- Thành phần:
- 4 tờ mì ống
- 1 quả lê
- 1 quả kiwi
- 1 quả chuối
- 1 lát dứa
- 1 quả táo
- Đường mịn
- Một số lá bạc hà
- 200 g trái cây đỏ
- 50 g đường nâu
- Bơ
(Phiên bản truyền thống 455 kcal - Phiên bản nhẹ 215 kcal)
Nếu bạn phát cuồng vì bánh trái cây, nhưng đã từ bỏ chúng vì chúng có thể là một quả bom, bạn là người may mắn. Đây strudel với trái cây có 240 calo ít hơn so với phiên bản cổ điển. Vì vậy, bạn có thể rơi vào cám dỗ mà không có vấn đề.
Và bí quyết là gì? Mặt khác, đừng quên kem bánh ngọt có thể là một nơi chứa calo thực sự. Mặt khác, sử dụng pasta gạch nhẹ hơn nhiều so với bánh phồng. Và trên hết, hãy thêm một nửa lượng đường khi chuẩn bị nước sốt trái cây đỏ.
Cách thực hiện từng bước
- Nướng mì ống. Cắt mì ống thành 16 hình chữ nhật (mỗi người 4 cái). Đánh chúng với một ít bơ đun chảy. Đặt chúng vào một đĩa nướng có lót giấy da. Và nấu chúng trong khoảng 5 phút trong lò đã được làm nóng trước đến 200 o .
- Làm nước sốt trái cây đỏ. Cho 100 g trái cây đỏ đã rửa sạch vào nồi cùng với 50 g đường nâu trong 5 phút hoặc lâu hơn. Và sau đó, loại bỏ chúng, nghiền chúng và chuyển chúng qua Trung Quốc.
- Chuẩn bị trái cây. Gọt vỏ phần còn lại của trái cây, cắt thành khối vuông nhỏ và để chung với những trái cây còn lại.
- Lắp ráp millefeuille. Cuối cùng, xen kẽ các tờ mì ống với các loại trái cây, bắt đầu và kết thúc bằng một trong các loại mì ống. Rắc đường đóng băng và trang trí với bạc hà rửa sạch ở trên và với nước sốt quả mọng đỏ ở bên.
Lừa Clara
Đối với phiên bản nhẹ hơn
Nếu bạn muốn có một phiên bản nhẹ hơn, thay vì dùng bơ để chải các tấm mì ống bằng gạch, hãy sử dụng bình xịt với dầu ô liu. Điều này sẽ sử dụng lượng chất béo tối thiểu.
