- Thành phần:
- 750 g philê hake
- ½ l nước luộc rau
- 4 quả trứng
- 200 ml kem lỏng
- 2 quả cà chua
- Dầu ô liu
- 2 muỗng canh vụn bánh mì
- Muối
- Tiêu
Điều mà hấp dẫn là nhạt nhẽo và nhàm chán là một huyền thoại đô thị dễ bị phá bỏ. Bạn chỉ cần chú ý đến những chiếc bánh hake hấp thơm ngon này để nhận ra đó không phải là sự thật.
Chúng không chỉ rất ngon mà còn rất giàu năng lượng, nhờ có hake và trứng, ít calo, vì chúng hầu như không chứa chất béo và siêu ngon miệng cho cách trình bày của chúng.
Nói tóm lại, món bắt buộc phải có trong sách dạy nấu ăn cũng để được vài ngày trong tủ lạnh và được dùng để giấu cá nếu bạn không đam mê món này, và do đó hãy tuân thủ 3-4 khẩu phần ăn hàng tuần được khuyến nghị.
Cách thực hiện từng bước
- Nấu hake. Đầu tiên, bạn đổ nước luộc rau vào nồi hấp. Đặt hake vào rổ phía trên và để nó nấu trong khoảng 10 phút hoặc lâu hơn.
- Hãy vò nát nó. Sau đó, khi đã ấm lên, cẩn thận cắt nhỏ, bỏ vỏ và gai.
- Chiên cà chua. Trong khi nướng chín, nạo cà chua và chiên chúng trong chảo chống dính với vài giọt dầu, muối và tiêu.
- Trộn các thành phần với nhau. Xếp bốn quả trứng vào tô, thêm kem lỏng và nêm muối tiêu. Đánh cho đến khi kem và trứng kết hợp tốt. Thêm nước sốt cà chua đã chuẩn bị và hake thái nhỏ vào, trộn đều.
- Làm bánh pudding. Chia hỗn hợp thu được vào bốn khuôn riêng biệt, trước đó đã bôi dầu ô liu và rắc vụn bánh mì. Và nấu chúng trong nồi cách thủy, trong lò đã được làm nóng trước đến 180 ° C, trong 40 phút. Để nguội và dự trữ cho đến khi phục vụ.
