Ngoài việc đã được chứng minh rằng bơ giúp bạn giảm cân nhờ khả năng gây no, người ta coi rằng những người ăn bơ thường xuyên có xu hướng theo một chế độ ăn uống lành mạnh hơn, nhẹ cân hơn và có sức khỏe tốt hơn. Và một cách để làm điều đó là ăn vào buổi sáng như trong những bữa sáng mà chúng tôi đề xuất.
Ngoài việc đã được chứng minh rằng bơ giúp bạn giảm cân nhờ khả năng gây no, người ta coi rằng những người ăn bơ thường xuyên có xu hướng theo một chế độ ăn uống lành mạnh hơn, nhẹ cân hơn và có sức khỏe tốt hơn. Và một cách để làm điều đó là ăn vào buổi sáng như trong những bữa sáng mà chúng tôi đề xuất.
Bánh mì nướng với hummus củ dền
Bánh mì nướng với hummus củ dền
Bữa sáng với bơ không có gì bí ẩn. Nó đơn giản như những gì bạn thấy. Trên một số bánh mì nướng, cho hummus củ cải đường (hoặc hummus đậu gà cổ điển) và phủ lên trên nó những lát bơ, cà chua, một ít mầm mềm và nêm nếm cho vừa ăn.
Bánh mì với guacamole, trứng luộc và quả óc chó
Bánh mì với guacamole, trứng luộc và quả óc chó
Nếu bạn muốn có một bữa sáng thịnh soạn và tràn đầy năng lượng, hãy nhớ rằng quả bơ cũng kết hợp rất tốt với trứng, chứa nhiều protein lành mạnh. Trải một lát bánh mì với guacamole (hoặc nếu bạn không có bơ, hãy dùng nĩa nghiền nát), và phủ lên trên một quả trứng luộc hoặc luộc chín. Và bạn hoàn thành nó với các loại hạt và hạt. Dưới đây là những bữa sáng lành mạnh hơn.
Bánh mì với bơ, đậu lăng, cà chua và húng quế
Bánh mì với bơ, đậu lăng, cà chua và húng quế
Tương tự như cách kết hợp rất tốt với chickpea hummus, bạn cũng có thể kết hợp nó với bất kỳ loại đậu nào giàu năng lượng, và như vậy bạn sẽ bắt đầu một ngày với pin đầy. Ví dụ trên một số lát bánh mì, bạn có thể đặt các lát bơ, đậu lăng nấu chín, lát cà chua và một ít lá húng quế tươi. Thật lạ mắt, phải không?
Bánh mì rau với trứng luộc
Bánh mì rau với trứng luộc
Nếu bạn là một trong những người không thể thiếu bánh sandwich cho bữa sáng nhưng đang tìm kiếm một phiên bản lành mạnh hơn, hãy thử món này. Nó có bơ, rau diếp, cà chua, hành tây và trứng luộc. Nhưng nó cũng sẽ rất ngon với pho mát tươi chẳng hạn. Bằng cách này, bạn sẽ tránh được thịt nguội, loại thực phẩm khá béo và là thực phẩm chế biến sẵn, không tốt cho sức khỏe.
Quả bơ nhồi trứng và thịt xông khói
Quả bơ nhồi trứng và thịt xông khói
Một bữa sáng thịnh soạn khác (thậm chí có thể dùng như một bữa tối nhanh). Làm nâu thịt xông khói. Cắt đôi quả bơ và bỏ đi. Mở rộng lỗ bằng cách loại bỏ một số cùi và để dành cho bữa sáng khác. Sau đó, đặt bơ vào đĩa cách nhiệt với lớp muối thô để bơ không bị lật. Đập một quả trứng vào lỗ, rải thịt xông khói và phô mai mozzarella lên trên và nướng ở 180º trong 12-15 phút (cho đến khi trứng đông lại).
Pita với guacamole, cà chua và rau mầm
Pita với guacamole, cà chua và rau mầm
Bằng chứng rõ ràng rằng bánh mì tốt cho sức khỏe không nhạt nhẽo cũng không khó làm. Để làm bữa sáng này, bạn chỉ cần lấy bánh mì pita, cho nhân guacamole và cà chua vào. Và để tạo cho nó một nét tinh tế hơn, hãy thêm một số mầm đã nảy mầm vào nhân bánh, giúp món ăn ngon miệng hơn nhiều. Đây là một trong những món ăn nhẹ dễ làm, tốt cho sức khỏe với những người sành ăn.
Bơ mầm
Bơ mầm
Một cách kinh điển của bữa sáng nhanh chóng và dễ dàng với bơ là cắt nó thành lát và kết hợp với rau mầm. Bạn có thể dùng nó nguyên như vậy hoặc phục vụ nó trên bánh mì nướng và, như ở đây, hãy ăn kèm với sữa chua với muesli hoặc một ít ngũ cốc. Nếu bạn thích ý tưởng này, hãy thử một trong những bữa sáng bằng bột yến mạch của chúng tôi.
Bánh gạo pate bơ
Bánh gạo pate bơ
Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa sáng với bơ dễ dàng, nhanh chóng và no (nhưng không quá nặng), hãy thử món này. Trên một số bánh gạo, cho pate bơ, bánh guacamole (bạn có thể đã làm sẵn) hoặc đơn giản là dùng nĩa nghiền nát bơ rồi nêm gia vị cho vừa ăn.
5 bữa sáng phổ biến nhất với quả bơ
- Bánh mì nướng với những lát bơ và rau mầm.
- Bơ nhồi trứng và thịt xông khói.
- Lát bánh mì với guacamole và pho mát tươi.
- Sandwich rau với quả bơ và trứng luộc.
- Bánh pancake với pate bơ hoặc bơ nghiền.
Cách gọt, cắt và làm rỗng
- Không bỏ da, cắt theo chiều dọc cho đến khi dao chạm đến xương.
- Sau đó, dùng một tay nắm lấy mỗi bên và vặn nhẹ theo chiều ngược lại để nâng xương ra xa.
- Cuối cùng, đổ bơ ra ngoài bằng thìa hoặc dao cắt bơ.
Các thủ thuật để tận dụng nó
- Để tránh bị thâm đen do quá trình oxy hóa, khi đã gọt vỏ, hãy rắc lên đó một ít nước cốt chanh.
- Nếu bạn muốn giữ lại sau khi đã cắt đôi, hãy bọc nó trong màng nhà bếp chạm vào cùi và bảo quản ở nơi lạnh nhất của tủ lạnh để làm chậm quá trình chín.
- Cùi có thể được đông lạnh nghiền nát hoặc nghiền nát và nêm với nước cốt chanh.
- Và nếu nó đã ra màu xanh và bạn muốn làm chín nó, hãy khám phá ở đây ba phương pháp không thể sai lầm.
