc hạt óc chó đã cắt nhỏ lên trên.

  • Để tránh táo bị thâm đen, hãy rưới nước cốt chanh lên các lát táo.

Salad gà xanh phô mai

Salad gà xanh phô mai

Món này có sự kết hợp giữa thịt bò và rau arugula với măng mềm của các loại sốt khác, cà chua, tacos phô mai bóng và một miếng thịt ức gà nướng phi lê.

  • Để có một nét phức tạp hơn, chúng tôi đã thêm một số tai nhỏ của ngô đóng hộp. Nó không có khó khăn và rất ngon.

Như bạn đã thấy, salad không chỉ là nữ hoàng của nhiều chế độ ăn kiêng mà còn là một món ăn lý tưởng để kết hợp rau và các thành phần khác, tùy thuộc vào những gì bạn đưa vào, có thể dùng như một món khai vị, phụ hoặc thậm chí là một món ăn riêng lẻ.

45 công thức salad dễ dàng, nhanh chóng và … ngon!

  • Đậu gà và salad rau
  • Salad củ cải và dâu tây
  • Taboulé với bạc hà và cà chua
  • Salad bơ, xoài và dâu tây
  • Măng tây xanh với cá hồi hun khói và dâu tây
  • Pipirrana với trứng gà con
  • Salad đậu lăng nhạt
  • Trứng luộc với bơ và tôm
  • Salad rau xoắn ốc
  • Salad bơ và cam
  • Xà lách bắp cải
  • Salad rau bina, táo và nấm
  • Salad hồng atiso
  • Salad nhiệt đới gồm cơm, dứa và tôm
  • Salad cà chua và pho mát
  • Salad mì Ý với atisô
  • Đậu phụ và salad quả óc chó
  • Salad măng tây, cà chua và pho mát
  • Salad tôm khoai tây nướng
  • Đậu lăng và salad gạo
  • Rau bina, cá cơm và salad cà chua khô
  • Salad trái cây nướng
  • Trái bơ nhồi salad và cá hồi hun khói
  • Salad dưa với giăm bông
  • Salad khoai tây, rau bina và giăm bông
  • Salad khoai tây và cá ngừ
  • Salad bơ, cà chua và hành tây
  • Escalivada với cá mòi
  • Salad cơm gà cà chua
  • Salad đậu
  • Tháp khoai tây, cà chua và cá mòi
  • Salad trái cây đỏ
  • Salad cam và cá tuyết
  • Wakame và salad xoài
  • Cá chép nấm
  • Sa lát hy Lạp
  • Salad sò huyết
  • Salad trái cây nhiệt đới và giăm bông Iberia
  • Gà tây, lê và salad quả óc chó
  • Salad táo và roquefort
  • Salad gà xanh phô mai

Các bác sĩ cho biết:

Cơ sở salad dễ dàng, nhanh chóng và lành mạnh

  • Xà lách và các loại lá xanh khác. Rau diếp và rau ngót là nền tảng truyền thống của món salad cho đến khi vô số loại lá xanh xuất hiện trên thị trường: rau diếp cừu, rau arugula, rau bina … Xu hướng thực phẩm mới đã làm cho chồi non và mầm nảy nở vì chúng được coi là bổ dưỡng hơn, nhưng rau cho bé bổ dưỡng hơn ở mức độ nào?
  • Rau và rau. Chẳng hạn như đậu xanh nấu chín, rau rang hoặc bắp cải đỏ cũng có thể làm nền cho món salad nguội hoặc ấm.
  • Rau. Sử dụng đậu lăng, đậu xanh, đậu và đậu Hà Lan làm nền cho món salad của bạn là một trong những ý tưởng để kết hợp thêm các loại đậu vào chế độ ăn uống của bạn. Mặc dù có tiếng xấu trong một thời gian, nhưng các loại đậu rất giàu dinh dưỡng nên ông khuyến cáo nên ăn chúng ít nhất ba lần một tuần. Chúng làm no, cung cấp chất xơ, giảm cholesterol …
  • Pasta, cơm, couscous, quinoa … Nếu bạn muốn biến món salad của mình thành một món ăn độc đáo, một trong những thủ thuật là thêm một phần nền giàu dinh dưỡng hơn như mì ống, gạo, bột báng hoặc hạt quinoa. Nếu bạn không muốn ăn quá đà, thì chỉ cần khoảng 60 gram mì ống, cơm, rượu hầm hoặc hạt diêm mạch cho mỗi người là đủ.

Thành phần chính

  • Rau và rau. Nó là thành phần truyền thống trong món salad: cà chua, hành tây, cà rốt, dưa chuột, củ cải … Tất cả các loại rau xanh và rau đều có vị trí trong món salad.
  • Trái cây. Trái cây có tuổi thọ cao ngoài món tráng miệng và bữa ăn giữa các bữa ăn. Nếu bạn thêm chúng vào món salad, bạn sẽ bổ sung thêm chất xơ và vitamin, đồng thời mang đến cho chúng một cảm giác ngọt ngào, sảng khoái và lạ miệng.
  • Thịt, cá và động vật có vỏ. Chúng cung cấp protein để món salad trở nên hoàn thiện hơn. Thịt nạc cung cấp nhiều protein nhất mà không bổ sung quá nhiều calo. Cá xanh rất được khuyến khích vì đóng góp chất béo lành mạnh. Và hải sản có nhiều protein và ít calo.
  • Trứng. Một cách khác để bổ sung protein là dùng trứng tráng, luộc hoặc trứng bác.
  • Phô mai. Nó rất phù hợp với hầu hết các loại salad. Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng một số có thể rất calo. Theo nguyên tắc chung, hãy nghĩ rằng phô mai càng già và khô thì càng béo ngậy và nhiều calo. Phô mai tươi và phô mai tươi, loại Burgos, là loại nhẹ nhất. Tìm hiểu xem phô mai yêu thích của bạn có bao nhiêu calo.
  • Đậu hũ Nếu bạn ăn chay hoặc thuần chay và bạn không muốn cho bất kỳ thành phần nào có nguồn gốc động vật, thậm chí không phải trứng hoặc pho mát, bạn có thể cho đậu phụ vào thay thế.
  • Nấm Cả sống và xào, đối với món salad nóng, chúng là lý tưởng vì chúng cung cấp nhiều chất xơ và rất ít calo, đó là lý do tại sao nấm là một trong những thực phẩm hài lòng nhất.

Toppings để trang trí và phong phú

  • Hạt và quả hạch. Chúng cung cấp vitamin, khoáng chất và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng các loại hạt là bảo vật sức khỏe (với liều lượng nhỏ), nghĩa là bạn không thể ăn quá đà.
  • Gia vị và rau thơm. Chúng không chỉ làm tăng thêm mùi thơm, màu sắc, kết cấu và hương vị cho món ăn mà nhiều loại còn có tác dụng đốt cháy chất béo.
  • Đã nảy mầm. Bất kể chúng có nhiều chất dinh dưỡng hơn các loại rau thơm mà chúng sẽ phát sinh hay không, hạt nảy mầm và rau mầm là nguồn cung cấp vitamin và chất dinh dưỡng với vẻ ngoài đẹp mắt để hoàn thiện và trang trí món ăn.
  • Nếu bạn thích bài viết này, bạn sẽ yêu thích khóa học kế hoạch cai nghiện 7 ngày.