- Thành phần:
- 4 quả trứng vừa
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 quả ớt xanh
- 1 quả ớt chuông vàng
- 2 nhánh tỏi
- 50 ml kem lỏng
- 1 nhánh mùi tây
- Dầu ô liu
- Tiêu
- Muối
Nếu bạn không có nhiều thời gian nấu nướng và bạn đang muốn tìm một món ăn bổ dưỡng và nhẹ nhàng thì món trứng kho tiêu là món ăn dành cho bạn. Với đặc tính vô hạn của trứng - protein chất lượng rất cao và giàu canxi, sắt hoặc kẽm và vitamin - bạn thêm sức mạnh của hạt tiêu - chất chống oxy hóa, với hàm lượng cao vitamin C và chất xơ, và khả năng chống lại cholesterol xấu.
Nếu với điều đó, chúng tôi thêm rằng nó chỉ có khoảng 175 cal. mỗi khẩu phần và một món trứng không đòi hỏi nhiều kỹ năng trong nhà bếp, chơi lô tô! Công thức lý tưởng.
Cách thực hiện từng bước
- Ớt sừng làm sạch, rửa sạch, thấm khô bằng giấy bếp rồi cắt thành từng dải. Bóc tỏi và cắt thành từng lát mỏng. Rửa sạch mùi tây và cắt nhỏ.
- Đặt chảo trên lửa với 1 dl dầu, khi nóng, cho tỏi và ớt vào. Đậy vung và xào trong 10-15 phút, đảo nhiều lần. Để ráo và nêm muối tiêu.
- Đánh trứng với kem và một chút muối và tiêu. Nấu chúng trong chảo chống dính với một thìa cà phê dầu ở lửa rất nhỏ và khuấy liên tục.
- Trộn trứng bác với ớt, rắc ngò tây và dùng ngay.
TrickClara
Một quả trứng bác tốt
Bí quyết để làm món kem này là để trứng cuộn nhẹ và ở nhiệt độ rất thấp. Và thêm các nguyên liệu tiết ra nước đã nấu và để ráo.
Và nếu bạn muốn một cuộc tranh giành tốc độ …
Ngoài ra, nếu bạn cần giải quyết một bữa ăn gấp và bạn cần một công thức nấu ăn nhanh, bạn chỉ cần thay tiêu tươi bằng một loại đóng hộp, và xào nó trong vài phút với dầu và tỏi băm để nó mất độ ẩm và có thêm hương vị.
