Công thức detox để thanh lọc và cảm thấy nhẹ nhàng

Ajoblanco với táo và nho

Giảm giá ngâm hạnh nhân, công thức giải độc này được thực hiện chỉ trong 15 phút và có 580 kcal mỗi khẩu phần. Chúng tôi đồng hành cùng ajoblanco (một trong những công thức nấu ăn suốt đời cho mùa hè) với táo và nho, những thực phẩm giàu peptin, khi kết hợp với nước sẽ tạo thành một loại gel mang đi độc tố.

Thành phần

Bữa 4: 400 g hạnh nhân marcona đã bóc vỏ - 2 củ tỏi - 100 g nho đỏ - 1 quả táo thợ rèn - 1 quả chanh - lá oregano tươi - dầu ô liu nguyên chất - giấm táo - muối.

Cách làm ajoblanco

Cho hạnh nhân vào một bát nước và ngâm trong ít nhất 8 giờ.
Bóc vỏ tỏi; Cắt chúng theo chiều dọc và loại bỏ mầm bên trong để tránh lặp lại nhiều.
Để ráo nước.
Đổ 50 ml dầu vào ly của máy trộn mạnh. Thêm 30 ml giấm, một chút muối, tỏi và hạnh nhân.
Đánh chúng cho đến khi bạn có được một nhũ tương dạng kem. Thêm nước từng chút một cho đến khi bạn có được kết cấu súp đặc hơn hoặc ít hơn, tùy theo khẩu vị của bạn.
Cho vào tủ lạnh để đến giờ phục vụ, để khi ăn sẽ rất lạnh.
Rửa táo và thấm khô. Cắt đôi, bỏ lõi và bẻ phần còn lại thành que. Bạn có thể rắc lên chúng một vài giọt nước cốt chanh để ngăn chúng bị oxy hóa và chuyển sang màu nâu.
Tách nho ra khỏi chùm, lau khô cẩn thận và cắt đôi.
Chia ajoblanco thành từng bát riêng. Kèm theo nho và táo. Xông với dầu ô liu và trang trí với lá oregano hoặc một loại thảo mộc thơm khác.

Để làm sáng nó lên. Thay thế một nửa hạnh nhân bằng cùi dưa, có ít calo hơn.

Cochinita pibil tacos

Bánh tacos cochinita pibil được chế biến chỉ trong chưa đầy một tiếng rưỡi (ngoài phần còn lại) và có 510 kcal mỗi khẩu phần. Thịt thăn lợn được coi là loại thịt trắng và không có chất béo, là sản phẩm hoàn hảo để làm sạch các chế độ ăn kiêng. Và nó có chứa rau mùi, giúp chúng ta loại bỏ các kim loại nặng, chẳng hạn như thủy ngân hoặc chì, qua nước tiểu.

Thành phần

Khẩu phần 6: 1 kg thăn lợn - 2 quả cam - 2 quả chanh - 2 củ hành tím - 300 g gạo tẻ - 12 cái bánh ngô - 1 thìa cà phê. oregano - 1 muỗng cà phê. thìa là - 1 thìa cà phê. ớt bột - 1 muỗng cà phê. ớt - 4 muỗng canh. dầu - 3 muỗng canh. giấm táo - 2 nhánh rau mùi - muối và tiêu.

Cách làm tacos cochinita pibil

Làm sạch phần thịt thăn để loại bỏ cặn mỡ và rạch những đường nhỏ trên thịt.
Nặn các quả cam. Đánh tan nước cốt cùng với lá oregano, thìa là, ớt bột, dầu và giấm.
Lọc hỗn hợp và đổ nó vào một cái bát trên thịt thăn; Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và để ướp trong 2 giờ trong tủ lạnh.
Bóc vỏ hành tây, cắt thành dải julienne và tưới chúng với nước chanh; nêm, cho ớt vào và đảo đều.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để một lúc trong tủ lạnh.
Xả thịt thăn khỏi nước xốt và muối và tiêu. Chuyển nó vào một cái chảo và thêm chất lỏng xốt và 200 ml nước lạnh; đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ trong 50 phút.
Vo gạo qua nước mặn rồi để ráo.
Lấy thịt ra khỏi soong, để nguội rồi cắt nhỏ.
Đun nóng nước nấu trong 5 hoặc 6 phút, cho đến khi bớt hơi. Thêm thịt vào, đảo đều và trộn cơm. Trộn lại một lần nữa rồi tắt bếp.
Làm nóng bánh trong chảo, cho hành tây và hỗn hợp thịt và gạo vào, trang trí với ngò cắt nhỏ và phần chanh còn lại, cắt nhỏ vừa ăn.

Để làm sáng nó lên. Bỏ cơm và thay vào đó thêm rau diếp hoặc rau mầm.

Bánh tartare mì Ý và bơ biển

Món bánh tartare bơ này có mì spaghetti biển, một loại rong biển mà bạn có thể tìm thấy ở nhiều siêu thị, rất giàu sắt và vitamin C, đồng thời có rất ít calo và chất béo. Giảm giá ngâm, bạn có thể chuẩn bị sẵn nó trong 3/4 giờ và nó chỉ còn 180 kcal.

Thành phần

Khẩu phần 4: 3 quả bơ - ½ củ hành tây - rau mùi tươi - 3 quả cà chua khô - 20 g mì Ý đã khử nước - 1 quả chanh - 1 củ cải - dầu ô liu và muối.

Cách làm bánh tartare mì Ý sốt bơ và hải sản

Ngâm spaghetti biển ít nhất vài giờ.
Cũng ngâm cà chua khô và để chúng bù nước trong một giờ.
Băm cà chua thật nhuyễn, và hành tây băm nhuyễn, bao gồm cả phần thân xanh.
Trộn cà chua đã ráo nước, hành tây và mỳ Ý vào bát. Thêm nước chanh, dầu và muối. Trộn đều và ướp trong 30 phút.
Ngò rí rửa sạch, thấm khô rồi thái nhỏ. Cho nó vào bát cùng với hỗn hợp nghiền.
Gọt vỏ bơ, cắt thành khối vuông và bổ đôi.
Trộn tất cả các thành phần với chuyển động bao bọc cho đến khi chúng được hòa hợp tốt.
Trang trí với các lát củ cải và phục vụ.

Để làm sáng nó lên. Mặc dù đã là một món ăn khá nhạt nhưng bạn có thể giảm bớt đi một chút bằng cách cho hai quả bơ thay vì ba quả. Một phần tư quả bơ cho mỗi người là đủ khi ăn kiêng.

Cá ngừ nướng rau củ

Công thức chế biến món cá ngừ nướng với rau này được thực hiện trong 45 phút và có 280 kcal mỗi khẩu phần. Nó có măng tây xanh, rất sạch vì chúng rất giàu chất xơ và có khả năng lợi tiểu tuyệt vời, và nó cũng có củ cải, có 95% là nước, làm cho chúng trở nên hoàn hảo để chống giữ nước.

Thành phần

Khẩu phần 4: 700 g cá ngừ cắt thành lát - 200 g cà rốt non - 1 bó măng tây xanh hoặc măng tây - 1 bó củ cải - 200 g khoai tây tím - 3 nhánh cỏ xạ hương - dầu ô liu - muối và tiêu.

Cách làm cá ngừ nướng rau củ

Dùng máy gọt vỏ măng tây để gọt vỏ măng tây và cắt bỏ phần thân gỗ cứng; Cũng bỏ cuống củ cải. Nạo cà rốt.
Rửa sạch ba loại rau trong nước lạnh, cùng với khoai tây. Dùng giấy bếp thấm khô và cắt đôi khoai tây.
Làm nóng lò nướng ở 180 °. Xếp các loại rau ra đĩa sâu lòng, rưới 3 thìa dầu, muối tiêu lên trên.
Rửa và làm khô cỏ xạ hương; Cắt nhỏ và rắc một nửa rau lên trên. Cho đĩa vào lò nướng ở nhiệt độ cao vừa phải và nướng rau trong 25-30 phút.
Làm sạch các lát cá bằng cách loại bỏ tất cả da và loại bỏ xương có thể có sự hỗ trợ của kẹp bếp; rửa chúng trong nước lạnh và lau khô bằng một tờ giấy thấm.
Bôi mỡ vỉ nướng với vài thìa dầu và làm nóng. Rắc các lát cá với một ít muối và tiêu xay. Đặt chúng lên vỉ nướng nóng và nướng khoảng 3 phút cho mỗi mặt.
Rắc các lát cá ngừ với phần húng tây cắt nhỏ còn lại và ăn kèm với các loại rau nướng.

Để làm sáng nó lên. Thay thế khoai tây bằng bí đỏ, hoặc thậm chí là táo, chúng nhẹ hơn.

Đậu gà hầm tôm

Món hầm này chỉ có 240 kcal cho mỗi khẩu phần và nhờ thực tế là chúng tôi nấu với đậu gà, chỉ mất hơn nửa giờ. Trong số các thành phần khác, nó có chứa tỏi, không chỉ là một chất chống oxy hóa bảo vệ bạn khỏi các gốc tự do mà còn chống viêm và là một trong những thực phẩm bạn nên ăn nếu muốn giảm cân.

Thành phần

Bữa 4: 12 con tôm - 12 con mực - 400 g đậu xanh nấu chín - 1 củ hành tây - 2 củ tỏi - 2 quả cà chua - nghệ tây - lá hẹ - 200 ml rượu trắng - 200 ml cá kho - dầu ô liu và muối.

Cách làm đậu xanh hầm tôm

Bóc vỏ tôm; Tách chân mực, bỏ phần bên trong và rửa sạch.
Cắt phần thân thành từng khúc khoảng 2 cm.
Bóc vỏ và băm nhỏ hành tỏi.
Cho đuôi tôm và mực vào chảo dầu chiên vàng rồi để riêng.
Trong cùng chảo, phi thơm tỏi, cho hành tây vào xào.
Thêm cà chua nghiền vào và nấu cho đến khi giảm một nửa.
Thêm đầu tôm để tiết nước, tán nhuyễn và loại bỏ.
Thêm 4 sợi nghệ tây và rượu, và giảm bớt.
Thêm đậu xanh và nước dùng và nấu 5 phút.
Cho tôm và mực vào nấu trong 5 phút. Nêm nếm, rắc lá hẹ và dùng.

Để làm sáng nó lên. Làm nâu hải sản và làm nước sốt trong chảo chống dính, chỉ với một sợi dầu. Điều này làm giảm lượng chất béo.

Cá ngừ bào và bí đỏ nghiền nhuyễn

Cá ngừ rất giàu axit béo omega 3 có lợi cho sức khỏe, làm giảm sức đề kháng với leptin, hormone tạo điều kiện giảm cân bằng cách ngăn chặn sự thèm ăn của bạn và điều chỉnh tốc độ đốt cháy chất béo. Công thức này có 400 kcal mỗi khẩu phần và được thực hiện trong 45 phút.

Thành phần

Khẩu phần 4: 4 bánh tét cá ngừ, mỗi bánh 150 g - 40 g đường - 80 g đậu lăng đóng hộp - mè nướng - 1 bánh mì nướng nguyên cám - ½ quả bí ngô - 50 ml nước cốt dừa - măng non - hoa ăn được (tùy chọn) - cà ri - dầu ô liu và muối.

Cách làm cá ngừ tẩm bột

Đặt trái bí úp xuống một tấm bánh quy. Đổ một cốc nước vào và rang ở 200 ° trong 25-30 phút.
Tách lấy cùi và xay nhuyễn cùng với nước cốt dừa và muối; và dự trữ.
Đánh một chiếc bàn là với dầu và làm nóng nó. Ướp muối và làm nâu cá ngừ trên tất cả các mặt.
Đặt nó lên bếp và rắc đường lên. Đốt nó bằng một ngọn đuốc nhà bếp cho đến khi caramen.
Nghiền bánh mì nướng và trộn với mè, một chút muối, cà ri và một vài giọt dầu.
Cho ra đĩa, cho cá ngừ và cá ngừ xay nhuyễn lên trên, trang trí với đậu lăng, rau mầm và hoa ăn kèm.

Để làm sáng nó lên. Rán với lớp vỏ đường caramel và, để trang trí, thêm một chút nước tương.

Tháp bánh khoai tây

Các chất xơ - thực phẩm giàu là một số trong các loại thực phẩm cơ bản trong một chế độ ăn uống cai nghiện. Trong một giờ, bạn đã hoàn thành và khẩu phần ăn là 480 kcal.

Thành phần

Bữa 4: 8 quả trứng - 3 củ khoai tây - 1 củ hành tây - 1 quả bí ngòi - 2 củ cà rốt - 200 g cá hồi hun khói - 200 g sốt mayonnaise tự làm - 50 g bí đỏ ngâm chua và hành tây - pesto - húng quế - 30 g hạt thông - Dầu, muối và tiêu.

Cách làm tháp tortilla

Lột vỏ và cắt nhỏ khoai tây và hành tây.
Xào qua nhiều dầu rồi để ráo.
Thêm trứng đã đánh tan, muối và hạt tiêu rồi chia hỗn hợp thành 12 phần.
Đun nóng một ít dầu trong chảo nhỏ và với sự trợ giúp của một cái vòng, cuộn tròn 12 chiếc bánh ngô.
Cắt hạt lựu cà rốt và bí ngòi. Nấu cả hai và trộn với 2 thìa pesto và dự trữ.
Xúc xắc cá hồi; và trộn sốt mayonnaise với dưa chua cắt nhỏ. Dự phòng.
Lắp ráp 4 timpani: đặt một trứng tráng, sau đó là rau với một số hạt thông; Thêm một trứng tráng khác và cá hồi với nước sốt tartar; Kết thúc với trứng tráng và một ít húng quế.

Để làm sáng nó lên. Thay vì mayonnaise, hãy làm sốt tartar bằng sữa chua.

Cốc sữa chua và đào Hy Lạp

Và ở đây bạn có một món tráng miệng ngon được làm trong 20 phút và có 360 kcal mỗi khẩu phần. Nó có chanh, có sức mạnh lợi tiểu tuyệt vời để loại bỏ chất lỏng và là một trong những thực phẩm giải độc tuyệt vời.

Thành phần

Phần 4: 2 quả đào - 2 lá gelatin - ½ quả chanh - 2 thìa cà phê bột ngọt. đường - 200 g kem tươi - 4 sữa chua Hy Lạp - bạc hà tươi.

Cách làm cốc sữa chua đào Hy Lạp

Ngâm các tấm gelatin và để chúng ngậm nước trong 10 phút.
Vắt chanh và lọc lấy nước.
Gọt vỏ đào và cắt cùi thành từng khối vuông nhỏ; Dành một ít để trang trí và cho những thứ khác vào nồi, với một nửa đường, một thìa cà phê nước cốt chanh và 50 ml nước.
Nấu trong 10 phút và trộn cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn.
Thêm gelatin đã ráo nước và khuấy đều. Đặt trước coulis này.
Đánh kem bằng que điện, cho đến khi kem bông xốp. Thêm sữa chua và khuấy cho đến khi kết hợp.
Đổ hỗn hợp vào 4 ly, rải coulis lên trên và để trong tủ lạnh cho đến khi coulis đông lại.
Trang trí với các viên đào để riêng và bạc hà đã rửa sạch.