Đây là 32 loại thực phẩm ít gây béo nhất

Quế

Nhà dinh dưỡng học Michael Cymes, tác giả của Live more and better , định nghĩa loại gia vị này là một nửa quả cam hoàn hảo, vì "được tích hợp vào thức ăn hoặc dịch truyền, nó góp phần điều chỉnh lượng đường trong máu". Sau đây, chúng tôi để lại cho bạn một công thức làm bánh nướng xốp táo và quế thơm ngon (bạn có thể nghĩ ra một hỗn hợp khác ngon hơn không?).

Nước

Không thể thiếu nó trong danh sách này. Như Nela Berlanga, chuyên gia dinh dưỡng dược phẩm của nhóm KilosOut nói với chúng tôi: "Các nghiên cứu do Đại học Birmingham (Vương quốc Anh) thực hiện cho thấy hiệu quả của việc uống một cốc nước nửa giờ trước bữa ăn trong chế độ ăn ít calo trong các phương pháp điều trị chống lại béo phì. Đôi khi cơn đói cồn cào là dấu hiệu của tình trạng mất nước. "

Quả óc chó

“Bạn đã bao giờ ngâm quả óc chó trong nước chưa?”, Chuyên gia dinh dưỡng Ana Amengual, từ Trung tâm Dinh dưỡng Júlia Farré hỏi. "Quả óc chó làm tăng khối lượng của nó một cách đáng kể. Vì vậy, giữa các bữa ăn, uống một nắm hạt này với một cốc nước hoặc truyền dịch sẽ giúp chúng ta no lâu hơn", ông nói. Vì vậy, bây giờ bạn biết đấy, hãy lấy một nắm quả óc chó và chai nước của bạn và tránh xa những kẻ háu ăn.

Dâu tây

Nó là một trong những loại trái cây ít gây béo hơn: nó chỉ cung cấp 27 kcal trên 100 g. Nó là một nguồn cung cấp vitamin C, K, axit folic, sắt và magiê. Hữu ích trong trường hợp thiếu máu, viêm khớp, thấp khớp, bệnh tim và tiểu đường. Ah! Và nó là siêu sảng khoái.

Yến mạch

Bạn có phải là một trong những người thường xuyên bị người nước ngoài ghé thăm tủ quần áo của những ý tưởng bất chợt bị cấm? Chà, bột yến mạch - và khả năng gây no của nó - là thứ mà chế độ ăn uống của bạn cần. Nó rất giàu chất xơ và làm chậm quá trình vận chuyển đường vào máu. Thực hiện theo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng Cymes và kết hợp nó vào bữa sáng của bạn (với sữa và các loại hạt dưới dạng cháo, bạn sẽ muốn lặp lại!). Bạn có muốn thêm ý tưởng, đầu bếp? Năm công thức nấu ăn sẽ làm cho bột yến mạch trở thành người bạn tốt nhất mới của bạn.

Con thỏ

Nếu bạn là người thích ăn thịt, hãy chọn loại ít chất béo nhất, chẳng hạn như thỏ, một trong những loại thịt ít béo nhất (88 kcal trên 100 g). Ngoài ra, nó là một loại thịt rất dễ tiêu hóa và rất giàu chất sắt. Cung cấp protein chất lượng cao. Tiêu thụ nó thay vì các loại thịt khác là một trong những thủ thuật không bao giờ lỗi. Tiêu thụ nướng hoặc nướng hai lần một tuần.

táo

Bạn thậm chí không thể tưởng tượng trái cấm có thể làm gì cho bạn và những đường cong của bạn. Chuyên gia Michael Cymes nói rằng loại quả này bẫy một phần lipid trước khi chúng biến thành tay cầm tình yêu. Nghe hay phải không? Chà, ngay sau khi bạn thử công thức làm táo nướng với các loại hạt này, bạn sẽ muốn cắn quả táo và đi dạo đến Eden (và tới Adam).

Bưởi

Chỉ với 26 kcal, bưởi có tác dụng thanh lọc và có thể giúp loại bỏ độc tố và chất thải ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, nó còn chứa các chất dinh dưỡng tuyệt vời: chất xơ, canxi, vitamin C, magiê và kali.

Ớt

Ngay khi bạn ăn nó, nó sẽ làm tăng nhiệt độ bên trong cơ thể. Nhà dinh dưỡng học Michael Cymes thậm chí còn nói đùa rằng nó giống như 'pha tạp' sự trao đổi chất của bạn. Khám phá thêm thực phẩm đốt cháy chất béo tại đây.

Hake

Nếu bạn dùng một khẩu phần 100 g, bạn chỉ thêm 63 kcal. Giàu omega 3 và canxi, hake có nhiều protein và ít chất béo. Nó được chứng minh rằng tiêu thụ thường xuyên của nó giúp giảm mỡ bụng. Với ít collagen hơn thịt, do đó nó chống lại các vết loét, viêm dạ dày hoặc trào ngược.

Trứng

Nó là một loại thực phẩm nhẹ có thể được đưa vào chế độ ăn kiêng ít calo. Bất chấp niềm tin phổ biến, chất béo mà nó chứa chỉ được tìm thấy trong lòng đỏ và chiếm 11% trọng lượng của nó. Nếu chúng ta thêm vào đó hàm lượng nước cao (75% trọng lượng của nó), dễ hiểu là 100 g trứng chỉ có 150 kcal. Bạn có muốn biết tại sao bạn nên ăn nhiều trứng hơn (và với lòng đỏ của chúng) không? Đọc, đọc …

Măng tây

Chúng chỉ cung cấp 20 kcal / 100 g, nhưng một lượng lớn chất xơ. Ngoài ra, chúng là thuốc lợi tiểu và được coi là một trong những thực phẩm để sống lâu hơn và tốt hơn vì các vitamin và chất dinh dưỡng của chúng giúp hình thành các kháng thể và tế bào hồng cầu, và chúng có một sức mạnh chống oxy hóa quan trọng.

tỏi

Và nước … Nghiêm túc đấy. Tỏi không chỉ là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa giúp bảo vệ bạn khỏi các gốc tự do mà nó còn chống viêm và có tác dụng giải độc. Bạn có muốn chống lại chứng hôi miệng mà nó gây ra? Uống nước, nó là một trong những biện pháp khắc phục tốt nhất chống lại chứng hôi miệng.

Động vật có vỏ

Trai, nghêu, sò, tôm … chúng siêu nhẹ (60-70 kcal trên 100 g) nếu bạn hấp hoặc nướng. Trai cũng rất giàu crom, một loại khoáng chất giúp kích hoạt quá trình đào thải chất béo ra khỏi tế bào. Vì lý do này, một trong 20 thủ thuật để giảm cân nhanh hơn là ăn chúng như một bữa ăn nhẹ.

Đậu lăng

Các loại đậu rất giàu protein và chất xơ, điều này làm cho chúng cảm thấy no và do đó, bạn sẽ giết được giun với lượng ít hơn. Món yêu thích của chúng tôi là đậu lăng, loại đậu lăng cũng có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ do chứa nhiều polyphenol, trong đó nổi bật là axit phenolic và flavonoid. Chúng có đặc tính chống ung thư, như đã được công bố trên tạp chí Clinical Nutrition . Tất nhiên, không có món hầm với chorizo, hãy học cách đưa chúng vào chế độ ăn uống của bạn với các công thức nấu ăn lành mạnh như công thức này.

Rau cần tây

Nó hầu như không có 17 kcal trên 100 g (thậm chí còn ít hơn dưa chuột) và có tác dụng giải độc tuyệt vời. Hàm lượng nước cao, 95,4%, làm cho nó trở nên hoàn hảo để giảm cân. Thêm nó vào sinh tố của bạn hoặc tốt hơn là cắt nó thành thức ăn sống và dùng như một món ăn nhẹ với quả bơ. Thơm ngon…

Nấm

Chỉ với 22 kcal trên 100 g, nó chứa ít carbohydrate và chất béo và giàu vitamin B, giúp hỗ trợ khả năng phòng thủ của bạn. Nó cũng chứa kali, giúp cải thiện khả năng giữ nước và ngăn ngừa đầy hơi vào buổi chiều. Ngoài ra, sự đóng góp của nó trong phốt pho kích hoạt sự nhanh nhẹn về tinh thần. Giống như các loại nấm còn lại, chúng chứa một lượng lớn chất xơ (cellulose), đó là lý do tại sao ngoài việc tăng cân rất ít, chúng còn là một trong những thực phẩm thiết yếu của chế độ ăn no.

Sữa

Các sản phẩm từ sữa không có phần trăm chất béo và giàu protein là hoàn hảo cho bữa sáng, vì như Michael Cymes đã chỉ ra, “sự đồng hóa của chúng đòi hỏi năng lượng từ cơ thể. Bằng cách này, bạn đốt cháy calo! " Ngoài ra, nó sẽ giúp bạn no lâu, tạm biệt cơn đói ngấu nghiến đến vào giữa buổi sáng! Bạn có nghĩ rằng sữa là thực phẩm bị cấm nếu bạn đang muốn giảm cân? Dưới đây là 13 huyền thoại khác về loại sữa này.

Táo vinager

Nó cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, theo chuyên gia Michael Cymes. Điều quan trọng là, như một nghiên cứu của Đại học bang Arizona (Mỹ) đã chỉ ra, giấm làm giảm phản ứng đường huyết khi tiêu thụ thực phẩm chứa tinh bột.

quả hạnh

Nếu bạn thường xuyên tiêu thụ các loại hạt được công bố trên tạp chí khoa học Plos ONE, bạn sẽ ít có nguy cơ mắc bệnh béo phì và hội chứng chuyển hóa hơn. Hãy đặt cược vào hạnh nhân, loại quả giàu vitamin E và mặc dù chúng có tiếng xấu do hàm lượng chất béo nhưng chúng thực sự là loại không bão hòa đơn và đa giúp ích cho tim của chúng ta.

gừng

Nếu bạn có thể ủng hộ hương vị mạnh mẽ của loại củ này, và thậm chí bạn thích nó, hãy kết hợp nó vào dịch truyền và sinh tố của bạn và được hưởng lợi từ khả năng sinh nhiệt của nó, tức là, để tăng cường trao đổi chất.

Trái chuối

Loại quả này, như chuyên gia Nela Berlanga chỉ ra, "được coi là quỷ trong hầu hết các chế độ ăn kiêng, nhưng đối với chúng tôi, nó là quả khế của phương pháp này. Nó hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn giữa buổi sáng, vì nó rất giàu vitamin C. , nước, chất xơ và các amin (serotonin, tyramine, noradrenaline), mang lại cảm giác khỏe khoắn trong suốt thời gian còn lại trong ngày. Ngoài ra, nó có dược tính vô tận, là nguồn cung cấp kali, ngăn ngừa loét, giảm cholesterol và chống ung thư ".

quả bí ngô

Với 25 kcal trên 100 g, nó là nữ hoàng của chất chống oxy hóa. Nó rất giàu chất xơ và có tác dụng lợi tiểu mạnh mẽ. Bạn có cần gì nữa không? Chà, một công thức ngon như công thức này.

Trà xanh

Nó là một chất lợi tiểu và chất tannin của nó chống lại sự tích tụ chất béo. Điều này được khẳng định bởi một nghiên cứu từ Đại học Maryland (Mỹ). Đăng ký thời gian uống trà, và nếu màu xanh lá cây không thuyết phục bạn, đây là những loại dịch truyền lý tưởng hơn để chống lại những cân nặng đó …

Cà rốt

Hãy xem nó thô. Bằng cách buộc bản thân phải nhai kỹ, nó làm tăng tiết nước bọt và tạo cảm giác no. Ngoài ra, bây giờ mùa hè đang đến, đó là lựa chọn tốt nhất để chuẩn bị làn da của bạn từ bên trong để tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và đạt được làn da rám nắng lý tưởng nhờ sự đóng góp của beta-carotenes.

Rau cải

Bông cải xanh, bắp cải, cải Brussels, súp lơ trắng và cải xoăn nổi tiếng là những loại rau giàu chất dinh dưỡng, bao gồm một số carotenoid (beta-carotene, lutein, zeaxanthin); vitamin C, E và K; folate; và khoáng chất. Chuyên gia Nela Berlanga từ KilosOut giải thích: “Và điều quan trọng nhất để giảm cân, giàu chất xơ và lượng calo rất thấp”.

Chanh

Tăng sự trao đổi chất và thúc đẩy giảm cân và chất béo. Các tạp chí Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition khẳng định rằng các polyphenol trình bày trong vỏ chanh cũng giúp ngăn chặn cái tát vào quy mô. Cách pha nước chanh và 10 thủ thuật khác để tận dụng tối đa loại trái cây có múi này!

Cà phê

Nhà dinh dưỡng học Michael Cymes khuyên bạn nên uống (điều độ, bỏ lỡ) để tránh giữ nước. Nó cũng sẽ tăng tốc độ trao đổi chất khiến bạn đốt cháy nhiều calo hơn. Ah! Và theo một nghiên cứu của Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ , bạn có nhiều chất chống oxy hóa hơn trà xanh! Đây có phải là âm nhạc thiên đường đến tai bạn? Chà, đây là sáu điều nữa mà chưa ai nói với bạn về cà phê.

Trái bơ

Chúng ta đang nói về một trong những siêu thực phẩm có nhiều lợi ích nhất, đó là chất béo … nhưng một trong những loại tốt! Tất nhiên, nó rất calo, vì vậy không nên ăn quá nhiều (không ăn quá 1/4 một ngày). Lý tưởng nhất là kết hợp nó vào bữa sáng của bạn, vì rất bổ dưỡng, nó sẽ ngăn bạn muốn giết bọ vào giữa buổi sáng. Nó cũng là một thành phần hoàn hảo trong món salad của bạn. Hãy lưu ý thực tế: Nó làm tăng 15 sự hấp thụ beta-carotene từ rau bina.

Quinoa

Theo chuyên gia KilosOut cũng không thể thiếu ngũ cốc nguyên hạt. Yến mạch, gạo và mì ống nguyên cám, lúa mạch đen và quinoa nói trên nên có mặt trong tất cả các nhà bếp (dù bạn có muốn giảm cân hay không). "Điều này là do chúng là một nguồn chất xơ tuyệt vời và giúp kiểm soát cân nặng bằng cách cảm thấy no. Ngoài ra, chúng có chỉ số đường huyết thấp giúp kiểm soát ổn định hơn các đỉnh glucose được tạo ra," ông nói. Nela Berlanga.

cá ngừ

Xem lại danh sách mua sắm và đảm bảo rằng bạn đã liệt kê cá ngừ và các loại cá khác giàu dầu omega 3 và 6. “Cá ngừ là một loại cá nạc nên không có nhiều chất béo, ít calo và giàu protein. nguồn cung cấp vitamin B và khoáng chất như selen và magiê, bổ sung cho hoạt động của omega 3 bằng cách chăm sóc trái tim của chúng ta ", chuyên gia dinh dưỡng Nela Berlanga cho biết. Psst, psst, tấm có vẻ tốt, phải không? Chà, chúng tôi có công thức!

Thêm thực phẩm giảm béo

Khám phá những món ăn nhẹ hoàn hảo để giảm cân tại đây. Aha , làm cho giữa buổi sáng hoặc giữa buổi chiều nghỉ dừng là đồng nghĩa với 'tội lỗi nutri' …

Với mùa hè gần kề, chúng tôi phải cố gắng kiểm soát đường cong của mình để chúng không bị trượt. Hãy đối mặt với nó, hãy giơ tay lên nếu bạn chưa bắt đầu đánh lừa với chế độ ăn kiêng! Chà, cho nó một tập hồ sơ. Chúng ta có giải pháp dứt điểm để giảm cân bằng cách ăn uống lành mạnh. Ghi chú…

NGUY HIỂM: CÁC CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG MIRACULOUS

Để bắt đầu, chúng ta phải làm rõ rằng " không có thực phẩm hoặc bất kỳ sản phẩm nào khiến chúng ta giảm cân một cách kỳ diệu như đôi khi chúng vẽ nên chúng ta " , Ana Amengual, chuyên gia dinh dưỡng - chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm Dinh dưỡng Júlia Farré cảnh báo. Ông nhanh chóng nói thêm: “Đúng vậy, thực tế là bao gồm một số thực phẩm lành mạnh và hướng dẫn chúng trong kế hoạch ăn kiêng sẽ giúp chúng tôi loại bỏ các sản phẩm chế biến không lành mạnh như bánh ngọt và sôcôla. Bằng cách này, chúng tôi quản lý để cải thiện chất lượng thực phẩm và gián tiếp điều này giúp chúng tôi giảm cân ”. Chưa kể đến hoạt động thể chất, điều mà Amengual khẳng định là một trong những trụ cột cơ bản để tự hào về một chàng trai tuyệt vời và một sức khỏe sắt đá.

Từ KilosOut, họ đồng ý về tầm quan trọng của việc nhấn mạnh cuộc chiến chống lại các sản phẩm được cho là 'ma thuật' và làm việc để giáo dục lại các thói quen lành mạnh. Chuyên gia dinh dưỡng dược phẩm Nela Berlanga giải thích: “Và có một loạt thực phẩm ngoài việc giúp chúng ta hài lòng và giảm cân, còn cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể.

Vì vậy, lần tới khi bạn nghĩ đến việc thực hiện chế độ ăn kiêng của người nổi tiếng này, người nổi tiếng khác hoặc chế độ ăn kiêng của người hàng xóm của bạn đã làm để giảm 10 kg ngay trước đám cưới của cô ấy, hãy để nguyên trạng thái bình thường. Nhắc lại với chúng tôi: phép màu không tồn tại . Có thật không. Vì vậy, không ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn …

GIẢM CÂN THEO CÁCH KHỎE MẠNH

Bạn không cần phải mua açaí, baobab, chlorella và nhiều loại thực phẩm khác mà bạn thậm chí không biết cách phát âm. Xem lại những gì có trong nhà bếp của bạn và đảm bảo rằng nó không bị thiếu …

Nước. Chúng ta thường nhầm lẫn giữa cảm giác khát với cảm giác đói. Khi bạn muốn cướp nhà bếp, hãy uống một cốc nước và nếu sau vài phút bạn vẫn đói, hãy ăn! Bỏ khoai tây chiên …
Rau và rau. Tại Trung tâm Dinh dưỡng Júlia Farré, họ chỉ ra rằng: "Chúng tôi luôn khuyên rằng chúng nên được bao gồm trong cả bữa trưa và bữa tối, và chúng chiếm một nửa đĩa. Sự hiện diện của chúng trên đĩa giúp chúng tôi cân bằng thực đơn và giảm lượng calo mà không Hãy kết thúc bữa ăn với cảm giác đói vì giàu chất xơ và nước sẽ khiến chúng ta cảm thấy no ".
Rau. Chúng rất bổ dưỡng (chúng chứa carbohydrate và protein phức tạp) nhưng chúng cũng rất giàu chất xơ. Sự kết hợp này làm cho món ăn mà chúng tôi đưa chúng vào món ăn bổ dưỡng, làm đầy và … cuộn trống … với chỉ số đường huyết thấp! Tức là phản ứng của insulin với lượng tiêu thụ này chậm hơn nhiều, đây là một điểm rất tích cực khi đặt mục tiêu giảm cân.
Các loại ngũ cốc. "Bất chấp những gì được 'bán' trong nhiều chế độ ăn kiêng kỳ diệu, carbohydrate mà chúng ta thu được thông qua các nguồn không thể thiếu như yến mạch nguyên hạt, gạo lứt hoặc bánh mì nguyên cám - với một lượng vừa đủ - giúp chúng ta không còn quan tâm đến sự trao đổi chất của mình nữa. mất nguồn dự trữ glycogen trong cơ của chúng ta trong giai đoạn gầy. " Khi bạn đọc nó, chuyên gia dinh dưỡng Amengual khẳng định rằng việc đưa những loại carbohydrate này vào trong nhiều trường hợp là lý tưởng để giảm khối lượng chất béo.
Quả hạch. Hạnh nhân, hạt điều, hạt phỉ … bạn thích loại nào hơn? Chúng tôi với các loại hạt. Ah! Và nếu bạn vẫn chưa kết hợp hạt chia vào công thức nấu ăn của mình, bạn còn chần chừ gì nữa? Những quả bí ngô sẽ tạo cảm giác giòn - và cộng thêm serotonin - cho món salad của bạn.
Trái cây. Khi hỏi chuyên gia dinh dưỡng Ana Amengual về một loại trái cây cụ thể, cô trả lời: "Bạn muốn gì cũng được! Dâu tây, nho, chuối, mơ, mâm xôi, dưa lưới, dưa hấu, quýt … Chúng đều tốt cho sức khỏe và rất được khuyến khích". Bạn có thể nói cao hơn, nhưng không rõ ràng hơn! Tất nhiên, không đáng bị lừa như Homer Simpson …

Với sự cố vấn của Nela Berlanga, chuyên gia dinh dưỡng dược phẩm của nhóm KilosOut; Ana Amengual, chuyên gia dinh dưỡng - chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm Julia Farrè; Michel Cymes, tác giả của Sống nhiều hơn và tốt hơn (Zenith).