Cách làm quinoa xào thịt gà và rau củ

Mục lục:

Thành phần:: 250 g quinoa; 2 ức gà; 2 quả trứng; 500 ml nước luộc rau; 30 g đậu Hà Lan; 2 củ cà rốt; 1 củ hành tây; 1 tép tỏi; 1 miếng gừng; Pereji; 1 thìa xì dầu; 1 muỗng xốt teriyaki; Muối, tiêu và dầu ô liu

Nếu bạn không biết cách kết hợp hạt quinoa lành mạnh vào các món ăn của mình, đây là một đề xuất tuyệt vời: món quinoa xào với thịt gà và rau, một món ăn độc đáo hoàn chỉnh không vượt quá 385 calo mỗi khẩu phần.

Hạt diêm mạch là một loại hạt giả có gấp đôi chất xơ của hầu hết các loại ngũ cốc và hạt, nó là một nguồn protein thực vật và canxi tuyệt vời, và vì nó không có gluten nên nó hoàn toàn phù hợp trong sách công thức dành cho những người bị bệnh celiac hoặc những người không dung nạp được. chất có trong nhiều loại ngũ cốc.

Cách làm quinoa xào gà và rau theo từng bước

Chuẩn bị quinoa. Để nấu quinoa, bạn chỉ cần rửa sạch và nấu trong nước dùng đang sôi cùng với đậu Hà Lan trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi ngũ cốc thấm nước dùng.
Làm món trứng tráng kiểu Pháp. Đánh tan trứng, muối và hạt tiêu và tạo thành món trứng tráng. Và sau khi hoàn thành, hãy cắt nó thành các dải.
Xào gà. Làm sạch gà và chặt thành từng dải. Xào chúng với 1 thìa dầu trong 4 phút. Lấy chúng ra và trộn với sốt teriyaki.
Xào các loại rau. Bóc vỏ hành, cắt thành sợi và cho vào 3 muỗng canh dầu nấu trong 5 phút. Tiếp theo, bạn bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn. Gừng cạo vỏ và bào sợi. Nạo cà rốt và cắt thành sợi. Cho tất cả mọi thứ vào hành tây và xào thêm 5 phút.
Trộn mọi thứ và phục vụ. Thêm quinoa, đậu nành, 2 muỗng canh nước, thịt gà và bánh tortilla. Khuấy và phục vụ với rắc mùi tây.