Bánh mì nướng phô mai, rau arugula và quả óc chó
Bánh mì nướng phô mai, rau arugula và quả óc chó
Đây là một sự thay thế cho xúc xích hoặc bánh mì nướng mứt cổ điển, cân bằng hơn nhiều và với một lượng tốt các loại hạt, một trong những loại hạt có lợi nhất trong tủ đựng thức ăn.
Kiểm tra công thức!
Tagliatelle với măng tây và pesto hạt thông
Tagliatelle với măng tây và pesto hạt thông
Phiên bản pesto truyền thống của chúng tôi với măng tây và hạt thông rất ngon. Và nó cung cấp những ý tưởng tốt để thêm các loại hạt vào mì ống, một cách khác để thêm thực phẩm thiết yếu này vào chế độ ăn uống của bạn.
Kiểm tra công thức!
Hạt dẻ cười và phô mai
Hạt dẻ cười và phô mai
Một ý tưởng khác để kết hợp các loại hạt vào chế độ ăn uống là nghiền nát chúng và sử dụng chúng để làm bánh mì thịt và cá. Hoặc, như trong trường hợp này, để làm một ít pho mát và hạt dẻ cười còn ngon hơn cả.
Kiểm tra công thức!
Gà tây với rau và hạt điều
Gà tây với rau và hạt điều
Các loại hạt không chỉ có vị trí trong các món cắn và thìa, bạn cũng có thể kết hợp chúng vào thịt và gia cầm áp chảo như một món ăn phụ. Ở đây chúng tôi đã cho hạt điều vào món gà tây và rau nướng.
Táo nướng trái cây sấy khô
Táo nướng trái cây sấy khô
Một việc đơn giản như thêm một số loại hạt và trái cây khô có thể biến món táo nướng đặc trưng của bao đời thành một món ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe. Tất nhiên, vừa để tạo sự ngạc nhiên cho khách mời vừa để tổ chức một bữa tiệc!
Quả hạch có nhiều lợi ích và là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu tuyệt vời , vì vậy chúng rất đáng để tiêu thụ thường xuyên. Tuy nhiên, sự nổi tiếng mà họ tăng cân khiến họ thường bị loại khỏi một ý thích cụ thể.
Đó là trường hợp của bạn? Bạn chỉ ăn nhẹ một vài bữa giữa các bữa chính hay thêm chúng vào sữa chua hoặc salad? Khám phá 5 cách để kết hợp chúng thành món tráng miệng, món đầu tiên và món tráng miệng, cùng 5 công thức đã chứng minh điều đó. Bằng cách này, bạn sẽ tận dụng được tất cả các đặc tính có lợi của các loại hạt.
1. Vào bữa sáng
Nếu bạn luôn ăn sáng bánh mì nướng với mứt hoặc xúc xích, hãy xem bánh mì nướng phô mai, rau arugula và quả óc chó trong phòng trưng bày của chúng tôi, và bạn sẽ thấy mình lặp lại như thế nào. Công thức rất dễ dàng và rất linh hoạt. Bạn chỉ cần phủ một lớp phô mai mà bạn thích nhất và kết hợp với các loại hạt yêu thích của bạn và cộng thêm chất xơ thực vật: rau diếp, rau arugula, xà lách cừu, ô liu, dưa chua … Nhưng nếu bạn thích ngọt hơn, ngoài phô mai và các loại hạt, thêm một chút mứt hoặc mật ong.
2. Trong nước sốt mì ống
Món pesto kiểu cũ được làm từ hạt thông, húng quế, Parmesan và dầu ô liu. Nhưng nó không phải là cách duy nhất để ăn các loại hạt với mì ống. Ngoài pesto đỏ (một phiên bản với cà chua khô), còn có nước sốt với quả óc chó và phô mai xanh hoặc với hạnh nhân và kem chẳng hạn. Trong trường hợp của công thức của chúng tôi, nó có măng tây và hạt thông.
3. Trong bánh mì
Thay vì cho cá, gà hoặc thăn qua bột mì sau trứng, hãy làm điều đó cho một miếng trái cây khô mà bạn thích nhất. Bạn thậm chí có thể chặt chúng bằng Parmesan và kết quả sẽ còn bất ngờ hơn. Bằng cách này, bạn sẽ mang đến một cái nhìn mới cho công thức tiện dụng này mỗi ngày. Trong đề xuất của chúng tôi, chúng tôi đã chọn thậm chí không có thịt và cá, và chúng tôi đã làm một số sôcôla pho mát và quả hồ trăn. Một món ăn nhẹ ngon với một cái nhìn ngoạn mục.
4. Trong món hầm và đậu
Rau nấu chín và bất kỳ món hầm nào cũng có được hương vị với một số ít các loại hạt. Ví dụ, bạn có thể thêm một ít hạnh nhân khi còn 5 phút nữa là kết thúc quá trình nấu món hầm. Cũng như bao gồm chúng trong các món gà, món cá, món xào các loại, hoặc nướng trong lò, chẳng hạn như của chúng tôi với gà tây và rau.
5. Trong món tráng miệng
Hãy nhớ rằng chúng không chỉ có thể thay thế hoặc trộn với bột trong bánh ngọt, bánh nướng xốp hoặc bánh quy, với các loại hạt, bạn cũng có thể tạo ra một biến tấu cho quả táo nướng điển hình, như loại chúng tôi đề xuất trong phòng trưng bày. Thành thật mà nói, chúng tôi đã được … ngon!
6. Hạt điều, ngôi sao của ẩm thực thuần chay
Hạt điều thường không được chú ý trong số hạt dẻ cười, quả óc chó và hạnh nhân. Nhưng chúng hoàn toàn không phải thứ yếu. Trong ẩm thực thuần chay (không sử dụng bất kỳ thực phẩm nào có nguồn gốc động vật, thậm chí không phải trứng, sữa hoặc pho mát), chúng là nhân vật chính không thể tranh cãi. Ví dụ, những người ăn chay sử dụng chúng để làm các phiên bản phô mai không có sữa hoặc thay thế cho kem nhà bếp trong nhiều công thức nấu ăn. Nếu bạn có vấn đề với lactose, bạn có thể thử nó.
