Chắc chắn hơn một người (dù bạn ghét rau hay không phát cuồng vì nó) đã từng tự hỏi liệu có thể đáp ứng khuyến nghị “5 loại trái cây tươi và rau mỗi ngày” chỉ với trái cây hay không.
Trong sự đa dạng là thủ thuật
Vâng, câu trả lời là không. Xin lỗi, nhưng không đáng để làm điều đó với trái cây một mình. Như Manuel Moiño, chủ tịch của Ủy ban Khoa học về "5 mỗi ngày" giải thích , mặc dù cả trái cây và rau quả đều cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hợp chất phytochemical, nhưng loại và số lượng của những chất này là khác nhau tùy thuộc vào nhóm, và thậm chí trái cây và rau quả khác nhau. Đó là lý do tại sao, ngoài việc ăn ít nhất 5 phần trái cây và rau mỗi ngày, chúng nên đa dạng nhất có thể.
Tỷ lệ lý tưởng là bao nhiêu?
Có tính đến phong tục và thói quen của chúng ta khi nói đến bữa ăn, tốt nhất nên ăn ít nhất 3 phần trái cây mỗi ngày (cho món tráng miệng và giữa các bữa ăn) và 2 phần rau (vào bữa trưa và bữa tối). Tuy nhiên, nếu bạn thỉnh thoảng ăn nhiều trái cây hơn rau hoặc ngược lại thì không vấn đề gì.
Lấy rau trong sinh tố
Một trong những cách để ăn nhiều rau hơn là xay sinh tố. Nhưng hãy ghi nhớ những lưu ý này và không phải lúc nào sinh tố, đồ uống và nước ép trái cây xanh cũng tốt cho sức khỏe và làm sạch như người ta vẫn tin.
- Mà không cần lạm dụng nó. Sinh tố là một lựa chọn thay thế tốt nếu bạn ghét rau, nhưng với chúng, bạn uống nhiều hơn và chúng khiến bạn no hơn so với khi bạn tiêu thụ toàn bộ và nhai chúng.
- Xem ra cho "tính năng bổ sung". Bạn có thể kết hợp thêm một số loại trái cây để tạo độ ngọt và đỡ tốn sức hơn nhưng nếu bạn thêm sữa, các loại hạt, ngũ cốc… thì sẽ bổ sung rất nhiều calo.
Ba chiếc lắc ma thuật để ngụy trang rau
Trái tim mạnh mẽ hơn dựa trên củ cải đường. Đánh củ cải đường với dâu tây, quả mâm xôi, lê hoặc nước ép táo và bạn sẽ thấy hương vị của củ cải đường rất được ngụy trang (nhưng lợi ích của nó không bị mất đi).
Ngụy trang cà rốt để bảo vệ thị lực của bạn. Xay nhuyễn một củ cà rốt, một quả táo, một quả chanh và một củ gừng rồi chắt lấy nước. Hương vị thơm ngon của nó sẽ khiến bạn yêu cầu nhiều hơn nữa.
Sinh tố xanh, ngọt và thanh lọc. Xay rau diếp và rau bina với táo chua, lê và chanh. Thêm nước và đá và xem bạn có phân biệt được các loại rau không?
Và nếu bạn muốn có thêm ý tưởng, bạn có thể thử một trong 8 cách lắc đơn giản mà bạn sẽ trông (thậm chí) đẹp và khỏe mạnh hơn.
Lừa Clara
Bạn đã thử nó trong tortilla chưa?
Và nếu bạn vẫn cảm thấy khó ăn rau, hãy tiếp tục kết hợp chúng vào các món ăn của bạn với các thủ thuật và công thức của chúng tôi để ăn nhiều rau hơn bằng cách ngụy trang nó. Có nhiều cách để trang điểm nó: làm bánh mì kẹp thịt, bánh mì kẹp thịt hoặc đơn giản là thêm chúng vào món trứng tráng (kiểu Pháp hoặc khoai tây).
